“ประโยชน์ที่ดีจาก ผัก ผลไม้”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 2 กรกฎาคม 2568 การเรียนรู้และทักษะแห่งอนาคต (Future Skills) คือ ชุดทักษะและความสามารถที่จำเป็นสำหรับการปรับตัวและประสบความสำเร็จในโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ประกอบด้วยทักษะดังนี้1. ทักษะการเรียนรู้ตลอดชีวิต (Lifelong Learning) คือการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง2. ทักษะการคิดวิเคราะห์และแก้ปัญหา (Critical Thinking & Problem Solving) สามารถวิเคราะห์ข้อมูล แก้ไขปัญหาได้3. ทักษะการสื่อสารและการทำงานร่วมกัน (Communication & Collaboration) สามารถสื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพ4. ทักษะด้านดิจิทัล (Digital Literacy) ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลอย่างสร้างสรรค์5. ทักษะการปรับตัวและความยืดหยุ่น (Adaptability & Flexibility) สามารถปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงได้6. ทักษะความคิดสร้างสรรค์ (Creativity) สามารถคิดค้นสิ่งใหม่ ๆ แก้w-ปัญหาด้วยวิธีที่แปลกใหม่ได้7. ทักษะความเป็นผู้นำ (Leadership) สามารถเป็นผู้นำ สร้างแรงบันดาลใจ และทำงานร่วมกับผู้อื่นได้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 22 พฤศจิกายน 2567 “อาหารบำรุงหลอดเลือดหัวใจ“ หลอดเลือดหัวใจมีหน้าที่นำเลือดไปเลี้ยงหัวใจให้ทำหน้าที่เป็นปกติ เพราะฉะนั้นหากเกิดความผิดปกติกับหลอดเลือดหัวใจ ไม่ว่าจะตีบ แตก หรือตัน ย่อมส่งผลให้หัวใจขาดเลือดและอาจร้ายแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้ดังนั้นการดูแลสุขภาพหัวใจด้วยการเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยบำรุงหลอดเลือดหัวใจจึงมีความสำคัญและช่วยให้หลอดเลือดหัวใจแข็งแรงในระยะยาว 

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ โรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 27 กรกฎาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ วิทยาเขตสุพรรณบุรี หัวข้อ “มินิคัพเค้ก คัสตาร์ดคาราเมล” คาราเมลคัสตาร์ด (Caramel Custard) หรือที่รู้จักกันในชื่อ เครมคาราเมล (Crème Caramel) เป็นขนมหวานเนื้อเนียนนุ่มที่ทำจากไข่ นม และน้ำตาล โดยนำไปอบหรือนึ่งในพิมพ์ที่มีซอสคาราเมลรองก้น เมื่อสุกและแช่เย็นจนเซ็ตตัว จะถูกคว่ำหน้าลงจาน ทำให้ได้คัสตาร์ดเนื้อเด้งดึ๋งที่ราดด้วยซอสคาราเมลหวานหอมฉ่ำชวนรับประทาน แหล่งข้อมูล : เพจ Facebook EasyFoodByChaya

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 12 สิงหาคม 2568 “ดื่มแบบนี้ สั่งแบบไหน?: English Vocabulary สำหรับสั่งเครื่องดื่ม” การสั่งเครื่องดื่มในบาร์ไม่ใช่เพียงแค่การบอกชื่อเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังมีคำศัพท์เฉพาะที่ใช้ระบุวิธีการเสิร์ฟให้ตรงตามรูปแบบที่ต้องการ คำศัพท์เหล่านี้เป็นมาตรฐานสากลในวงการเครื่องดื่ม การรู้ความหมายจึงช่วยให้สื่อสารกับบาร์เทนเดอร์ได้อย่างมืออาชีพ Neat หมายถึง การเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพียว ๆ โดยรินตรงจากขวดลงแก้ว โดยไม่ใส่น้ำแข็ง น้ำ หรือส่วนผสมอื่น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสและกลิ่นดั้งเดิมของเครื่องดื่มอย่างแท้จริง On the Rocks หมายถึง การเสิร์ฟเครื่องดื่มลงบนก้อนน้ำแข็ง เหมาะกับผู้ที่ต้องการความเย็นและรสชาติที่นุ่มขึ้นจากการละลายของน้ำแข็งเล็กน้อย Straight Up คือ การเสิร์ฟเครื่องดื่มที่ผ่านการเชคหรือคนกับน้ำแข็งเพื่อทำให้เย็น แล้วกรองเอาน้ำแข็งออกก่อนเสิร์ฟในแก้วค็อกเทล เหมาะกับค็อกเทลที่ต้องการความเย็น แต่ไม่ต้องการมีน้ำแข็งในแก้ว Virgin คือ เครื่องดื่มค็อกเทลที่ทำตามสูตรดั้งเดิม แต่ตัดส่วนผสมของแอลกอฮอล์ออก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติค็อกเทล แต่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ การเข้าใจคำศัพท์ทั้งสี่นี้จะช่วยให้การสั่งเครื่องดื่มในบาร์ โรงแรม งานเลี้ยง หรือแม้แต่ระหว่างการท่องเที่ยวต่างประเทศเป็นไปอย่างราบรื่น พร้อมทั้งเสริมบุคลิกให้ดูมั่นใจและมีสไตล์มากยิ่งขึ้น

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 1 มิถุนายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ลำปาง หัวข้อ “เห็ดเผาะ หรือ เห็ดถอบ”  มาทำความรู้จัก “เห็ดเผาะ” ชื่อท้องถิ่น: ภาคเหนือเรียกว่า “เห็ดถอบ” ช่วงเวลาทอง: หากินได้เฉพาะต้นฤดูฝน (พฤษภาคม – กรกฎาคม) เท่านั้น 1 ปีมีให้ทานแค่ครั้งเดียวตามป่าชื้น  คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อ 100 กรัม)ให้พลังงานต่ำเพียง 45 กิโลแคลอรี แต่อุดมไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุสำคัญ:โปรตีน, ไขมันดี, แคลเซียม, ธาตุเหล็ก. ไนอะซิน, วิตามินบี 2 และวิตามินซี  ประโยชน์ดีๆ ต่อร่างกาย-บำรุงและป้องกัน: บำรุงร่างกาย/พละกำลัง, ป้องกันโรคหัวใจ, โรคตับ, ลดความเสี่ยงอัลไซเมอร์ และความดันโลหิตสูง-เยียวยาและบรรเทา: บรรเทาอาการโรคกระเพาะ, แก้ช้ำใน, ต้านการอักเสบ และต้านเบาหวาน-ปกป้องเซลล์: ช่วยล้างสารพิษ, กระตุ้นภูมิคุ้มกัน…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 12 ธันวาคม 2567 AI กับงานประชาสัมพันธ์ ในโลกที่มีสื่อหลากหลายและมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว นักประชาสัมพันธ์ในปี 2025 ต้องปรับตัวเพื่อให้สามารถรับมือกับความคาดหวังของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป การสร้างและคงไว้ซึ่งภาพลักษณ์ที่ดีของแบรนด์จะต้องอาศัยเทคโนโลยีล้ำสมัยควบคู่ไปกับความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้น