4 โรคฤดูร้อน ควรระวัง

ลูกชิ้น (Meat ball) เป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ประเภทลดขนาดบดละเอียดอิมัลชัน ซึ่งใช้เนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบหลัก โดยมีส่วนผสมอื่นเป็นส่วนประกอบรอง เช่น แป้ง ไขมัน น้ำแข็ง และสารปรุงแต่งอื่นๆเพื่อให้เกิดรสชาติ และลักษณะเนื้อสัมผัสที่ดี เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่สามารถนำมาผลิตลูกชิ้นมีหลายประเภท โดยเนื้อสัตว์แบ่งออกเป็น 4 ประเภท คือ1.เนื้อแดง (Red meat)2.เนื้อสัตว์ปีก (Poultry meat)3.เนื้อสัตว์ป่า (Game meat)4.เนื้อสัตว์น้ำ (Aquatic meat)อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ประเภทใดก็ต้องมีคุณภาพ กล่าวคือเราสามารถดูได้ที่ สี กลิ่น ความคงตัว ความนุ่มของเนื้อสัตว์ ตรงตามชนิดของเนื้อสัตว์นั้น ๆ ปราศจากส่วนอื่นที่นอกเหนือจากเนื้อ รวมทั้งตำหนิต่าง ๆ ที่ไม่พึ่งประสงค์ปะปนติดมา เช่น พยาธิ ขนสัตว์ เปลือก หนวด เศษกรวดและดิน เป็นต้น

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 10 มกราคม 2568 บรรจุภัณฑ์ Food Grade ปลอดภัยและดีต่อผู้บริโภคอย่างไร และ รู้ได้อย่างไรว่า บรรจุภัณฑ์นี้ เป็น Food Grade บรรจุภัณฑ์ Food Grade (ฟู้ดเกรด) คือ บรรจุภัณฑ์ที่ได้รับตรามาตรฐานรับรองว่า สามารถใช้ร่วมกับอาหารชนิดดังกล่าวได้ สามารถสังเกตได้ที่ก้นขวด หรือส่วนท้ายของบรรจุภัณฑ์ และตราสัญลักษณ์ประเภทของพลาสติกต่าง ๆ ที่นำมาทำเป็นบรรจุภัณฑ์ โดยจะประกอบไปด้วย พลาสติก 4 ประเภท ได้แก่ 1.PET (Polyethylene Terephthalate) 2.HDPE (High Density Polyethylene) 3.LDPE (Low density polyethylene) 4.PP (POLYPROPYLENE)

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 มีนาคม 2568 “ไอศกรีม” ไม่ได้มีแค่ความอร่อย แต่ยังมีประโยชน์อีกมากมาย สามารถช่วยลดความเครียดได้ และยังมีประโยชน์ดังนี้ 1.ไอศกรีมช่วยลดน้ำหนัก 2.ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ 3.เพิ่มโอกาสการมีบุตร 4.ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในร่างกาย 5.สร้างความสุข

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 19 สิงหาคม 2568หัวข้อ ” 9 ภาษีหัก ณ ที่จ่ายอะไรบ้างที่ต้องรู้ ?” 9 ภาษีเงินได้หัก ณ ที่จ่าย เป็นการจัดเก็บภาษีล่วงหน้าซึ่งผู้จ่ายเงินได้ “หักภาษี” จากเงินที่จ่ายให้แก่ผู้รับทุกครั้งที่จ่าย แล้วนำเงินส่งกรมสรรพากร ภาษีหัก ณ ที่จ่าย ที่พบบ่อย ได้แก่ 1.เงินเดือนและค่าจ้าง (เงินได้ประเภทที่ 1) คือ ยอดเงินที่บริษัทหรือองค์กรจ่ายให้กับพนักงานเป็นค่าตอบแทน 2.จ้างทำงานให้ (เงินได้ประเภทที่ 2) คือ การจ้างบุคคลธรรมดาให้ทำบางอย่างให้ ทั้งในแง่ของการทำสิ่งของและการให้บริการใดๆ 3.จ้างบริการวิชาชีพอิสระ (เงินได้ประเภทที่ 6) คือ อาชีพที่อยู่ใน 6 กลุ่มวิชาชีพเฉพาะทาง ได้แก่ ทนายความ วิศวกร สถาปนิก นักบัญชี ประณีตศิลป์ และโรคศิลปะ 4.-5. ค่าเช่า (เงินได้ประเภทที่ 5) คือ ค่าเช่าอสังหาริมทรัพย์ คือ…

ประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “ก๋งลุ้ง” ขนมพองเค็มโบราณต้นตำรับห้วยยอดวันศุกร์ที่ 26 กันยายน 2568เวลา 19.00 – 20.00 น.สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจากคุณหรัฬญาร์ สุระกุลมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์https://www.clubhouse.com/…/b36Sblgqgp749lVKZGKVoWDq4yy…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 24 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “ฉลาดกิน ฉลาดทิ้ง คู่มือจัดการเศษอาหารแบบรักษ์โลก” การกำจัดอาหารเหลืออย่างเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมควรเน้นไปที่การลดปริมาณขยะตั้งแต่ต้นทาง และการนำกลับมาใช้ประโยชน์ใหม่ โดยมีแนวทางปฏิบัติ ดังนี้1. การป้องกันและลดปริมาณขยะ (Reduce)2. การนำกลับมาใช้ประโยชน์ (Reuse & Recycle)3. การจัดการโดยภาครัฐ/ชุมชน