เทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 16 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “ประเภทของฉลากสิ่งแวดล้อม” เวลาเราซื้อสินค้า ลองสังเกตฉลากเล็ก ๆ บนบรรจุภัณฑ์ดูนะคะ เพราะสามารถบ่งบอกได้ว่าสินค้านั้นเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากน้อยแค่ไหน มาดูกันว่ามีกี่ประเภท และหมายถึงอะไรบ้าง ประเภทที่ 1 (ISO 14024:1999) เป็นฉลากที่องค์กรอิสระรับรองว่าสินค้ามีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าเมื่อเทียบกับสินค้าประเภทเดียวกัน ทั้งด้านส่วนประกอบ การผลิต การใช้งาน และการกำจัดตัวอย่าง: ฉลากเขียว ประเภทที่ 2 (ISO 14021:2001) เป็นฉลากที่ผู้ผลิตหรือผู้จัดจำหน่ายประกาศเองว่าสินค้าของตนเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อาจอยู่ในรูปข้อความหรือสัญลักษณ์ เช่น ประหยัดพลังงาน นำกลับมาใช้ใหม่ตัวอย่าง: ECO Plus, ECO NEC ประเภทที่ 3 (ISO 14025:2006) เป็นฉลากที่ให้ข้อมูลผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมตลอด “วงจรชีวิตสินค้า” ตั้งแต่วัตถุดิบ การผลิต การขนส่ง ไปจนถึงการกำจัด โดยมีหน่วยงานอิสระตรวจสอบข้อมูลตัวอย่าง: ECO LEAF การรู้จักฉลากเหล่านี้ช่วยให้เราเลือกสินค้าที่ดีต่อโลกมากขึ้น แค่เลือกให้ฉลาด โลกก็ยิ้มให้เราได้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 25 ตุลาคม 2567 9 วิธีจัดบุฟเฟ่ต์อย่างไร ให้โดนใจผู้มาร่วมงาน การจัดเลี้ยงอาหารด้วยการจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์นั้นเรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับการจัดเลี้ยงที่ได้รับความนิยมมากในปัจจุบัน เนื่องจากเป็นรูปแบบการจัดเลี้ยงที่ผู้มาร่วมงานสามารถเลือกทานอาหารได้ตามความต้องการ โดยมีอาหารให้เลือกหลากหลายชนิด อีกทั้งยังใช้งบประมาณไม่มากจนเกินไป โดยในบทความนี้จะมาแนะนำถึง 9 วิธีจัดบุฟเฟ่ต์อย่างไร ให้โดนใจผู้ที่มาร่วมงาน ดังนี้ 1. เลือกผู้ให้บริการจัดบุฟเฟ่ต์ที่มีคุณภาพ 2. จัดอาหารตามประเภทของงาน 3. จัดพื้นที่ให้เหมาะสม 4. จัดปริมาณอาหารให้เพียงพอ 5. เติมอาหารให้เหมาะสม 6. อย่าละเลยแขกผู้ใหญ่ 7. สร้างการมีส่วนร่วมให้กับผู้ร่วมงาน 8. เลือกผู้ดูแลงานให้เหมาะสม 9. อย่าละเลยที่จะทักทายผู้มาร่วมงาน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 28 ตุลาคม 2568 หัวข้อ 3 ประเภทหลัก ของการอนุรักษ์พลังงาน “พลังงาน” ถือเป็นสิ่งที่มีค่าและมีความจำเป็นต่อการดำรงชีวิตประจำวันของเราทุกคนไม่ว่าจะเป็นพลังงานน้ำ พลังงานน้ำมัน พลังงานไฟฟ้า ซึ่งความต้องการใช้พลังงานมีอัตราที่เพิ่มมากขึ้นทุก ๆ ปี ในขณะที่พลังงานต่าง ๆ มีอยู่อย่างจำกัด ดังนั้น เราควรศึกษาหลักของการอนุรักษ์พลังงาน ซึ่งแบ่งเป็น 3 ประเภทหลัก ซึ่งเราจะช่วยกันประหยัดพลังงานของชาติให้เพียงพอต่อความต้องการใช้ของทุกคนได้ ต่อไป

7 wastes คือ ความสูญเสีย 7 ประการ เป็นแนวคิดของ Toyota ที่ต้องการลดความสูญเสียที่ซ่อนอยู่ในกระบวนการผลิต เพื่อลดต้นทุนในการผลิตที่เกิดขึ้นอย่างไม่จำเป็น ความสูญเสีย มี1. ความสูญเสียเนื่องจากการผลิตมากเกินไป (Over Production)2. ความสูญเสียเนื่องจากการเก็บวัสดุคงคลัง (Inventory)3. ความสูญเสียเนื่องจากการขนส่ง (Transporation)4. ความสูญเสียเนื่องจากการเคลื่อนไหว (Motion)5. ความสูญเสียเนื่องจากกระบวนการผลิต (Over Processing)6. ความสูญเสียเนื่องจากการรอคอย (Delay)7. ความสูญเสียเนื่องจากการผลิตของเสีย (Defect) การลดความสูญเสียที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิตสามารถใช้ได้ทั้งภาคอุตสาหกรรมและภาคบริการ หากดำเนินการลดความสูญเสียด้วยวิธีการต่างๆ จะช่วยแก้ปัญหาความสูญเสียต่างๆ ให้ลดลง ช่วยลดต้นทุน เพิ่มผลกำไร รวมถึงเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานให้ดีขึ้น

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 6 สิงหาคม 2568 “ 5 อาหารเเปรรูป กินเเล้วดีมีประโยชน์ ”อาหารเเปรรูปไม่ควรถูกหลีกเลี่ยงทั้งหมด เนื่องจากบางประเภทมีการพัฒนาเพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการ เพิ่มความสะดวก เเละยืดอายุการเก็บรักษา เช่น การหมัก การเเช่เเข็ง หรือการบรรจุกระป๋อง..ซึ่งอาจไม่ลดคุณค่าทางโภชนาการหากเลือกกินอย่างชาญฉลาด..อาหารเเปรรูปสามารถเสริมสร้างสุขภาพได้เทียบเท่ากับอาหารสด ตัวอย่างอาหารเเปรรูปที่ควรเลือกรับประทาน เช่น มะเขือเทศกระป๋อง กรีกโยเกิร์ต นัตโตะ เบอร์รีเเช่เเข็ง ปลาทูน่ากระป๋อง เป็นต้น

ชาเป็นเครื่องดื่มที่คนไทยนิยมบริโภค ไม่ว่าจะเป็นการดื่มร้อนหรือเย็น เพราะนอกจากการดื่มชาเพื่อความอร่อย ช่วยดับกระหายแล้ว ยังมีรสชาติที่หลากหลายให้เลือกดื่มอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นชาที่ได้จากพืชผัก ผลไม้ ดอกไม้หลากหลายชนิด ที่เรียกว่า “ชาจากพืช” ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากส่วนต่าง ๆ ของพืช ได้แก่ ผล เนื้อผล เนื้อในผล เนื้อในเมล็ด จาว เปลือก ต้น ลำต้น ทั้งต้น ต้นอ่อน ยอดอ่อน ช่อดอกอ่อน หัว เหง้าหรือลำต้นใต้ดิน ราก เถา ใบ ดอก กลีบดอก กลีบเลี้ยง เมล็ด ที่ผ่านกระบวนการทำให้แห้ง โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อนำไปบริโภคโดยการต้มหรือชงกับน้ำ จะต้องไม่มีการปรุงแต่งกลิ่น รส ด้วยวัตถุอื่น เช่น น้ำตาล เกลือ เครื่องปรุงรสต่าง ๆ รวมทั้งวัตถุเจือปนอาหาร ตัวอย่างวัตถุดิบสำหรับชาจากพืช เช่น มะตูม กระเทียม หอม ขิง ข่า มะกรูด ตะไคร้…