4 มิติหลัก ความมั่นคงทางอาหาร

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 11 ตุลาคม 2568 หัวข้อ ” ขยะพลาสติก แยกดีมีราคา “ สัญลักษณ์ของขยะพลาสติก มีไว้เพื่อช่วยให้ง่ายต่อการคัดแยกขยะก่อนนำไปรีไซเคิลอย่างถูกประเภท แบ่งชนิดได้ ดังนี้1. พลาสติก PET ขวดนํ้าแบบใส2. พลาสติก HOPE ขวดขาว-ขุ่น3. พลาสติก PVC (ท่อนํ้า สายยาง ฯลฯ)4. พลาสติก LDPE (ถุงพลาสติก ฯลฯ)5. พลาสติก PP (ขวดซอส ภาชนะพลาสติก ฯลฯ)6. พลาสติก PS (กล่องโฟม แก้วนํ้าดื่ม ฯลฯ)7. พลาสติก Other ที่เป็นส่วนประกอบของอุปกรณ์ต่างๆ – แยกดี มีราคา จะช่วยให้ปริมาณขยะลดลงมีผลดีต่อตัวเองและสังคม นำไปรีไซเคิลให้เกิดประโยชน์ มีรายได้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 29 กันยายน 2567 6 วิธี “ เพิ่มยอดขาย “ ด้วยการเป็นมิตรกับลูกค้า

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันอาทิตย์ ที่ 19 มกราคม 2568 “ผำ” “ไข่ผำ” หรือ “ผำ” เป็นพืชน้ำขนาดเล็ก มีลักษณะสีเขียว รูปร่างคล้ายกับสาหร่าย หรือไข่ปลาไม่มีรากและใบ เจริญเติบโตในน้ำสะอาด โดยอาศัยลอยบนผิวน้ำ ยังมีประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหารอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้าน โภชนาการและคุณค่าทางสารอาหาร มีโปรตีนสูงถึง 40 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักแห้ง และมีกรดอะมิโนจำเป็นครบ ถ้วน รวมทั้งสารอาหารอื่นๆ เช่น เหล็ก แคลเซียม สังกะสีและวิตามินต่างๆ ไข่ผำยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ รักษาอาการท้องผูก และช่วยปรับสภาพร่างกายให้เป็นด่างในคนที่มีสภาวะเครียด หรือ ร่างกายมีความเป็นกรดจากอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยรักษาภาวะซีดในคนที่เป็นโรคโลหิตจาง โดยรวมแล้ว ไข่ผำเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนและสารอาหารจำเป็นในอาหารของตน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้​ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 9 กันยายน 2567 “วัตถุดิบที่ห้ามนำมาใช้กับอาหารฮาลาล” “อาหารฮาลาล” ทุกคนน่าจะเคยได้ยินกันมาบ้าง และอาจจะเข้าใจว่าเป็นอาหารเฉพาะคนที่นับถือศาสนาอิสลาม หรือ อาหารที่ไม่มีหมู แต่จริงๆแล้ว อาหารอิสลามมีอะไรที่มากกว่านั้น “อาหารฮาลาล” คือ อาหารหรือผลิตภัณฑ์อาหาร ที่อนุมัติตามบัญญัติศาสนาอิสลามให้กับคนมุสลิมบริโภค หรือใช้ประโยชน์ได้ โดยคำว่า “ฮาลาล” มาจากภาษาอาราบิก มีความหมายว่า การผลิต การให้บริการที่ไม่ขัดต่อบัญญัติศาสนา ซึ่งสรุปแล้วก็คือ อาหารที่ผ่านกรรมวิธีตั้งแต่เลือกวัตถุดิบ ปรุง เสิร์ฟ ที่ถูกต้อง ตามบัญญัติของศาสนาอิสลามนั่นเอง

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 24 สิงหาคม 2568 ในปัจจุบัน การจัดงานเลี้ยงไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจแก่ผู้เข้าร่วมงานเท่านั้น แต่ยังต้องใส่ใจผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการใช้ทรัพยากร และการสร้างขยะ แนวคิด การจัดเลี้ยงแบบยั่งยืน จึงมีบทบาทสำคัญ โดยเฉพาะด้านสิ่งแวดล้อมที่เน้นการลดของเสีย ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า และเลือกวัสดุที่เป็นมิตรต่อธรรมชาติ ขอนำเสนอ “10 แนวปฏิบัติ ด้านสิ่งแวดล้อมสำหรับงานจัดเลี้ยงแบบยั่งยืน” ที่สามารถนำไปใช้เพื่อให้ได้งานที่มีความสร้างสรรค์ และรักษ์โลกไปพร้อมกัน

บอแรกซ์ อันตรายถึงชีวิต !!! ตามที่มีกระแสโซเชียล ได้มีการชักชวนให้กินบอแรกซ์ ว่ารักษาโรคได้สารพัด กินแล้วหายป่วย กินแล้วไม่เห็นตาย ทั้งที่บอแรกซ์เป็นสารเคมีที่ห้ามใส่ในอาหารทุกชนิด แล้วบอแรกซ์จะกินได้และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพจริงหรือ . บอแรกซ์ เป็นสารเคมีชนิดหนึ่งที่เรียกว่าโซเดียมเตตระบอเรต (Sodium tetraborate) หรือที่รู้จักกันในชื่อผงกรอบ หรือน้ำประสานทอง มีลักษณะเป็นผงละเอียดสีขาว ไม่มีกลิ่น ละลายน้ำได้ เป็นสารที่ถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรม เช่น ทำแก้ว เพื่อให้ทนต่อความร้อน หรือใช้เป็นสารประสานในการเชื่อมทอง ใช้เป็นส่วนประกอบยาฆ่าแมลง ใช้ชุบและเคลือบโลหะ แต่พบว่ามีผู้ลักลอบนำมาผสมในอาหาร เพื่อให้อาหารมีความหยุ่นกรอบ คงตัวได้นาน ไม่บูดเสียง่าย . อันตรายจากบอแรกซ์ . บอแรกซ์ เป็นสารพิษร้ายแรงที่กฎหมายประกาศ ห้ามใส่ในอาหารทุกชนิด เพราะเป็นอันตรายกับทุกอวัยวะภายในร่างกาย โดยเฉพาะตับ ไต สมอง ระบบประสาทส่วนกลาง ระบบย่อยอาหาร และผิวหนัง อาการที่แสดงจะขึ้นอยู่กับปริมาณของสารบอแรกซ์ที่ได้รับเข้าสู่ร่างกายและความสามารถของร่างกายในการขับถ่ายออกมา แบ่งได้ 2 ลักษณะ ได้แก่ 1) แบบเฉียบพลัน อาจมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้องรุนแรง โดยอาจเกิดอาการเฉียบพลันได้…