โรงเรียนการเรือนร่วมกับวิทยาเขตสุพรรณบุรี จัด “โครงการพัฒนานักศึกษาแบบองค์รวม : ค่ายผู้นำนักศึกษาโรงเรียนการเรือน” “Day 3 วันที่ 23 พฤษภาคม 2567”

โรงเรียนการเรือน ร่วมกับ สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ จัดกิจกรรม Little Chef ภายใต้โครงการ Singha Summer Camp ปีที่ 13 ซึ่งเป็นโครงการที่สนับสนุนให้เยาวชนอายุ 8-12 ปี ในพื้นที่โดยรอบโรงงานได้ใช้เวลาว่างช่วงปิดเทอมให้เป็นประโยชน์ กิจกรรมดังกล่าวนำโดย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน/ผู้จัดการสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน ผู้รับผิดชอบหลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ดร.พรรณรพี เอี่ยมทวีเจริญ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอุตสาหกรรมการประกอบอาหาร อาจารย์ภาคภูมิ คูประเสริฐยิ่ง อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน และนักศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรสอบการทำอาหารและขนมในเมนูแซนวิช แพนเค้ก และคัพเค้ก จัดขึ้นเมื่อวันที่ 30 มีนาคม 2567 ณ บริษัทสิงห์ เบเวอเรซ จำกัด ต.บัวปากท่า อ.บางเลน จ.นครปฐม

โครงการวิจัยการพัฒนาศักยภาพและเพิ่มความสามารถเชฟอาหารไทยในเวทีตลาดโลก “พิธีปิดโครงการ และมอบเกียรติบัตร” โรงเรียนการเรือน โดย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา หัวหน้าโครงการวิจัยการพัฒนาศักยภาพและเพิ่มความสามารถเชฟอาหารไทยในเวทีตลาดโลก ภายใต้แผนงาน อาหารบนรากฐานแห่งความเชี่ยวชาญด้วยการปฏิบัติ ได้งบประมาณเพื่อสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund; FF) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 จัดอบรมเชิงปฏิบัติการอาหารโครงการวิจัยการพัฒนาศักยภาพและเพิ่มความสามารถเชฟอาหารไทยในเวทีตลาดโลก มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ภาคเช้า ได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.นฤมล นันทรักษ์ และ อาจารย์ณัฐพงค์ ธีรนันทพิชิต อบรมเชิงปฏิบัติการ หัวข้อ การประยุกต์ใช้วัตถุดิบอาหารในต่างประเทศเพื่อปรุงประกอบอาหารไทย เทคนิคการจัดเลี้ยงอาหารไทย ภาคบ่าย ได้รับเกียรติจาก เชฟสมศักดิ์ รารองคำ และ อาจารย์ณัฐพงค์ ธีรนันทพิชิต หัวข้อ แชร์ประสบการณ์การเป็นเชฟไทยในต่างประเทศ และพิธีปิดโครงการ มอบเกียรติบัตรให้แก่ผู้ผ่านการอบรม ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และ เชฟสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟแห่งประเทศไทย เป็นผู้มอบเกียรติบัตร และ ดร.จันทร์จนา…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “แกงไทย แกงเทศ” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ราตรี เมฆวิลัย อาจารย์ประจำหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ลำปาง เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้และการทำแกงฮังเล และแกงเผ็ดเป็ดย่าง ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอน การ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับในการทำอาหาร เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหาร สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 16 สิงหาคม 2566 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

รศ. ดร. สุขุม เฉลยทรัพย์ ประธานที่ปรึกษาอธิการบดี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการตัดสินการแข่งขัน ไข่เจียวสวนดุสิต Contest รอบคัดเลือก โดยมี ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดี โรงเรียนการเรือน ร่วมประชุม สำหรับการตัดสินการแข่งขัน “ไข่เจียวสวนดุสิต Contest” รอบคัดเลือก ได้รับเกียรติจาก ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน ผศ.ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตร์บัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ดร.สุทัน มุมแดง ผู้อำนวยการสำนัก กิจการพิเศษ คุณกนกวรรณ คนซื่อ ผู้อำนวยการกองคลัง และ อาจารย์พรพรรณ บัวทอง นักวิจัยสวนดุสิตโพล ให้เกียรติเป็นคณะกรรมการพิจารณาผลงาน จากผู้สมัคร 37 ราย ที่ส่งผลงานใบสมัครและคลิปวิดีโอ กิจกรรมนี้เป็นเวทีให้นักศึกษาและบุคลากรของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้แสดงทักษะในการประกอบอาหารเมนูไข่เจียว และได้รับการมีส่วนร่วมจากบุคลากรสายวิชาการ สายสนับสนุน และนักศึกษา ร่วมสร้างสรรค์ไข่เจียว เข้าร่วมแข่งขัน จัดโดยโรงเรียนการเรือน ร่วมกับ สวนดุสิตโพล…

โรงเรียนการเรือน จัดกิจกรรม Thank you party ให้กับนักศึกษาที่ได้รับรางวัลจากการแข่งขันในด้านต่าง ๆ ได้แก่ การแข่งขันทางด้านอาหาร การแข่งขันทางด้านการแสดง และการแข่งขันทางด้านกีฬา โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวแสดงความยินดีและมอบเกียรติบัตรแก่นักศึกษา โดยมีทีมผู้บริหาร คณาจารย์ และเจ้าหน้าที่ร่วมแสดงความยินดีในครั้งนี้ ทั้งนี้ขอขอบคุณศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติที่ให้การสนับสนุนอาหาร ขนม ผลไม้ และเครื่องดื่มตลอดการจัดกิจกรรม ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน 2567 ณ ณ E-Learning Co-Working Space ชั้น 5 อาคารเฉลิมพระเกียรุติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการบริหารโรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 3/2567 สรุปวาระสำคัญเรื่องแจ้งเพื่อทราบ สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 2(6)/2567 วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2567 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภาวิชาการ ครั้งที่ 3(44)/2567 วันที่ 12 มีนาคม 2567 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณะกรรมการบริหารมหาวิทยาลัย ครั้งที่ 3(39)/2567 วันที่ 13 มีนาคม 2567 รายงานข้อมูลบุคลากรและนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ประจำเดือนมีนาคม 2567 รายงานผลการปฏิบัติงาน/จดหมายข่าว ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2567 เสนอต่อผู้บริหารมหาวิทยาลัย ประชาสัมพันธ์ขอเชิญผู้บริหาร อาจารย์ บุคลากร และนักศีกษาที่สนใจเข้าร่วมอบรมเรื่อง leadership in entrepreneurs “ความเป็นผู้นำของผู้ประกอบการ โครงการฝึกสมาธิเพื่อการทำงานอย่างมีสติปัญญา การแข่งขันไข่เจียวสวนดุสิต Contest และร่วมเป็นเจ้าภาพ และเข้าร่วมพิธีเทศน์มหาชาติเวสสันดรชาดก วาระสืบเนื่องเรื่อง โครงการ 1 อาจารย์ 1 ผลิตภัณฑ์…