โรงเรียนการเรือน จัดประชุมอาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ โรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 9(21) /2569

ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา ให้การต้อนรับคณะศึกษาดูงานจากโรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒประสานมิตร (ฝ่ายมัธยม) พร้อมทั้งแนะนำหลักสูตรของโรงเรียนการเรือน โดย ดร.ภาคภูมิ คูประเสริฐยิ่ง อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน และได้นำคณะศึกษาดูงานเยี่ยมชมศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ และแนะนำพื้นที่โดยรอบของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดขึ้นเมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2568 ณ ห้อง 32305 ชั้น 3 อาคาร 32 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุม “บุคลากรสังกัดโรงเรียนการเรือน” เรื่องพิจารณาแจ้งเกณฑ์การประเมินผลการปฏิบัติราชการ/งาน ของบุคลากรสังกัดโรงเรียนการเรือน รอบที่ 2 ปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 และการรายงานผลการดำเนินงานตามพันธกิจและเครือข่ายความร่วมมือ ซึ่งจัดประชุมขึ้นเมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา 16.30-17.30 น. ณ ห้องประชุม Hall 3 และ Online ผ่าน MST

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “สารพันเรื่องอาหารน่ารู้” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือนฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ด้านการประกอบอาหารและขนม ในเมนูขิงดองสามรส ชาจากดอกไม้ วิธีการอุ่นหมูย่างเมืองตรัง และเทคนิคในการถ่ายภาพอาหาร การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2567 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดี ฝ่ายวิชาการและการวางแผน ผศ.ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ผศ.ดร.ภัทราทิพย์ รอดสำราญ ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมและเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบอาหาร ผศ.ดร.ยศพร พลายโถ ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ และคุณรณิดา ศรีธนาวรุณ หัวหน้าสำนักงานโรงเรียนการเรือน เข้าประชุมร่วมกับผู้บริหารจากบริษัท ภิรัชบุรี จำกัด ผู้ดำเนินงานกิจการศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค (BITEC) บางนา นำโดยคุณกฤษกร เจริญพานิช Group Director of Human Resources และคุณภัสร์ชลิตา รัตนลาภไพบูลย์ HRBP Manager หารือเรื่องการประชาสัมพันธ์และคัดเลือกนักศึกษาเข้าร่วมโครงการฝึกปฏิบัติงานภายใต้งานระดับโลก GASTECH 2026 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 11-18 กันยายน 2569 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค (BITEC) บางนา จัดขึ้นเมื่อ 11…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “อาหารจีนรสเลิศ” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผศ.สาวิตรี ณุวงศ์ศรี ผู้รับผิดชอหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ตรัง เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ด้านการประกอบอาหารในเมนูไป่ถังเกา ขนมโกสุ้ย และขนมต้ม 3 สี การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

โรงเรียนการเรือนร่วมกับวิทยาเขตสุพรรณบุรี จัด “โครงการพัฒนานักศึกษาแบบองค์รวม : ค่ายผู้นำนักศึกษาโรงเรียนการเรือน” โดย ผศ.ดร. นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือนฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา นำนักศึกษาเข้ามาศึกษาดูงานมหาวิทยาลัยสวนดุสิต กรุงเทพมหานคร ซึ่งมีกิจกรรมพานักศึกษาเข้าสักการะหลวงปู่ชัยมงคล โดยได้รับเกียรติจาก ผศ. ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นผู้นำนักศึกษากล่าวคำสักการะ จากนั้นเข้าเยี่ยมชมและศึกษาดูงานสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ ได้รับเกียรติ จาก ดร.พรรณรพี เอี่ยมทวีเจริญ และทีมงาน ให้การต้อนรับ และเยี่ยมชมศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ อาคาร 12 ชั้น 6 โดยได้รับเกียรติจาก คุณปิยาณี ชดช้อย และทีมงาน ให้การต้อนรับ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม 2567 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต