โรงเรียนการเรือน ศูนย์การศึกษา ตรัง จัดกิจกรรมแสดงความยินดีกับผู้ผ่านการอบรม หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ

ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เข้าพบ ผศ.ดร.เสนาะ กลิ่นงาม อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี และ ผศ.ณรงค์ ไกรเนตร คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อหารือแนวทางการดำเนินงานทางวิชาการร่วมกัน โดยมีอาจารย์และผู้เชี่ยวชาญจากทั้ง 2 สถาบัน เข้าร่วมการประชุมดังกล่าว ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 16 พฤศจิกายน 2566 ณ ห้องจัดเลี้ยง ชั้น 1 โรงเรียนการอาหารนานาชาติเพชรบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “ต้มแกง แสนอร่อย” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้และการทำต้ม-แกง เมนูแกงรัญจวน แกงกะหรี่ไก่ และต้มข่าไก่ ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอน การเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับในการทำอาหาร เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหาร สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 สิงหาคม 2566 เวลา 17.00-18.10 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

รองศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา รวมทั้งบุคลากรของโรงเรียนการเรือน ร่วมให้การต้อนรับนักศึกษา และชี้แจงรายละเอียดกิจกรรมและกำหนดการที่เกี่ยวข้องให้กับอาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษาที่เข้าร่วมโครงการ Smart Chef Camp : เชฟรักษ์โลก ซึ่งมีกำหนดจัดกิจกรรมในระหว่างวันที่ 2-4 มีนาคม 2569 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ทั้งนี้ขอขอบคุณศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ที่จัดบริการอาหารเย็นให้กับผู้เข้าร่วมงาน กิจกรรมในครั้งนี้มีอาจารย์ และนักศึกษาจากกรุงเทพมหานคร วิทยาเขตสุพรรณบุรี ศูนย์การศึกษา ลำปาง และศูนย์การศึกษา ตรัง เข้าร่วมโครงการ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 มีนาคม 2569 ณ ห้องพวงเงิน ชั้น 2 อาคารจันทร์เจริญ

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมอาจารย์ที่มีอายุงานไม่เกิน 5 ปี มีวาระแจ้งเพื่อทราบ เรื่อง การเตรียมความพร้อมให้สามารถมีคุณสมบัติเป็นอาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร รวมถึงการพัฒนาศักยภาพตามความเชี่ยวชาญของตนเอง พร้อมแนะนำอาจารย์ใหม่ จำนวน 3 ท่าน มีวาระสืบเนื่อง เรื่อง ติดตามความก้าวหน้าการดำเนินการด้านวิจัย และกำหนดการนำเสนอผลงานจากงานวิจัยให้กับผู้บริหารพิจารณาและให้ข้อเสนอแนะ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 24 พฤศจิกายน 2568 เวลา 12.30-13.30 น. ณ ห้อง Online Learning 08 คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ชั้น 1 อาคาร 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และ ผ่านระบบออนไลน์ Microsoft Teams

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตด้านอาหารและคหกรรมศาสตร์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยอบรมในหัวข้อ “สารพัดยำรสแซ่บ” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผศ. ดร.โสรัจจ์ วิสุทธิแพทย์ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหาร เมนูยำตะไคร้ ยำส้มโอกุ้งสด ยำทูน่า ยำปลากระป๋อง (สไตล์เด็กหอ) และยำปลาแห้ง โครงการอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมทั้งเทคนิคขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคตได้ ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 28 มกราคม 2569 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน คณะพยาบาลศาสตร์ ประจำปีการศึกษา 2567 การตรวจประเมินในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรีสุดา สมัยใหม่ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฤทธิพันธ์ รุ่งเรือง และอาจารย์ณัฐสุดา คติชอบ ร่วมเป็นคณะกรรมการดำเนินการตรวจประเมิน โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ธณิดา นิลัมภาชาด คณบดีคณะพยาบาลศาสตร์ พร้อมด้วยคณาจารย์คณะพยาบาลศาสตร์ ให้การต้อนรับและตอบข้อมูลการดำเนินงาน ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 สิงหาคม 2568 ณ ห้องประชุมคณะพยาบาลศาสตร์ ชั้น 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์วิทยาศาสตร์