ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 27 สิงหาคม 2569
หัวข้อ “ร้านสยามออริจิน (Siam origins)”
ร้านสยามออริจิน (Siam origins) Healthy Thai Diet แหล่งรวมอาหารไทยพื้นบ้าน ให้มากกว่าความอร่อย คือ คุณค่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ทุกเมนูได้รับการสร้างสรรค์และถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นโดยเชฟไก่ ธนัญญา ไข่แก้ว ปรุงแต่งเป็นเมนูพร้อมเสิร์ฟที่ “Siam origins”
แหล่งข้อมูล https://www.siamoriginsbkk.com/
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2568 ดูแลสุขภาพอย่างไร ให้ปลอดภัยจากฝุ่น PM 2.51. สวมหน้ากากป้องกันฝุ่น หน้ากาก N95 หรือ KN95 มีความสามารถในการกรองฝุ่น PM 2.5 ได้ดี2. ใช้เครื่องฟอกอากาศที่มีประสิทธิภาพและถูกต้อง จะช่วยปรับปรุงคุณภาพอากาศและลดปริมาณฝุ่นภายในบ้าน3. พยายามอยู่ภายในบ้านหรืออาคารปิด โดยปิดหน้าต่างและประตู หรือใช้ผ้าปิดรูระบายอากาศที่อาจมีฝุ่นเข้าได้ เพื่อลดการรับฝุ่นหรือมลพิษ4. งดกิจกรรมกลางแจ้ง เป็นมาตรการป้องกันสุขภาพ เนื่องจากฝุ่นละอองขนาดเล็กเหล่านี้สามารถเข้าสู่ระบบทางเดินหายใจและกระแสเลือด ส่งผลเสียต่อสุขภาพได้หลายด้าน เช่น ระบบทางเดินหายใจ และระบบหัวใจและหลอดเลือด เป็นต้น
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2568 การประหยัดพลังงานเป็นเรื่องที่เราสามารถทำได้ง่ายๆในชีวิตประจำวัน และสามารถเริ่มต้นได้จากตัวเราเอง มีดังนี้1. การปิดไฟและถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้า เมื่อไม่จำเป็นนอกจากจะช่วยลดค่าไฟฟ้าแล้ว ยังช่วยลดการใช้ทรัพยากรธรรมชาติและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอีกด้วย2. ปรับอุณหภูมิเครื่องปรับอากาศให้เหมาะสม (ประมาณ 25-26 องศาเซลเซียส) และใช้พัดลมร่วมด้วยทำให้เครื่องปรับอากาศไม่ทำงานหนักเกินไปช่วยลดค่าไฟฟ้า3. การปรับอุณหภูมิในตู้เย็นให้เหมาะสม: ภายในตู้เย็นจะมีปุ่ม ปรับอุณหภูมิความเย็นติดตั้งอยู่ขอแนะนำ ให้ตั้งอุณหภูมิอยู่ที่ 0-4 องศาเซลเซียส หากเป็นห้องแช่แข็งให้ปรับอุณหภูมิต่ำหากเป็นห้องแช่แข็งให้ปรับอุณหภูมิต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส เนื่องจากการตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยให้เก็บรักษาอาหารให้ยาวนานคงความสดใหม่และมีรสชาติอร่อย4.ใช้แก้วสแตนเลสแทนแก้วพลาสติก :การพกแก้วสเตนเลสแทนแก้วพลาสติกเป็นวิธีที่ดีในการช่วยลดปริมาณขยะและประหยัดพลังงาน5. การใช้ถุงผ้าแทนถุงพลาสติกเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยส่งเสริมการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมลดการใช้พลังงานที่จะต้องใช้ในการทำลายขยะพลาสติกที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้6. ปิดก๊อกน้ำให้สนิทเมื่อไม่ใช้งาน เลือกใช้ฝักบัวแบบประหยัดน้ำ และหมั่นตรวจสอบรอยรั่วของก๊อกน้ำ และ ท่อน้ำเสมอ จะช่วยลดค่าน้ำประปาและลดการใช้น้ำอย่างสิ้นเปลือง
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 12 สิงหาคม 2569 หัวข้อ ร้านอาหารในทวีปยุโรป “ร้าน Andy’s Krablergarten” ร้าน Andy’s Krablergarten เป็นร้านอาหารชื่อดังในเมืองมิวนิค ประเทศเยอรมนี ตั้งอยู่ใกล้สถานี Sendlinger Tor โดดเด่นเรื่องเมนู Schnitzel มีเมนูที่น่าสนใจ คือ หมูชุบแป้งทอด ไก่งวงหรือหมูยัดไส้ชุบแป้งทอด และแพนเค้ก แหล่งที่มา: http://www.andyskrablergarten.de
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 19 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ ร้านอาหารจังหวัดนนทบุรี “ปานชีวา เรสเตอรองท์ แอนด์ คาเฟ่” สัมผัสเสน่ห์ของ English Country ได้ที่ ปานชีวาคาเฟ่ คาเฟ่บรรยากาศอบอุ่น ท่ามกลางสวนสวยในอำเภอไทรน้อย จังหวัดนนทบุรี ที่ตกแต่งสวยทุกมุม ราวกับหลุดเข้าไปในโลกนิทาน เหมาะสำหรับทั้งการพักผ่อน ถ่ายรูป และดินเนอร์สุดโรแมนติก ช่วงค่ำยิ่งมีเสน่ห์ ด้วยแสงไฟที่ประดับทั่วร้าน ให้คุณดื่มด่ำกับบรรยากาศได้ยาวนานยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะมากับครอบครัว คนรัก หรือกลุ่มเพื่อน ก็ประทับใจได้ทุกช่วงเวลา วิวสวย เมนูให้เลือกครบทั้ง อาหารไทย อาหารอิตาเลียน ขนมหวาน และเครื่องดื่ม อร่อยครบ จบในที่เดียว แหล่งที่มา: https://www.facebook.com/Cafe Story x ติดเล่าhttps://www.wongnai.com/restaurants/723986uC-ปานชีวา-เรสเตอรองท์-แอนด์-คาเฟ่
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 13 ตุลาคม 2567 Whiskey เรียนรู้จากต้นกำเนิดสู่รสชาติแห่งกาลเวลา วิสกี้มีต้นกำเนิดในศตวรรษที่ 12-13 โดยนักบวชในไอร์แลนด์และสกอตแลนด์พัฒนาการกลั่นสุราจากธัญพืชเพื่อใช้ทางการแพทย์ คำว่า “Whiskey” มาจากคำว่า “Uisge Beatha” หรือ “น้ำแห่งชีวิต” ต่อมามีการบ่มในถังไม้โอ๊กเพิ่มความนุ่มละมุน และในศตวรรษที่ 19 การผลิตวิสกี้แพร่หลายไปยังอเมริกา ชาวไอริชและสกอตได้นำมาพัฒนาเป็น Bourbon และ Rye Whiskey ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว กระบวนการผลิตวิสกี้เริ่มจากการบดธัญพืช (Mashing) หมักน้ำตาลให้เป็นแอลกอฮอล์ (Fermentation) กลั่นเพื่อให้แอลกอฮอล์เข้มข้นขึ้น (Distillation) บ่มในถังไม้โอ๊ก (Aging) และสุดท้ายบรรจุขวด (Bottling) เพื่อจำหน่าย ในปัจจุบัน วิสกี้เป็นเครื่องดื่มที่แสดงถึงสถานะทางสังคมและไลฟ์สไตล์ วัฒนธรรมการดื่มวิสกี้ยังส่งผลต่อการพัฒนาเมนูค็อกเทลใหม่ ๆ ในบาร์และร้านอาหาร
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 15 มีนาคม 2569 หัวข้อ ร้านเซี้ย เหล่ายี่ห้อ ตำนานข้าวหมูแดง “ไข่ดำ” แห่งย่านเยาวราช “ร้านเซี้ย เหล่ายี่ห้อ ข้าวหมูแดงแปลงนาม” ร้านอาหารเก่าแก่ในย่านเยาวราชที่สืบทอดกิจการมากกว่า 70 ปี โดยมีเอกลักษณ์สำคัญอย่าง “ไข่ดำ” สูตรเฉพาะของร้าน ที่สะท้อนเทคนิคการปรุงอาหารแบบจีนกวางตุ้งและการประยุกต์เข้ากับบริบทอาหารจานเดียวของสังคมไทย
