5 วิธี..ขจัดคราบมันในครัว

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 2 ตุลาคม 2567 8 เทคนิค การสร้างแรงบันดาลใจดี ๆ ที่สามารถเปลี่ยนให้เราประสบความสำเร็จ ขอบคุณค่ะ

มัทฉะ เครื่องดื่มชาเขียวยอดฮิต ที่เอ่ยชื่อไปก็รู้ถึงที่มาว่ามาจากประเทศญี่ปุ่น เครื่องดื่มอย่างมัทฉะนั้น นอกจากรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมอย่างมีเอกลักษณ์ ยังมีเรื่องน่ารู้ที่มากกว่าความกลมกล่อม ไม่ว่าจะเป็นระดับคาเฟอีนที่ไม่ได้สูงมาก แต่กลับออกฤทธิ์ได้นาน ที่มาและกระบวนการชงที่ทำให้ชาเข้มข้นมากกว่าชาเขียวทั่วไป และ เรื่องราวของพิธีชงชาที่มัทฉะได้เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีและวิถีชีวิตของชาวญี่ปุ่น

“อุปกรณ์ ชั่ง ตวง พื้นฐานที่ต้องรู้” การชั่งตวงวัดถือเป็นพื้นฐานที่สำคัญสำหรับมือใหม่ในการทำอาหาร เชื่อว่ามือใหม่หลายคนคงจะมีคำถามเกี่ยวกับการชั่งตวง วัด เกิดขึ้นในหัวมากมาย เดี๋ยวช้อนชา เดี๋ยวช้อนโต๊ะ เอ๊ะ มันช้อนเดียวกันไหมนะ? ถ้วยตวงของเหลวใช้ตวงแป้งไม่ได้เหรอ? มาไขข้อสงสัย ให้รู้จักอุปกรณ์ชั่ง ตวงวัด ต่างๆ ในการทำอาหารกัน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 30 กันยายน 2567 อีกไม่กี่วันจะเข้าสู่เทศกาลกินเจ จึงอยากมาแนะนำโปรตีนจากพืช ทดแทนเนื้อสัตว์ ช่วงเทศกาลกินเจ ซึ่งโปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยในการเจริญเติบโต ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ ที่ต้องงดการรับประทานเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด หลายคนอาจได้รับโปรตีนไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ซึ่งร่างกายของผู้ใหญ่สุขภาพดี ควรได้รับโปรตีนอย่างน้อย 0.8 – 1 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม ในทุก ๆ วัน จึงอยากแนะนำแหล่งโปรตีนจากพืชหลากหลายชนิด ได้แก่ ถั่วเหลือง ข้าวกล้องสุก เมล็ดแปะก๊วย ข้าวโพด ลูกเดือย เป็นต้นแหล่งโปรตีนจากพืชเหล่านี้ เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ไม่เพียงแต่กับผู้ที่ถือศีลกินเจเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดการรับประทานเนื้อสัตว์ เพื่อประโยชน์ทางด้านสุขภาพ

5 คุณประโยชน์ของการนอนที่ดี 1.สมองและความจำสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ช่วยพัฒนาสภาวะทางอารมณ์และความสัมพันธ์กับบุคคลรอบข้าง 3. หัวใจที่แข็งแรง 4. ช่วยควบคุมน้ำหนักและระดับน้ำตาล 5. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

5ส ถูกใช้เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีในการทำงาน ประกอบไปด้วย 5 ข้อ ได้แก่ – ส-สะสาง แยกสิ่งต่างๆ ที่ต้องการจัดระเบียบ ระหว่าง “สิ่งจำเป็น” “สิ่งไม่จำเป็น” ว่าเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติงานหรือไม่ – ส-สะดวก (Seiton) นำสิ่งของที่สะสาง มาจัดวางเป็นระเบียบ โดยคำนึงถึงกระบวนการใช้งานและความปลอดภัย – ส-สะอาด (Seiso) ทำความสะอาดพื้นที่ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมในการทำงานให้น่าอยู่ – ส-สุขลักษณะ (Seiketsu) รักษาสุขลักษณะในที่ทำงานอย่างสม่ำเสมอ โดยปฏิบัติตามหลัก 3ส. – ส-สร้างนิสัย (Shitsuke) ดำเนินการตาม หลัก 4ส อย่างต่อเนื่องจนเกิดความเคยชินเป็นนิสัย และเป็นมาตรฐานในการทำงาน 5ส เป็นเครื่องมือหนึ่งที่ช่วยเพิ่มผลผลิตในที่ทำงาน เมื่อสภาพแวดล้อมน่าอยู่ ประสิทธิภาพและผลผลิตงานจะดีขึ้น และช่วยในการแก้ปัญหาต่างๆ เช่น – เพิ่มพื้นที่การทำงาน ลดพื้นที่จัดเก็บ – เพิ่มความสะดวกและรวดเร็วในการทำงาน – ลดอุบัติเหตุและความเสี่ยงในการทำงาน และ – ช่วยเพิ่มขวัญกำลังใจให้แก่ผู้ปฏิบัติงานจากสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตร