โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse ภายใต้หัวข้อ “ชูครีม บทใหม่ของความอร่อย”
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse ภายใต้หัวข้อ “ชูครีม บทใหม่ของความอร่อย” เพื่อเปิดเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ประสบการณ์ และเทคนิคด้านการผลิตเบเกอรี โดยมุ่งเน้นการสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับศิลปะและกระบวนการรังสรรค์ชูครีมในรูปแบบที่หลากหลาย อันนำไปสู่การต่อยอดองค์ความรู้และพัฒนาทักษะด้านการประกอบอาหารและขนมอบอย่างสร้างสรรค์ โดยได้รับเกียรติจากคุณณัฐกมล ปั้นโอ้ จากร้าน Bake O’Clock เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้ ประสบการณ์ และเทคนิคการรังสรรค์ชูครีม พร้อมแบ่งปันแนวคิดเกี่ยวกับการคัดเลือกวัตถุดิบ ขั้นตอนและวิธีการผลิต และเทคนิคสำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี ทั้งนี้มี ดร.เบญจพร ดามาพงษ์ เป็นผู้ดำเนินรายการ พร้อมด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน และ ผศ.บุญญาพร เชื่อมสมพงษ์ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ วิทยาเขตสุพรรณบุรี ร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็น กิจกรรมดังกล่าวได้รับความสนใจจากนักศึกษา บุคลากร และผู้สนใจจากทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย รวมถึงผู้เข้าร่วมจากต่างประเทศ เข้าร่วมรับฟังและร่วมพูดคุยผ่าน Clubhouse “อาหารการกิน SDU” จัดขึ้นเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2569 เวลา 19.00–20.00 น.
