“หมูสะเต๊ะ”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 15 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “5Rs สู่สังคมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” เริ่มต้นง่ายๆ กับการเปลี่ยนพฤติกรรมเล็กๆ ของตนเอง กับ 5Rs เพื่อช่วยลดขยะและประหยัดทรัพยากรในชีวิตประจำวัน ประกอบด้วย1. Refuse2. Reduce3. Reuse4. Repair5. Recycle

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตร ฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 18 พฤษภาคม 2569 จัดทำโดย หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ หัวข้อ “การจัดดอกไม้สำหรับโต๊ะอาหาร” ดอกไม้สำหรับโต๊ะอาหาร…ไม่ได้มีหน้าที่เพียงเพิ่มความสวยงาม แต่ยังเป็นองค์ประกอบสำคัญของการจัดโต๊ะอาหารที่ช่วยสร้างบรรยากาศ สะท้อนภาพลักษณ์ของงาน และยกระดับประสบการณ์ของผู้รับประทานอาหาร การจัดดอกไม้สำหรับโต๊ะอาหารอย่างเหมาะสม ควรคำนึงถึง

ขอประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU 🏠 พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “เปาะเปี๊ยะไส้ผัก”🗓️ วันศุกร์ที่ 2 พฤษภาคม 2568🕝 เวลา 19.00 – 20.00 น.🌟 สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก อาจารย์พัชราพร ก้องภักดีสุข อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือนมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ 🏠https://www.clubhouse.com/…/DwdIr0YJBEWN7Dke6N80d7wXoGl…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 9 ตุลาคม 2567 “เรื่อง 6 Step นักขายแบบมืออาชีพ” Step 1 : Sale Attitude & Customer Insight (มุมมองการขายและความเข้าใจลูกค้า) Step 2 : Sale Persona Planner(การวิเคราะห์วางแผนการขาย) Step 3 : Relating Skills : Opening(สร้างสัมพันธ์เปิดการขาย) Step 4 : Discovering Skills (ค้นหาและเข้าใจความต้องการ) Step 5 : Advocating Skills (นำเสนอคุณค่าโน้มน้าวใจ Step 6 : Closing & Service for Supporting (การปิดการขายสร้างความเชื่อมั่น) #โรงเรียนการเรือน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตร ฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 7 กันยายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ หัวข้อ “ศาสตร์และศิลป์ของชำร่วย : บุหงารูปหัวใจ” เสริมทักษะงานคหกรรมด้วยศาสตร์และศิลป์แห่งของชำร่วย เรียนรู้การสร้างสรรค์ บุหงารูปหัวใจจากดอกไม้แห้ง งานประดิษฐ์ที่ผสมผสานความสวยงาม ความประณีต และความคิดสร้างสรรค์ โดยนำดอกไม้สดหลากหลายชนิดมาผึ่งหรือตากให้แห้ง ก่อนนำมาอบร่ำด้วยควันเทียนและเติมกลิ่นหอม เพื่อให้เกิดกลิ่นหอมละมุนและสามารถนำไปใช้เป็นของชำร่วยหรือของที่ระลึกในโอกาสสำคัญ ศึกษาตั้งแต่ การเลือกและเตรียมดอกไม้ การเตรียมวัสดุและอุปกรณ์ การอบร่ำดอกไม้ด้วยควันเทียน การปรุงกลิ่น การตัดและเย็บผ้าโปร่งเป็นรูปหัวใจ การบรรจุดอกไม้แห้ง และการตกแต่งชิ้นงาน เพื่อให้ได้บุหงารูปหัวใจที่สวยงามและมีเอกลักษณ์ การทำบุหงารูปหัวใจยังช่วยเสริมทักษะงานคหกรรม ทั้งด้านสมาธิ ความละเอียดรอบคอบ การใช้กล้ามเนื้อมัดเล็ก การทำงานอย่างเป็นขั้นตอน และการใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบและตกแต่งชิ้นงาน เพราะของชำร่วยที่ดี ไม่เพียงมอบความสวยงาม แต่ยังเป็นตัวแทนของความใส่ใจและความประทับใจที่ส่งต่อถึงผู้รับ ขอขอบคุณข้อมูลจาก : ผศ.ดร.พรยุพรรณ พรสุขสวัสดิ์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 มิถุนายน 2569 หัวข้อ “เห็ดระโงก” เห็ดระโงก หรือเห็ดไข่ห่าน เป็นเห็ดป่าธรรมชาติที่เจริญเติบโตได้ดีในป่าเต็งรังและป่าเบญจพรรณ มักจะออกดอกให้เก็บรับประทานได้ ในช่วงต้นฤดูฝน ประมาณเดือนพฤษภาคม – กรกฎาคม ถือเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นยอดนิยมของภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคเหนือของประเทศไทย มีราคาสูงเนื่องจากยังไม่สามารถเพาะเลี้ยงเชิงพาณิชย์ได้ ต้องเก็บจากป่าธรรมชาติเท่านั้น เห็ดระโงกสามารถนำมาสร้างสรรค์เมนูพื้นบ้านได้อย่างหลากหลายโดยเมนูยอดฮิต ได้แก่ แกงอ่อมเห็ดระโงกใส่ผักติ้วหรือใบแมงลัก เพิ่มรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม หมกเห็ดระโงกผสมพริกแกงอีสาน สมุนไพร ห่อใบตองย่างไฟอ่อนๆ เห็ดระโงกนึ่งจิ้มแจ่วนึ่งพร้อมผักป่า กินคู่กับแจ่วพริกสดหรือแจ่วปลาร้า เป็นต้น แหล่งที่มา : ศูนย์วิจัยและพัฒนาการป่าไม้ กรมป่าไม้ (ข้อมูลความหลากหลายทางชีวภาพของเห็ดป่าในประเทศไทย)