โรงเรียนการเรือน ร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินการประกวดการแข่งขันพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สำหรับนักเรียนมัธยมศึกษา ในหัวข้อ Food for Well-being: การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาวะ ลดเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เนื่องในงานเกษตรแฟร์นนทรีอีสาน ครั้งที่ 19 ประจำปี พ.ศ.2568

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย” เพื่อ Upskill & Reskill บุคคลทั่วไป และผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ยศพร พลายโถ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน และผู้ช่วยศาสตราจารย์กันต์กนิษฐ์ จงรัตนวิทย์ อาจารย์ผู้รับชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้ออาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพ (อาหารวีแกน) ในเมนู หมูกรอบ plant based ผลไม้รวม (Fruit punch) กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอมใส่ฟองเต้าหู้ ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี ผัดกะเพราหมูกรอบ plant based และ หมูกรอบ plant based ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 24 สิงหาคม 2568 เวลา 08.00-18.00 น. ห้องปฏิบัติการอาหาร ICS42 ชั้น 4 อาคารโรงเรียนปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ศูนย์วิทยาศาสตร์…

โรงเรียนการเรือน โดยศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ สังกัดโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ คณะครุศาสตร์ และศูนย์การศึกษานครนายก จัดอบรมศิลปะประดิษฐ์ : งานกระดาษและงานตกแต่ง ให้กับนักศึกษาและบุคลากรศูนย์การศึกษานครนายก ภายใต้โครงการบูรณาการระหว่างคณะและศูนย์การศึกษา โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ร้อยตรี ดร.มงคลชัย บุญแก้ว ผู้อำนวยการศูนย์การศึกษานครนายก เป็นประธานกล่าวต้อนรับและเปิดงาน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ อัษฎา พลอยโสภณ รองคณบดีฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา คณะครุศาสตร์ เป็นผู้กล่าวรายงาน และ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือนกล่าวขอบคุณและปิดการอบรบ โดยมีบุคลากรจากศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ เป็นวิทยากรสาธิต และปฏิบัติงานศิลปะประดิษฐ์สร้างสรรค์ การประดิษฐ์ดอกไม้กระดาษ ช่อดอกไม้กระดาษ กล่องดอกไม้ประดิษฐ์ การจัดแจกันดอกไม้แห้ง-ดอกไม้ประดิษฐ์ การจัดสวนถาดกล้วยไม้ การทำช่อติดอกดอกไม้แห้ง ศิลปะการพับกระดาษ เช่น หัวใจ ดาว นก ฯ และการจัดโหลพับกระดาษ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 4 มีนาคม 2567 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษานครนายก

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายวิชาการและการวางแผน รองศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา และ อาจารย์จารึก ศรีอรุณ รองผู้จัดการศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ/อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เข้าร่วมประชุมกับผู้บริหารจาก บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) บริษัทคู่ความร่วมมือด้านวิชาการและการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ นำโดย คุณเหมวรรณ พูนผล ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายประสานงานและกลยุทธ์ และคณะ เข้าหารือการดำเนินงานด้านการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ และความร่วมมือในเชิงธุรกิจด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ Freshfood จัดขึ้นเมื่อวันที่ 16 กันยายน 2568 ณ ห้องประชุมออนไลน์ 08 อาคาร 1 ชั้น 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Culinary School OPEN HOUSE TCAS 67 “SMALL But Smart” (จิ๋ว แต่ แจ๋ว) โดยได้รับเกียรติจาก ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดงาน ได้รับเกียรติจาก ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดี บรรยายในหัวข้อ “ก้าวแรกจากนักเรียน สู่นักศึกษาโรงเรียนการเรือน ม.สวนดุสิต” ประชาสัมพันธ์และแนะนำหลักสูตรต่างๆ โดย ผศ.ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดี/ประธานหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ ผศ.ดร.ฐิตา ฟูเผ่า ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย และ ดร.วีระ พุ่มเกิด ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอุตสาหกรรมการประกอบอาหาร รวมถึงมีอาจารย์ธิติมา แก้วมณี และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ให้ข้อมูลเรื่อง“ทุนการศึกษา…

โรงเรียนการเรือน โดยศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ บริษัท ไมซ์ แอนด์ คอมมูนิเคชั่น จำกัด จัดอบรม Healthy Creations Workshop เมนู “ข้าวอบธัญพืช” โดยได้รับเกียรติจาก คุณชฎาพร ผายสุวรรณ และคุณวิวรรณ พลศรี ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร จากศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ตั้งแต่การประกอบอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ การเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ ในการปรุงเมนูข้าวอบธัญพืช เพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการดูแลสุขภาพที่เริ่มจากการเลือกรับประทานอาหาร การอบรมในครั้งนี้มีกลุ่มนักวิ่งจาก บริษัท ไมซ์ แอนด์ คอมมูนิเคชั่น จำกัด และนักศึกษาโรงเรียนการเรือนเข้าร่วมกิจกรรม จัดขึ้นเมื่อวันที่ 26 เมษายน 2568 ณ ห้อง ICS 23 อาคารโรงเรียนปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการ “Culinary School Open House “The Power of SDU” TCAS 68″ ภาคปฏิบัติ ได้รับเกียรติจาก อาจารย์ธิติมา แก้วมณี และ ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวต้อนรับ แนะนำกิจกรรมและหลักสูตร รวมทั้งมอบวุฒิบัตรให้กับนักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรม ฝึกปฏิบัติการอาหาร ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ชมนาท ชื่นฉ่ำ และอาจารย์ชลธิชา ศิริประยงค์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากร สาธิตเบเกอรี ในเมนู Mini Strawberry Shortcake และเมนู Chocolate cake with soft ganache อาจารย์สุปรียา ถาวรรักษ์ และอาจารย์พัชร์ศศิ ศรีพิพัฒน์พรกุล อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากร สาธิตขนมไทย เมนูขนมตะโก้น้องเป็ด และเมนูขนมชั้นดอกกุหลาบ รวมถึงมีกิจกรรม สมัคร สัมภาษณ์…