เนื้อเค็มต้มกะทิ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 7 กันยายน 2568 “การสร้างประสบการณ์ที่ น่าจดจำผ่านบริการ Catering ในงานอีเวนต์ต่างๆ” ในยุคปัจจุบัน การจัดงานอีเวนต์ต้องใส่ใจประสบการณ์ของผู้เข้าร่วม โดยเฉพาะอาหารและเครื่องดื่ม การบริการ “Catering” มีบทบาทสำคัญในการยกระดับประสบการณ์แขก ด้วยการนำเสนออาหารที่อร่อยและสร้างความประทับใจที่ดีให้กับผู้ร่วมงาน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 27 มีนาคม 2569 หัวข้อ “ใบชะคราม” ผักพื้นบ้านริมทะเล สู่คุณค่าและความสร้างสรรค์ในอาหารไทย ใบชะคราม วัตถุดิบพื้นถิ่น เป็นพืชที่พบมากในแถบพื้นที่ติดทะเล นิยมนำมาปรุงอาหาร สู่การต่อยอดคุณค่าอาหารพื้นบ้านไทยจากภูมิปัญญาท้องถิ่น อุดมไปด้วยไอโอดีนและสรรพคุณทางยาช่วยขับปัสสาวะ, แก้ท้องผูก, ลดอาการผื่นคัน, บำรุงสายตา และมีไอโอดีนสูงช่วยป้องกันโรคคอพอก

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 11 พฤศจิกายน 2567 รวมเมนู อาหารไทย อร่อยติดอันดับโลกอาหารไทยหลายเมนูได้รับการยกย่องจากทั่วโลก อาทิ ต้มยำกุ้ง ติด 1 ใน 20 ซุปที่ดีที่สุดในโลก, ส้มตำ ติดอันดับ 6 สลัดยอดเยี่ยม และ ผัดไทย เป็นเมนูยอดนิยมในอเมริกานอกจากเมนูยอดนิยม ยังมี แกงมัสมั่น เคยเป็นเมนูอาหารที่ดีที่สุดปี 2021, พล่ากุ้ง ติดอันดับ 9 สลัดยอดนิยม และ แกงพะแนง เป็นสตูว์อันดับ 1 ของโลกของหวานไทยก็ไม่น้อยหน้า ข้าวเหนียวมะม่วง ติด 1 ใน 50 อาหารยอดนิยม, ปาท่องโก๋ เป็นของหวานสตรีทฟูดอันดับ 5 และ ชาไทยเย็น เป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อันดับ 7 ของโลก เป็นต้นที่มาและขอบคุณ : ไทยพีบีเอส (Thai PBS)

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 มีนาคม 2569 หัวข้อ “ขนมไทยโบราณ” ขนมไทยโบราณ เป็นขนมที่สะท้อนภูมิปัญญา ความประณีต และความเชื่อเรื่องความเป็นสิริมงคลของสังคมไทยในอดีต ตัวอย่างเช่น– ดาราทอง..ขนมสีเหลืองทอง รูปทรงคล้ายดอกไม้หรือดวงดาว ทำจากถั่วกวนผสมไข่แดง– ทองเอก..ขนมมงคลทรงกลมแบน ทำจากแป้ง ไข่แดง และกะทิ ประดับทองคำเปลว– อาลัว..ขนมที่ทำจากแป้ง น้ำตาล และกะทิ กวนจนเหนียวแล้วบีบเป็นรูปทรงต่าง ๆ มีสีสันหลากหลาย– เสน่ห์จันทร์..ขนมทรงกลมสีเหลืองทอง มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ชื่อเป็นสิริมงคล สื่อถึงความมีเสน่ห์และเป็นที่รัก– ถ้วยฟู.. นึ่งจนหน้าขนมแตกเป็นแฉก เปรียบเสมือนความเจริญงอกงาม นิยมใช้ในงานมงคลต่าง ๆ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 7 กันยายน 2567 ต้นทุนค่าเสียโอกาส (Opportunity cost) คือ มูลค่าของผลตอบแทนจากกิจกรรมที่สูญเสียโอกาสไปในการเลือกทำกิจกรรมอย่างหนึ่ง ทั้งที่ตัวเลือกที่มีอยู่ก็เป็นตัวเลือกที่ต้องการเหมือนกัน แต่ไม่สามารถเลือกพร้อมกันได้ ต้นทุนค่าเสียโอกาสนับว่าเป็นต้นทุนที่แท้จริงในการทำกิจกรรมใด ๆ ก็ตาม เพราะมันทำให้เห็นถึงโอกาสซึ่งเป็นต้นทุนที่ถูกซ่อนอยู่ (และไม่สามารถมองเห็นหากคำนวณทางบัญชี) อย่างไรก็ตาม การคำนวณหาต้นทุนค่าเสียโอกาสนั้นส่วนใหญ่จะทำได้ยาก เพราะเป็นการคำนวณจากการคาดคะเนเหตุการณ์ที่ไม่ได้เกิดขึ้นจริง

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 23 กันยายน 2567 งบการเงินที่สำคัญในการวิเคราะห์ศักยภาพของธุรกิจ 3 งบสำคัญ (large pink diamond) งบแสดงฐานะทางการเงิน จะแสดงข้อมูลฐานะทางการเงินของกิจการ ณ วันใดวันหนึ่ง เป็นจุดเริ่มต้นของการทำบัญชี บอกฐานะของธุรกิจ(large yellow triangle down) งบกำไรขาดทุน เพื่อทราบผลกำไรขาดทุนที่แท้จริง บอกความสามารถของธุรกิจ กำไรมาก กำไรน้อย(red circle) งบกระแสเงินสด เปรียบเสมือนการไหลเวียนของโลหิต บอกถึงสภาพคล่องของเงินสด มีเงินสดหมุนในธุรกิจเพียงพอไหม หรือเงินขาด เพื่อเตรียมวางแผนในการรับมือ