” เกลือสินเธาว์ -วัตถุดิบในท้องถิ่น “

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรต่างๆ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 31 สิงหาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ลำปาง หัวข้อ ศาสตร์แห่งการรังสรรค์ “ไวน์ผลไม้” (Fruit Wine)  เรียนรู้เรื่องราว ประวัติศาสตร์ และเสน่ห์ของ “ไวน์ผลไม้” เครื่องปรุงและเครื่องดื่มรสยอดนิยมที่มีความหอมหวานและหลากหลาย ย้อนรอยกรรมวิธีการนำผลไม้ชนิดต่างๆ มาหมักด้วยยีสต์เพื่อเปลี่ยนน้ำตาลให้กลายเป็นแอลกอฮอล์ไม่เกิน 15 ดีกรี พร้อมสำรวจไวน์ผลไม้ในประเทศไทยที่มีจำหน่ายมากกว่า 6 ยี่ห้อ ทั้งยี่ห้อนำเข้าและยี่ห้อที่ผลิตในประเทศ เช่น Montclair, Belleville, Berri Estates, Corte Antica, Finca De Malpica และ Peter Vella  พร้อมเจาะลึกความแตกต่างระหว่างไวน์ผลไม้และไวน์องุ่นอย่างพิถีพิถัน   ไวน์ผลไม้ใช้วัตถุดิบหลากหลายชนิด เช่น แอปเปิ้ล ลูกแพร์ เชอร์รี่ บ๊วย ราสป์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ลูกหว้า และกระเจี๊ยบ มีกรรมวิธีการผลิตที่ง่ายกว่า และมีราคาย่อมเยาอยู่ในหลักร้อย ส่วนไวน์องุ่นจะใช้สายพันธุ์องุ่นเฉพาะ…

ประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU  พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “Red Velvet Romance เดือนแห่งความรัก” วันศุกร์ที่ 6 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 19.00 – 20.00 น. สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจากคุณศีลัชญา แช่มชื่นมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ 

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 23 กันยายน 2568 รู้ไหมว่า…ผักสลัดแต่ละชนิดไม่ได้มีดีแค่ความกรอบหรือสีสัน แต่ยังซ่อนคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันเอาไว้ด้วย สีเขียวเข้ม-วิตามินเอ วิตามินซี และธาตุเหล็ก สีม่วงแดง-สารแอนโทไซยานิน ต้านอนุมูลอิสระ ใบกรอบฉ่ำ-ช่วยเติมความสดชื่น และใยอาหารที่ดีต่อระบบย่อย เพราะแบบนี้ “การกินสลัดหลายสีในจานเดียว” จึงไม่ใช่แค่สวยงามน่าทาน แต่ยังเป็นเคล็ดลับดูแลสุขภาพให้ครบถ้วนอีกด้วยแล้วคุณล่ะ…มีผักสลัดชนิดโปรดในจานหรือยัง?

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 15 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ “ก๋วยจั๊บจ่านวย ท่าฉลอม”  กลิ่นหอมของน้ำซุปสูตรดั้งเดิมที่ส่งต่อความอร่อยมายาวนานกว่า 40 ปี… วันนี้เราอยากพาทุกคนไปรู้จัก “ก๋วยจั๊บจ่านวย ท่าฉลอม” ร้านเก่าแก่ที่ยังคงรักษารสชาติและคุณภาพไว้ไม่เปลี่ยน มาดูประวัติความเป็นมา เมนูแนะนำ และเหตุผลที่ทำให้ลูกค้าประจำกลับมาซ้ำไม่รู้จบได้ในสื่อนี้เลยค่ะ แหล่งข้อมูล: Facebook จ่านวย ท่าฉลอม

ประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “มหัศจรรย์ขนมลา: ขนมพื้นถิ่นแห่งวัฒนธรรมการกินภาคใต้”วันศุกร์ที่ 22 พฤษภาคม 2569เวลา 19.00 – 20.00 น.สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก คุณวนิดา ฤทธิมา นักการอาหาร (การอาหาร) ร้านกาแฟดุสิตเสริฟ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา ตรังมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ https://www.clubhouse.com/i/มหศจรรยขนมลา-ขนมพนถนแหงวฒนธรรมการกนภาคใต/BDUNXNQg

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 7 กรกฎาคม 2568 “ระวัง เครียดจากการทำงาน” สาเหตุของความเครียดที่เกิดจากการทำงาน 1. ทำงานแบบกดดันตัวเอง2. ผลงานต้องออกมาดีที่สุด3. ทำงานตลอดเวลา วิธีการจัดการความเครียดมี 4 วิธี 1. แบ่งการทำงาน2. แบ่งเวลา3. รู้เท่าทันอารมณ์ตนเอง4. สำรวจความคาดหวังที่เกินจริง