คลับอาหารการกิน SDU  พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “Red Velvet Romance เดือนแห่งความรัก”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 15 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 ภาษีศุลกากร เป็นเครื่องมือสำคัญทางเศรษฐกิจ และการค้าระหว่างประเทศ ที่รัฐบาลใช้ควบคุมและจัดระเบียบการนำเข้าและส่งออกสินค้า ซึ่งส่งผลกระทบอย่างกว้างขวางต่อทั้งผู้ผลิต ผู้นำเข้า และผู้บริโภค

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2568 เกร็ดความรู้ “อาหารเช้าสไตล์ไทย” เปี่ยมด้วยคุณประโยชน์ มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญในการใช้พลังงานและสารอาหาร เราได้รวบรวมเมนูอาหารเช้าแบบไทยๆเพื่อเปรียบเทียบความเหมาะสมและคุณค่าของแต่ละเมนูสำหรับมื้อเช้า 1.ต้มเลือดหมู 2.ขนมครก ชา กาแฟ 3.ข้าวเหนียวหมูปิ้ง 4.โจ๊กหมู 5.น้ำเต้าหู้ ปาท่องโก๋

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 สิงหาคม 2568 หัวข้อ ” การออกแบบระบบแก๊สโดยเครื่องช่วยระเหยแก๊ส หรือ หม้อต้มแก๊ส (Vaporizer) “ เครื่องช่วยระเหยแก๊ส หรือ หม้อต้มแก๊ส (Vaporizer) คือ อุปกรณ์ที่ใช้เปลี่ยน LPG เหลวให้เป็นไอแก๊ส โดยอาศัยความร้อนจากน้ำร้อนที่สร้างจากระบบไฟฟ้าหรือแหล่งความร้อนอื่น เพื่อให้ได้อัตราการไหลของก๊าซที่สูงและสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับงานที่ใช้ก๊าซ LPG ในปริมาณมาก เช่น โรงงานอุตสาหกรรม ภัตตาคารหรือศูนย์อาหาร

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 14 มกราคม 2568 “10S ของการบริการ: กุญแจสู่ความประทับใจและความสำเร็จ” ในยุคที่การให้บริการเป็นหัวใจสำคัญของทุกองค์กร คุณภาพและความประทับใจจากการบริการถือเป็นปัจจัยที่สร้างความได้เปรียบเหนือคู่แข่ง “10S ของการบริการ” คือหลักการสำคัญที่ช่วยให้ผู้ให้บริการสามารถมอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมแก่ผู้รับบริการ พร้อมสร้างความพึงพอใจที่ยั่งยืนในทุกมิติ

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 30 มิถุนายน 2568 “การตลาดแบบใส่ใจ”ในปัจจุบันธุรกิจร้านอาหารมีการแข่งขันที่สูงขึ้นเรื่อย ๆ การตลาดจึงเป็นเครื่องมือสำคัญในการทำธุรกิจ เพื่อสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า “การตลาดแบบใส่ใจ” จึงเป็นแนวคิดที่น่าเอามาปรับใช้กับร้านเป็นอย่างมากการตลาดแบบใส่ใจไม่ใช่แค่เรื่องการขาย แต่เป็นการสร้าง ความสุข และความประทับใจ ให้กับลูกค้าอย่างต่อเนื่อง ร้านอาหารที่เข้าใจลูกค้า ใส่ใจในรายละเอียด สร้างความสัมพันธ์ที่ดี และมองในมุมมองของลูกค้า จะสามารถสร้างฐานลูกค้าประจำและเติบโตได้อย่างยั่งยืน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 กันยายน 2568” การแปรรูปเนื้อสัตว์ด้วยการรมควัน “ การแปรรูปเนื้อสัตว์ด้วยการรมควัน คือ การนำเนื้อสัตว์มาทำให้แห้งสุก และมีกลิ่นรสเฉพาะตัวด้วยควันไฟ โดยมีวัตถุประสงค์หลัก เพื่อถนอมอาหาร เพิ่มรสชาติ และปรับปรุงลักษณะของเนื้อ กระบวนการนี้อาศัยความร้อนที่ทำลายจุลินทรีย์ สารต้านจุลชีพในควันและการลดความชื้นที่ผิวเนื้อ ซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษา การรมควันอาหารมี 5 แบบ ดังนี้1.การรมควันเย็น (Cold smoking)2.การรมควันอุ่น (Warm smoking)3.การรมควันร้อน (Hot smoking )4.การย่างรมควัน (Smoke roasting)5.การรมควันด้วยควันเหลว (Liquid smoke)