โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse ภายใต้หัวข้อ “Pretzel Legend”

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดย ผศ. ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารจาก บริษัท บอน คาเฟ่ จำกัด นำโดย คุณทิพย์สุดา เศรษฐรังสรรค์ ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ และคณะ ประชุมหารือแนวทางความร่วมมือด้านการสนับสนุนการเรียนการสอนรายวิชาเครื่องดื่ม หลักสูตรอบรม และการจัดกิจกรรมพัฒนาบุคลากรและนักศึกษาด้านเครื่องดื่ม เพื่อให้มีความรู้และทักษะที่สอดคล้องกับความต้องการของวงการอาหารและเครื่องดื่มในปัจจุบันและอนาคต จัดเมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2568 เวลา 09.00-10.00 น. ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์วิทยาศาสตร์ ถนนสิรินธร

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “Cookies Lover” ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ชมนาท ชื่นฉ่ำ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ด้านการประกอบอาหารในเมนู Fruit cake cookie Soft Cookie Chocolate Cheese Garlic Cookies และ Almond Florentine Cookies การอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2567 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร. ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พบปะนักศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ชั้นปีที่ 1 รหัส 68 เพื่อส่งมอบชุดมีดและอุปกรณ์สำหรับการปฏิบัติการด้านอาหาร ส่งเสริมให้นักศึกษาได้รู้จักและฝึกฝนทักษะวิชาชีพด้วยอุปกรณ์ที่ได้มาตรฐาน เพื่อก้าวสู่การเป็นบัณฑิตที่มีความรู้ความสามารถตรงตามความต้องการของภาคอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2568 ณ อาคารหอประชุม ชั้น 2 ศูนย์การศึกษา ลำปาง

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมปฐมนิเทศหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยได้รับเกียรติจาก ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดการอบรม โดยมี ผศ.ณรงค์ ไกรเนตร์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ให้การต้อนรับและเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ด้วย จัดขึ้นเมื่อวันที่ 13 กันยายน 2568 ณ ห้องห้องประชุม 501 ชั้น 5 อาคารโรงเรียนการอาหารนานาชาติเพชรบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี 

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดประชุมคณะกรรมฝ่ายกิจการนักศึกษา และฝ่ายฝึกประสบการณ์วิชาชีพรูปแบบปกติ และรูปแบบสหกิจศึกษา ครั้งที่ 1/2569 โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร. นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา เป็นประธานการประชุม ร่วมด้วยคณะกรรมการฝ่ายกิจการนักศึกษาและฝ่ายฝึกประสบการณ์วิชาชีพรูปแบบปกติและรูปแบบสหกิจศึกษา เข้าร่วมการประชุมในรูปแบบออนไซต์และออนไลน์ โดยมีวาระสำคัญ เรื่อง เสนอเพื่อพิจารณา ได้แก่ การรายงานความก้าวหน้าการออกฝึกประสบการณ์วิชาชีพของนักศึกษา ประจำปีการศึกษา 2569 ของทุกหลักสูตรในทุกศูนย์การศึกษา และการนำเสนอกิจกรรม/โครงการที่จะจัดขึ้นในช่วงเดือนพฤศจิกายน 2569 ถึงเดือนมีนาคม 2570 ประกอบด้วย กิจกรรมกีฬาต้านยาเสพติด-การเรือนเกมส์ โครงการสานสัมพันธ์เครือข่าย ความร่วมมือด้านวิชาการและการฝึกประสบการณ์วิชาชีพของโรงเรียนการเรือน ปี 2569 ในหัวข้อ Future Food โครงการนิทรรศน์การเรือน กิจกรรมเตรียมความพร้อมก่อนฝึกประสบการณ์วิชาชีพ-SDU Job Fair 2027 กิจกรรมปัจฉิมนิเทศ-สู่การเริ่มต้นวิชาชีพ โครงการคืนสู่เหย้าพี่น้องชาวการเรือน ครั้งที่ 3 และโครงการ Smart Chef Camp จัดขึ้นเมื่อวันที่ 7 กันยายน 2569…

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน จัดการเรียนการสอนให้กับนักศึกษาหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจการบิน โรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ ศูนย์การศึกษา หัวหิน ในรายวิชาความเป็นสวนดุสิต ในหัวข้อ “อาหารสวนดุสิต” โดยมีผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารและบุคลากรจากศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ สาธิตการประกอบอาหารในเมนูซูชิข้าวคลุกกะปิ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 30 กันยายน 2567 ณ ศูนย์การศึกษา หัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์