“Kojayong Restaurant (ร้านโคจายอง)”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ “ตลาดตรอกหม้อ” “ตลาดตรอกหม้อ หรือ ตลาดเทศา มีชื่อทางการว่า ชุมชนราชบพิธพัฒนา” จากหน้าตลาดจะมีป้ายสีเขียว เขียนว่า ชุมชนราชบพิธพัฒนา เพราะอยู่ใกล้วัดราชบพิธฯ และเป็นชุมชนตลาดสดในกรุงเทพที่มีความเป็นหนึ่งในตลาดที่มีความคึกคักและเก่าแก่ที่สุด จำหน่ายสินค้าต่าง ๆ เช่น อาหารทะเล ผักสด ผลไม้ ข้าวกับแกง และอาหารหลากหลาย ได้แก่ กระเพาะปลา หมูแดงหมูกรอบ ซาลาเปาเซี่ยงไฮ้ กุยช่าย โรตีมะตะบะ เผือกทอด กล้วยปิ้ง ขนมไทยต่าง ๆ เป็นตัน เปิดจำหน่ายตั้งแต่เวลา 05.00 – 10.00 น. รถยนต์ส่วนตัวสามารถจอดรถได้ที่หอการค้าไทยและสภาหอการค้า คิดค่าบริการชั่วโมงละ 50 บาท หรือเดินทางโดยรถไฟฟ้าให้ลงที่สถานีสามยอด หรือใช้บริการรถประจำทาง ได้แก่ รถเมล์สาย 2, 12, 25,42, 60 และ 508…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 21 มกราคม 2568 Ventilation System (ระบบระบายอากาศ) มีกี่รูปแบบ ? การระบายอากาศทั่วไปนั้นสามารถแบ่งออกเป็นหลายวิธีการตามวัตถุประสงค์ของการใช้งาน โดยหลักการระบายอากาศแบ่งเป็น 5 ชนิด ตามลักษณะของการใช้งานดังนี้ 1. การระบายอากาศโดยทั่วไปแบบธรรมชาติ (General Natural Ventilation) 2. การระบายอากาศแบบทำให้เจือจาง (Dilution Ventilation) 3. การระบายอากาศเฉพาะที่ (Local Exhaust Ventilation) 4. การเสริมอากาศบริสุทธิ์ (Air Supply) 5. ระบบปรับอากาศ (Heating Ventilating and Conditioning System : HVAC : EVAP) ระบบ Ventilation หรือ ระบบระบายอากาศ เป็นปัจจัยสำคัญ อย่างหนึ่งที่ส่งผลต่อการอยู่อาศัยของคนในอาคาร โดยเฉพาะโรงงานอุตสาหกรรม และเครื่องจักรต่าง ๆ เนื่องจากกระบวนการผลิต…

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 20 พฤษภาคม 2568 “รวมวิธีแก้ สารพัด ปัญหาข้าว” ปัญหาการหุงข้าวเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นได้บ่อยครั้ง และอาจทำให้เสียอารมณ์ได้ไม่น้อยเลยทีเดียว! เพื่อให้คุณสามารถแก้ปัญหาได้อย่างตรงจุด ลองทำตามเทคนิคดังนี้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 13 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ “หมูคำหวาน” อาหารไทยรสจัดจ้านที่ผสมผสานความนุ่มของคอหมูย่างเข้ากับน้ำจิ้มซีฟู้ด เสิร์ฟคู่กับคะน้าสดแช่เย็น กรอบๆ หรือผักสดต่างๆ เป็นเมนูยอดนิยมสำหรับเป็นกับแกล้มหรือรับประทานคู่กับข้าวสวย จัดเป็นอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์เรื่องรสชาติที่สมดุล

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 5 มีนาคม 2569 หัวข้อ ” ขนมพระพาย “ ขนมพระพายเป็นขนมไทยโบราณที่มีความหมายเป็นมงคล นิยมใช้ในพิธีแต่งงานตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา สื่อถึงความร่มเย็น ความรัก และความผูกพันยืนยาวของคู่บ่าวสาว อีกทั้งยังได้รับการคัดเลือกจากกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม ให้เป็น 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น “รสชาติ…หายไป The Lost Taste” ประจำปี 2567 ของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 7 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ คั่วโฮ๊ะ คั่วโฮ๊ะ หรือแกงโฮะ: มหัศจรรย์จานอร่อยจากภูมิปัญญาล้านนา หมายถึง แกงที่มีการนำเอาวัตถุดิบและอาหารหลาย ๆ อย่างมารวมกัน เพราะอาหารชนิดนี้ เมื่อใส่วุ้นเส้นลงไปขณะที่ปรุงอาหาร น้ำก็จะซึมเข้าสู่เส้นวุ้นเส้นไปเกือบหมด จึงมีลักษณะเป็นแกงคั่วแบบแห้ง ๆ รู้หรือไม่? คั่วโฮ๊ะ ไม่ได้เป็นแค่เรื่องของความอร่อย แต่คือ “ภูมิปัญญาการจัดการอาหารขั้นเทพ” ของคนภาคเหนือ ที่เปลี่ยนอาหารเหลือจากงานบุญหรืองานเทศกาล ให้กลายเป็นเมนูใหม่รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม เข้มข้นเข้าเนื้อ ยิ่งกินคู่กับข้าวนึ่ง (ข้าวเหนียว) ร้อนๆ บอกเลยว่า… ลำแต้ๆ จนลืมเมนูอื่นไปเลย!หากคุณอยากสัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และวิถีชีวิตที่เรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยเสน่ห์ของชาวเหนือ “คั่วโฮ๊ะ” คือ จานเด็ดที่คุณไม่ควรพลาด แหล่งที่มา: https://www.facebook.com/share/p/1EA9ab.