เสริมทักษะงานคหกรรมด้วยศาสตร์แห่งการจัดดอกไม้

ศูนย์ทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาอาชีพผู้ประกอบอาหารไทยโรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ) โรงเรียนการเรือน เป็นองค์กรที่ได้รับการรับรองฯกระทรวงแรงงาน กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน หน่วยงานสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงานให้เป็นศูนย์ทดสอบที่มีหน้าที่รับรองมาตรฐานฝีมือแรงงานสาขา อาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ตามใบอนุญาตเลขที่ กท.0022.1/2565 ทั้งนี้จึงมีแผนการจัดทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติในสาขาอาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1และระดับ 2 ที่ได้รับการรับรองฯจากทางกรมพัฒนาฝีมือแรงงานเพื่อส่งเสริมให้บุคลากรในอาชีพได้เข้าถึงประโยชน์ที่จะได้รับจากการเข้าร่วมการทดสอบฯซึ่งส่งผลให้เกิดการพัฒนาศักยภาพและเป็นการประชาสัมพันธ์ให้สาธารณะชนได้เข้าใจระบบการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานฯมากยิ่งขึ้นอีกทั้งยังเป็นการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับประเทศไทยตามนโยบายการสนับสนุนฯของทางกระทรวงแรงงาน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 7 พฤศจิกายน 2568 4 วิธีการอนุรักษ์ “พลังงาน” การใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพและคุ้มค่า เพื่อลดการสูญเสียพลังงาน โดยไม่จำเป็นและช่วยยืดอายุของทรัพยากรธรรมชาติที่ใช้ในการผลิตพลังงาน เช่น น้ำมัน ถ่านหิน และก๊าซธรรมชาติ

” 3 สัญญาณ บ่งบอกอาการวัยทอง “ 1) มีอาการร้อนวูบวาบ อารมณ์แปรปรวน หงุดหงิด2) ช่องคลอดแห้ง ผิวหนังแห้ง ปัสสาวะบ่อย นอนไม่หลับ ความต้องการและความรู้สึกทางเพศลดลง3) โรคที่เกิดจากความเสื่อมถอยของร่างกายตามอายุ ได้แก่ โรคหัวใจและหลอดเลือด ภาวะอ้วนลงพุง ความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง การดูแลสุขภาพ1) กินอาหารให้ครบ 5 หมู่2) ลดอาหารประเภทแป้ง3) ออกกำลังกายเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อให้แข็งแรง4) นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ5) รู้จักผ่อนคลายความเครียด ทำจิตใจให้แจ่มใส

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 18 มีนาคม 2569 หัวข้อ “ผักปลัง” “ผักปลัง” เป็นผักพื้นบ้านที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในประเทศไทย มีลักษณะเด่น คือใบสีเขียวสด เนื้อใบหนานุ่ม และมีเมือก นิยมนำมาประกอบอาหารหลากหลายประเภท เช่น แกงจืด แกงเลียง หรือผัด ผักปลังอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี ธาตุเหล็ก และใยอาหาร ช่วยบำรุงสายตา เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่ปลูกง่าย เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนชื้น เหมาะสำหรับการปลูกเพื่อบริโภคในครัวเรือน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 28 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “ผลกระทบและปัญหาจากการใช้พลังงาน” พลังงานมีความสำคัญต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก การผลิตและการใช้ไฟฟ้าอย่างมีประสิทธิภาพ ผลกระทบและปัญหาจากการใช้พลังงานได้แก่ การปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่นำไปสู่ภาวะโลกร้อน การใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างสิ้นเปลืองจนเกิดการขาดแคลน และการทำลายระบบนิเวศและมลพิษทางน้ำและอากาศ นอกจากนี้ยังอาจส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์ ภูมิอากาศ และสังคมได้อีกด้วย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตร ฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 6 กรกฎาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการธุรกิจบริการอาหารและศิลปะการประกอบอาหาร หัวข้อ “Healthy & Functional Food อาหารไม่ใช่แค่อิ่ม แต่ต้องส่งเสริมสุขภาพ” Key Messageผู้บริโภคในปัจจุบันไม่ได้เลือกอาหารจากรสชาติหรือราคาเพียงอย่างเดียว แต่ให้ความสำคัญกับคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพ ส่งผลให้ตลาดอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเชิงหน้าที่ (Functional Food) เติบโตอย่างต่อเนื่องทั่วโลก 1. Functional Food คืออะไรอาหารเชิงหน้าที่ (Functional Food) หมายถึง อาหารที่นอกจากจะให้สารอาหารพื้นฐานที่จำเป็นต่อร่างกายแล้ว ยังมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (Bioactive Compounds) ซึ่งสามารถส่งผลเชิงบวกต่อการทำงานของร่างกาย ช่วยส่งเสริมสุขภาพ และอาจลดความเสี่ยงของโรคบางชนิดเมื่อบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวัน อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ดังกล่าวควรได้รับการสนับสนุนจากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ และไม่ควรใช้ทดแทนการรักษาทางการแพทย์ 2. Bioactive Compounds คืออะไรสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (Bioactive Compounds) คือ สารธรรมชาติที่พบในพืช สัตว์ หรือจุลินทรีย์ ซึ่งแม้จะไม่จัดเป็นสารอาหารหลัก แต่สามารถออกฤทธิ์ต่อกระบวนการทางสรีรวิทยาของร่างกายได้ จากรายงานด้านระบบอาหารและโภชนาการ พบว่าปัจจัยสำคัญที่ผลักดันการเติบโตของอาหารเพื่อสุขภาพ…