โรงเรียนการเรือน จัดโครงการหลักสูตรการออกแบบอาหารจากพืช (Plant-Rich Diet) เพื่อสุขภาพและความยั่งยืน (Day8)

โรงเรียนการเรือน โดย อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายวิชาการและการวางแผน รองศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา และคุณรณิดา ศรีธณาวรุณ หัวหน้าสำนักงานโรงเรียนการเรือน ให้การต้อนรับผู้บริหารจาก บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) นำโดย คุณจุฑามาศ เห่งพุ่ม ผู้จัดการแผนกสรรหาและว่าจ้าง และคุณปานเทพ สุระพันธุ์ เจ้าหน้าสรรหาและว่าจ้างอาวุโส ประชุมหารือแนวทางการดำเนินงานโครงการสนับสนุนทุนการศึกษาให้แก่นักศึกษาชั้นปีที่ 3 โรงเรียนการเรือน การรับนักศึกษาเข้าฝึกประสบการณ์วิชาชีพ และการรับเข้าทำงานในร้านมากุโระ (Makuro) สาขาต่าง ๆ จัดขึ้นในวันที่ 27 พฤศจิกายน 2568 เวลา 14.00-15.00 น. ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์วิทยาศาสตร์ ถนนสิรินธร

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการปฐมนิเทศนักศึกษา และผู้ปกครอง โรงเรียนการเรือน ประจำปีการศึกษา 2566 โดยได้รับเกียรติจาก ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการ และได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.อัมพร ศรีประเสริฐสุข อาจารย์ประจำสาขาวิชาจิตวิทยาอุตสาหกรรมและองค์กร คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นวิทยากร บรรยาในหัวข้อ “ปรับแนวคิดการใช้ชีวิตในรั้วมหาวิทยาลัย” ได้รับเกียรติจาก ผศ.ทิพสุดา คิดเลิศ ผู้อำนวยการสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ เป็นวิทยากรบรรยาในหัวข้อ “การเรียนการสอน Onsite Online Hybrid และ Facility ด้านสื่อสารสนเทศของมหาวิทยาลัย” ได้รับเกียรติจาก ดร.สมธีราภ์ พรมศิริ ผู้อำนวยการศูนย์สนเทศแนะแนวการศึกษาและอาชีพ เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ “ทุนการศึกษาสำหรับนักศึกษามหาวิทยาลัยสวนดุสิต” ได้รับเกียรติจาก ดร.พันธรักษ์ ผูกพันธุ์ ผู้อำนวยการสถาบันภาษา ศิลปะและวัฒนธรรม เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ “เกณฑ์การทดสอบภาษาอังกฤษ TOEIC สำหรับนักศึกษามหาวิทยาลัยสวนดุสิต” ได้รับเกียรติจาก ดร.พรธิดา เทพประสิทธิ์ ผู้อำนวยการศูนย์สิ่งแวดล้อม เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ “มหาวิทยาลัยสีเขียว…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา ตรัง จัดกิจกรรมยินดีกับนักศึกษาและบุคลากรแข่งขัน TUCC 2026 โดยได้รับเกียรติจาก ดร.ทรงศักดา ชยานุเคราะห์ ผู้อำนวยการศูนย์การศึกษา ตรัง กล่าวต้อนรับนักศึกษาและบุคลากร และได้รับเกียรติจาก ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวแสดงความยินดีแก่นักศึกษาและบุคลากรผู้เข้าแข่งขัน TUCC 2026 โดยมี ผศ. ดุษฎี ทรัพย์บัว ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ กล่าวรายงาน กิจกรรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแสดงความยินดีและชื่นชมแก่นักศึกษาและบุคลากรที่เข้าร่วมการแข่งขัน TUCC 2026 รวมทั้งเพื่อสร้างขวัญและกำลังใจ ตลอดจนส่งเสริมความภาคภูมิใจในความสามารถและศักยภาพของนักศึกษาและบุคลากร จัดขึ้นเมื่อวันที่ 25 สิงหาคม 2569 ณ หอประชุมเฟื่องฟ้า มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา ตรัง 

หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ โรงเรียนการเรือน จัดโครงการเตรียมความพร้อม กำกับติดตาม และประเมินผลการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ให้แก่นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (รหัส 65) และชั้นปีที่ 4 (รหัส 64) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อให้นักศึกษาเล็งเห็นถึงความสำคัญของการเตรียมความพร้อมในการฝึกประสบการณ์วิชาชีพทางคหกรรมศาสตร์ ได้ทราบถึงลักษณะในการทำงาน และกระบวนการการทำงานจริงในสถานประกอบการของสายงานตนเอง รวมทั้งมีการติดตาม และประเมินผลการฝึกประสบการณ์วิชาชีพฯ เพื่อให้การฝึกประสบการณ์วิชาชีพฯ ของนักศึกษามีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น โดยได้รับเกียรติจากอาจารย์ธิติมา แก้วมณี เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการฯ และคุณวรรณพงษ์ ภูมิผิว เชฟจากสมาคมเดอะเชฟประเทศไทย เป็นวิทยากรบรรยาย ในหัวข้อ ศิษยเก่าเล่าเรื่องราว “เส้นทางความสำเร็จในอาชีพ” โดยมีอาจารย์ ฝ่ายฝึกประสบการณ์วิชาชีพฯ อาจารย์ที่ปรึกษา และนักศึกษาหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ชั้นปีที่ 3 (รหัส 65) และชั้นปีที่ 4 (รหัส 64) เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 12 ธันวาคม 2567 เวลา 08.00 – 17.00 น. ณ…

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมอาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย โรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 1(13)/2569 ประจำเดือนมกราคม 2569 โดยมีวาระแจ้งเพื่อทราบในเรื่องสำคัญ ได้แก่ รายงานความก้าวหน้าโครงการการออกแบบอาหารประเภท plant rich diet รายงานความก้าวหน้าเล่มสรุปโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ หลักสูตรออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ Healthy Easy Meals for Working Life: อาหารสุขภาพทำง่ายสำหรับวัยทำงาน ให้กับอาจารย์และบุคลากร คณะแพทยศาสตร์วชิรพยาบาล มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช และรายงานความก้าวหน้าโครงการของหลักสูตรฯ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 มกราคม 2569 เวลา 15.30-16.00 น. ณ ห้อง Online Learning 09 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และ รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “กินดี ชีวีมีสุข ด้วยอาหารไทยเป็นยา” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.โสรัจจ์ วิสุทธิแพทย์โสรัจจ์ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหารในเมนูเมี่ยงคำ การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและ งานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 30 เมษายน 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Team