โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมพิธีเปิดศูนย์พัฒนานวัตกรรมการเรียนรู้ด้านคหกรรมศาสตร์เพื่อผลิตภัณฑ์ชุมชนและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก (การจัดตั้งศูนย์การเรียนรู้ตลอดชีวิต : ศาสตร์คหกรรม)

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “อาหารว่างคาวหวาน สไตล์ยุโรป” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ดร.ภาคภูมิ คูประเสริฐยิ่ง อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ด้านการประกอบอาหารในเมนู Muffin Waffle Cottage Pie และ Panna Cotta การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2567 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “เรียนรู้เมนูอาหารญี่ปุ่น” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์จารุณี วิเทศ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้เรื่องการทำอาหารอาหารญี่ปุ่น เมนูยากิโซบะ ข้าวไข่ข้นทะเลเดือด ไข่ออนเซ็น ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น สุกี้น้ำและน้ำจิ้มสุกี้ การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่างๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหาร สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 24 มกราคม 2567 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

ดร.วรานี เวสสุนทรเทพ รองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตสุพรรณบุรี เป็นประธานในการประชุมงานจัดซื้อจัดจ้างโครงการก่อสร้างอาคารฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูปด้านการเกษตร ตำบลโคกโคเฒ่า อำเภอเมืองสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี จำนวน 1 รายการ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายการพัฒนาวิชาชีพและการบูรณาการพันธกิจ พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ตลอดจนคณะกรรมการและผู้เกี่ยวข้องเข้าร่วมประชุม ในการประชุมครั้งนี้ มีวาระสำคัญเรื่องแจ้งเพื่อทราบ ดังนี้ รายละเอียดขออนุมัติดำเนินการจ้างก่อสร้างอาคารฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูปด้านการเกษตร ตำบลโคกโคเฒ่า อำเภอเมืองสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี 1 รายการ คำสั่งมหาวิทยาลัย เรื่อง แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินการประกวดราคาจ้างก่อสร้างอาคารฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูปด้านการเกษตร ตำบลโคกโคเฒ่า อำเภอเมืองสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี 1 รายการ ด้วยวิธี ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding) (ครั้งที่ 2) คำสั่งมหาวิทยาลัย เรื่อง แต่งตั้งผู้ควบคุมงานเพิ่มเติม สัญญาจ้างก่อสร้าง จ้างก่อสร้างอาคารฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูปด้านการเกษตร ตำบลโคกโคเฒ่า อำเภอเมืองสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี แบบแปลนและรายละเอียดอื่น ๆ…

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2567 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรการพัฒนาศักยภาพบุคลากรธุรกิจที่พักเพื่อรองรับการบริการเชิงสุขภาพ” เพื่อ Upskill & Reskill บุคลากรจากธุรกิจที่พัก ผู้ประกอบการและผู้เกี่ยวข้องกับธุรกิจสุขภาพและอุตสาหกรรมบริการ ได้รับเกียรติจาก ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ถ่ายทอดความรู้และความสำคัญของหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้ประกอบกิจการกับธุรกิจที่พัก โดยมีคุณรณิดา ศรีธนาวรุณ และคุณทัศนีย์ อินทรวิมล เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตรสุขาภิบาลสำหรับผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร เพื่อประยุกต์ใช้ในการบริหารจัดการธุรกิจที่พักกับอาหาร จัดขึ้นเมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม 2567 เวลา 08.30-16.00 น. ณ ห้อง 32302 อาคาร 32 ชั้น 3 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Progrom) รุ่นที่ 1 ภายใต้โครงการขับเคลื่อนและยกระดับนวัตกรรมอาหารด้วยขุมพลังสหวิทยาการ (หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานในการปฐมนิเทศ ณ​ ห้องปฏิบัติการ 10301 และมีการปฐมนิเทศ ณ​ วิทยาเขตสุพรรณบุรี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษาตรัง และ ลำปาง การจัดอบรมในครั้งนี้มีคณาจารย์ของโรงเรียนการเรือนและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ เป็นวิทยากรให้ความรู้ภาคทฤษฎีและสาธิตภาคปฏิบัติ ในเมนู แกงเลียงและแกงป่า จัดขึ้นเมื่อวันที่ 18 เมษายน 2569 ณ​ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กรุงเทพมหานคร วิทยาเขตสุพรรณบุรี ศูนย์การศึกษาตรัง และ ลำปาง 

มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ สถาบันดนตรีกัลยาณิวัฒนา ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านวิชาการ โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรชณิตว์ แก้วเนตร รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการและกิจการต่างประเทศ และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. อโณทัย นิติพน ผู้รักษาการแทนอธิการบดี สถาบันดนตรีกัลยาณิวัฒนา ร่วมลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านวิชาการ ระหว่าง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และ สถาบันดนตรีกัลยาณิวัฒนา และมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศุภพร สุวรรณภักดี รองอธิการบดีสถาบันดนตรีกัลยาณิวัฒนา รองศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา พร้อมด้วยคณาจารย์ บุคลากร จากโรงเรียนการเรือน และสถาบันดนตรีกัลยาณิวัฒนา ร่วมเป็นสักขีพยานในพิธี ฯ จัดขึ้นในวันที่ 3 พฤศจิกายน 2568 ณ ห้อง G201 อาคารคีตราชนครินทร์ สกาบันดนตรีกัลยาณิวัฒนา กรุงเทพมหานคร การลงนามในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างเครือข่ายทางวิชาการ และส่งเสริมการเรียนรู้ด้านสหวิทยาการ