โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมจัดนิทรรศการ ในงานแถลงข่าวเตรียมความพร้อมการจัดงาน “One Stop Open House 2026”

ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน อ.ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีฝ่ายวิชาการและการวางแผน ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดี ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา และ คุณรณิดา ศรีธนาวรุณ หัวหน้าสำนักงานโรงเรียนการเรือน ประชุมหารือร่วมกับ คุณฤทัย วุฒิฐิโก และ Mr.Steve Lim , Business Development Officer ผู้แทนจาก Choice Education Group เพื่อหาแนวทางร่วมมือทางด้านวิชาการในด้านการจัดการเรียนการสอนการฝึกอบรม การแลกเปลี่ยนบุคลากร เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนกิจกรรมด้านการศึกษาและการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ซึ่งจัดประชุมเมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2567 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน โดยศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ บริษัท ไมซ์ แอนด์ คอมมูนิเคชั่น จำกัด จัดอบรม Healthy Creations Workshop เมนู “ข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอดญี่ปุ่น” โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์ชลธิชา ศิริประยงค์ เป็นวิทยากร และ คุณอภิวรรณ ฟักน่วม และ คุณนลินรัตน์ รอดพยุง เป็นผู้ช่วยวิทยากร อบรมถ่ายทอดความรู้ตั้งแต่วิธีการใช้อุปกรณ์ครัว การประกอบอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ การเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ ในการปรุงเมนู ข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอดญี่ปุ่น เพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการดูแลสุขภาพที่เริ่มจากการเลือกรับประทานอาหาร การอบรมในครั้งนี้มีกลุ่มนักวิ่งจาก บริษัท ไมซ์ แอนด์ คอมมูนิเคชั่น จำกัด เข้าร่วมกิจกรรม จัดขึ้นเมื่อวันที่ 13 ธันวาคม 2568 ณ ห้อง 10205 ชั้น 2 อาคาร10 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 

โรงเรียนการเรือน โดย รองศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือนและผู้จัดการสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ รองศาสตราจารย์ ดร.สุวรรณา พิชัยยงค์วงศ์ดี อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต นวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร และอาจารย์ที่ปรึกษานักศึกษาชั้นปีที่ 3 หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ดร.ภาคภูมิ คูประเสริฐยิ่ง อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ และ ดร.พรรณรพี เอี่ยมทวีเจริญ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต นวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร และนักศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร นักศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ และนักศึกษาหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ สังกัดโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จำนวน 29 คน เข้าร่วมกิจกรรม BJC BIG C Open House จัดโดย บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) คู่ความร่วมมือด้านวิชาการ โครงการ “การศึกษา วิจัย…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “สุขภาพดีแบบไทย” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.โสรัจจ์ วิสุทธิแพทย์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรืิอน เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้เรื่องอาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพ และการทำเมนู เมี่ยงคำ และนำ้ดาหลา ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับในการทำอาหาร เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหาร สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 25 ตุลาคม 2566 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมที่ 1 การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการใช้สื่อและเทคโนโลยีดิจิทัล โครงการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาและการเสริมสร้างทักษะการเรียนรู้ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษามีทักษะเทคโนโลยีดิจิทัลโดยการประยุกต์ใช้ AI บนแพลตฟอร์มพื้นฐานที่มีประสิทธิภาพอย่างเช่น ChatGPT, Claude, Perplexity AI, Gemini และ Science space เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและสนับสนุนการเรียนรู้ให้เกิดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนที่ดีขึ้น และนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้ โดยได้รับเกียรติจากคุณสุขทิพย์ สุขใส เจ้าหน้าที่สำนักงาน (บริหารงานทั่วไป) ชำนาญการ สังกัดสวนดุสิตโพล เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้แก่นักศึกษาในหลักสูตร ในหัวข้อเรื่อง “การประยุกต์ใช้ AI บนแพลตฟอร์มพื้นฐานที่มีประสิทธิภาพต่อสายอาชีพ” ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 13.00-16.00 น. ณ Hybrid Learning 402 ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร รุ่นที่ 2 และ 3 ให้กับผู้เข้ารับการอบรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ให้กับบุคลากรและนักศึกษา ศูนย์การศึกษา ลำปาง โดยได้รับเกียรติจาก ดร.ขวัญนภา สุขคร ผู้อำนวยการศูนย์การศึกษา ลำปาง เป็นประธานกล่าวเปิดการจัดอบรม ได้รับเกียรติจาก ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน คุณรณิดา ศรีธนาวรุณ หัวหน้าสำนักงานโรงเรียนการเรือน และอาจารย์วนิดา คงคาโชติ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากร จัดขึ้นเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2569 ณ หอประชุม ชั้น 2 ศูนย์การศึกษา ลำปาง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต