กินผักผลไม้ช่วยเสริมภูมิต้านทาน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 13 พฤศจิกายน 2567  หนาวนี้ต้องระวัง โรคภัยที่มากับ ฤดูหนาว โรคที่เราต้องระวังมีดังนี้ โรคไข้หวัดใหญ่ปอดอักเสบโรคหัดอุจจาระร่วงการเสียชีวิตจากภาวะอากาศหนาว

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 24 มกราคม 2568 4 เทคนิค วิธีรับมือปัญหาลูกค้าร้องเรียนหรือคอมเพลน(Complain) ลูกค้าร้องเรียนอาจไม่ใช่เรื่องแย่เสมอไป หากคุณสามารถจัดการปัญหาและพลิกวิกฤติให้เป็นโอกาสได้ 1. เปิดใจรับฟังเพื่อรับรู้ถึงปัญหา 2. มองหาวิธีแก้ไข 3. แสดงความรับผิดชอบจัดการปัญหาให้เร็วที่สุด 4. ควบคุมความเสียหายให้ได้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 28 มกราคม 2569 หัวข้อ “มะเม่า” วัตถุดิบท้องถิ่นไทยมีความหลากหลายตามสภาพภูมิอากาศและภูมิประเทศในแต่ละภูมิภาค ซึ่งในปี 2026 นี้ เทรนด์การบริโภคอาหารที่เน้นความยั่งยืนและการส่งเสริมชุมชนยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง โดยสามารถแบ่งกลุ่มวัตถุดิบเด่น ๆ ได้ดังนี้:ภาคเหนือ (รสชาติละมุน สมุนไพรป่า)ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (รสจัดจ้าน ของป่าและของหมัก)ภาคกลาง (ความอุดมสมบูรณ์จากแหล่งน้ำและสวน)ภาคใต้ (รสร้อนแรง สมุนไพรเข้มข้น)วัตถุดิบแห่งอนาคต (Future Food ในไทย) ในที่นี้จะกล่าวถึง มะเม่า (หรือหมากเม่า) เป็นผลไม้พื้นเมืองที่พบได้ทุกภาคของประเทศไทย แต่ที่มีชื่อเสียงและถือเป็นของดีประจำท้องถิ่นที่มีความโดดเด่นของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (ภาคอีสาน) โดยเฉพาะในจังหวัดสกลนคร

5 ผลไม้สีแดง…ที่ดีต่อสุขภาพคุณแม่ ผลไม้สีแดง มีสารไลโคปีน ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี ที่ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง ป้องกันโรคหัวใจ ลดความดันโลหิต นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่องของริ้วรอยอีกด้วย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 19 พฤศจิกายน 2567 อาหารเพื่อสุขภาพที่อาจไม่ได้ดีอย่างที่คิดควรรู้ให้ลึกก่อนเลือกรับประทาน 1. เครื่องดื่มเกลือแร่2. ชาเขียวพร้อมดื่ม3. อาหารแปรรูป4. ซีเรี่ยลรสธรรมชาติ5. Energy Bar

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 28 ธันวาคม 2568 หัวข้อ ” หวาย Rattan (palm) “ วัตถุดิบท้องถิ่น คือ วัตถุดิบที่มีอยู่ในพื้นที่เฉพาะ ซึ่งอาจเป็นพืชผัก, เนื้อสัตว์, อาหารทะเล หรือเครื่องปรุงรสที่นำมาใช้ประกอบอาหารหรือสร้างผลิตภัณฑ์ได้ เช่น ผักพื้นบ้านต่างๆ, ไก่เบตง, ปลาสลิดบางบ่อ, น้ำปู๋ หรือแม้กระทั่งวัตถุดิบที่มาจากธรรมชาติอย่าง น้ำตาลมะพร้าว, น้ำปู๋, กุ้งแห้ง และหวาย เป็นต้น หวาย เป็นพืชที่อยู่ในเผ่าหวาย (Calameae) พบทั่วไปในเขตร้อนของทวีปแอฟริกา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และออสตราเลเชีย ทั่วโลกมีหวายเกือบ 600 ชนิด เฉพาะในประเทศไทย มีหวายเกือบ 60 ชนิดลักษณะโดยทั่วไปของหวายเป็นพันธุ์ไม้เลื้อยหรือไม้รอเลื้อยตระกูลปาล์ม ลำเถาชอบพันเกาะต้นไม้ใหญ่ มีกาบหุ้มต้น มีปล้อง และมีหนามแหลม มีความเหนียว ใบเป็นรูปขนนกเล็กๆ ใบย่อยนั้นเรียวยาว มีสีเขียวสด ก้านใบหนึ่งๆ มีใบย่อยราว 60 – 80…