โรงเรียนการเรือน จัดประชุม คณะกรรมการบริหารโรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 10/2566

โรงเรียนการเรือน ร่วมออกบูธแนะแนวเส้นทางการศึกษาและให้คำปรึกษาทางด้านอาชีพเชฟอาหาร ในงาน Job Expo Thailand 2024 “มหกรรมหางานสร้างรายได้ที่สนุกที่สุด” จัดโดย กรมการจัดหางาน กระทรวงแรงงาน โดยมีอาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ อาจารย์ธัญลักษณ์ อุ่นสุข ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย อาจารย์นันทพร รุจิขจร อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เจ้าหน้าที่ และนักศึกษา ร่วมให้คำแนะนำการศึกษาต่อ ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับอาชีพเชฟทางด้านอาหาร ซึ่งภายในงานยังมีกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย อาทิเช่น มีตำแหน่งงาน Job Matching สำหรับวัยเรียน มีโซน Open House จาก 10 สถาบัน โซน Inspiration Talk & Roleplay สำหรับวัยทำงาน โซน Up skill พัฒนาทักษะ สู่อนาคต การจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าธุรกิจแฟรนไชส์และกลุ่มรับงานไปทำงานที่บ้าน โซนอาชีพอิสระ บริการให้ปรึกษากฎหมายด้านแรงงาน รวมถึงรับเรื่องร้องทุกข์ สำหรับวัยผู้ใหญ่ มีโซนรับงานไปทำที่บ้าน…

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และผู้จัดการศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ นำทีม ผู้บริหาร ได้แก่ อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีฝ่ายวิชาการและการวางแผน นางสาวรณิดา ศรีธนาวรุณ หัวหน้าสำนักงานโรงเรียนการเรือน นางสาวปิยาณี ชดช้อย หัวหน้าฝ่ายประชาสัมพันธ์ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ และนางสาวยุพยง วงค์ชัย เลขานุการศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาติ เข้าศึกษาดูงานโรงเรียนเทคนิคการทำอาหารหัวหนานกว่างซี นครหนานหนิง (Guangxi Huanan Cuisine Technical School) โดยเยี่ยมชมการเรียนการสอน การฝึกอบรมด้านการประกอบอาหาร การเสริมสวยและการแต่งหน้า และฐานการฝึกอบรมยานยนต์พลังงานใหม่ โดยมี คุณไจ๋ เว๋อเถี่ย ท่านผู้อำนวยการโรงเรียนเทคนิคการทำอาหารหัวหนานกว่างซี และทีมผู้บริหาร ให้การต้อนรับและนำชมพื้นที่ และประชุมเพื่อหารือความต่อเนื่องของการดำเนินงานตามความร่วมมือด้านการศึกษาและการพัฒนาบุคลากร โดยในปี 2568 จะมีการส่งบุคลากรและนักศึกษาจีนมาอบรมหลักสูตรอาหารไทยระยะสั้นที่ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน รวมถึงมีความสนใจหลักสูตรระดับปริญญาตรีที่จะส่งนักเรียนมาเรียนต่อ โดยเทียบโอนรายวิชาที่สามารถเทียบโอนได้ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 ตุลาคม 2567 ณ โรงเรียนเทคนิคการทำอาหาร หัวหนานกว่างซี นครหนานหนิง…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Culinary School OPEN HOUSE TCAS 67 “SMALL But Smart” (จิ๋ว แต่ แจ๋ว) ภาคปฏิบัติ รุ่นที่ 2 ได้รับเกียรติจาก ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และ ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวต้อนรับ แนะนำหลักสูตร รวมทั้งมอบวุฒิบัตรให้กับนักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรมฝึกปฏิบัติการอาหาร ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์จารึก ศรีอรุณ เป็นวิทยากรสาธิต เมนูปาเอย่าไก่ และคุณวิวรรณ พลศรี เป็นวิทยากรสาธิตเบเกอรี เมนูชูว์ครีมผลไม้ รวมถึงมีกิจกรรมสมัคร สัมภาษณ์ และชำระเงินค่ายืนยันสิทธิ์ เพื่อเข้าศึกษากับโรงเรียนการเรือน โดยมี ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ผศ.ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ อาจารย์ยศสินี หัวดง ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต…

ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และ อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีฝ่ายวิชาการและการวางแผน ประชุมร่วมกับ คุณสุกานดา พาร์ค กรรมการและผู้จัดการโครงการ ผู้แทนจากมูลนิธิเยาวชนสานสัมพันธ์นานาชาติ เพื่อรับฟังการนำเสนอโครงการ “การเรียนรู้วัฒนธรรมนานาชาติและการศึกษาโลกของจิตใจ” Culture and Mind Skills โดยวัตถุประสงค์ของโครงการเพื่อเสริมสร้างทักษะการเรียนรู้ด้านภาษาและวัฒนธรรมต่างชาติให้กับนักศึกษาและส่งเสริมให้นักศึกษาได้เรียนรู้การศึกษาโลกของจิตใจเพื่อนำไปสู่การเปลี่ยนแปลง มีภาวะความเป็นผู้นำด้านจิตอาสา มีค่านิยม คุณธรรม จริยธรรมที่ถูกต้อง ซึ่งจัดประชุมขึ้น ณ ห้องประชุมเอกพล อาคาร 10 ชั้น 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม 2567

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการพัฒนาศักยภาพสำหรับผู้สอนด้านบาร์และเครื่องดื่ม โดยจัดอบรมระยะสั้นหลักสูตรบาร์และเครื่องดื่ม เพื่อพัฒนาความรู้ ทักษะ รวมทั้งเพิ่มขีดความสามารถของอาจารย์ผู้สอนและบุคลากรให้มีความรู้ ความสามารถและทักษะการผสมเครื่องดื่มในแบบต่าง ๆ โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์นราเดช ผู้วานิช เป็นวิทยากร มีอาจารย์ผู้สอนเครื่องดืื่มฯ จากทั้งกรุงเทพมหานคร วิทยาเขตสุพรรณบุรี ศูนย์การศึกษาลำปาง และศูนย์การศึกษาตรัง รวมทั้งบุคลากรสายสนับสนุน เข้าร่วมการอบรม จัดขึ้นเมื่อในระหว่างวันที่ 5-6 กุมภาพันธ์ 2567 ณ อาคาร 12 ชั้น 6 ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ขอขอบคุณ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และผู้จัดการศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ที่สนับสนุนงบประมาณและสิ่งสนับสนุนต่าง ๆ เพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรหลักสูตรอบรมบาร์และเครื่องดื่มในครั้งนี้

ดร.สุวมาลย์ ม่วงประเสริฐ รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ และ ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือนและผู้จัดการศูนย์ฝึกฏิบัติการอาหารนานาชาติ นำบุคลากรทางด้านอาหารของศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ศึกษา ดูงานธุรกิจด้านอาหารในรูปเเบบ “Chef’s Table” ณ ร้าน คอฟฟี่ ฟอร์ เรสท์ เพื่อเป็นการสร้างเครือข่ายความร่วมมือ ด้านธุรกิจอาหารและนำมาประยุกต์ใช้กับการบริการอาหารและหลักสูตรอบรมต่าง ๆ ในวันที่ 1 เมษายน 2567 ณ อำเภอบ้านโพธิ์ จังหวัดฉะเชิงเทรา