“ประโยชน์ของมะพร้าว”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 5 กรกฎาคม 2568 มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร : มาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practice) GMP (Good Manufacturing Practice) หรือ “วิธีการที่ดีในการผลิต” เป็นหลักเกณฑ์ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล เพื่อให้กระบวนการผลิตอาหารและยาเป็นไปอย่างปลอดภัยและมีคุณภาพสูงสุด โดยมาตรฐานนี้มีบทบาทสำคัญในการกำหนดแนวทางที่ชัดเจนสำหรับผู้ประกอบการโรงงานผลิตอาหาร เพื่อป้องกันความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นในทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่วัตถุดิบ กระบวนการผลิต ไปจนถึงการส่งมอบสินค้าให้กับผู้บริโภค และ GMP ยังเป็นระบบประกันคุณภาพพื้นฐานก่อนที่จะนำไปสู่ระบบประกันคุณภาพอื่น ๆ ที่สูงกว่าต่อไป

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 28 มิถุนายน 2568 “ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำพื้นเมือง” ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำพื้นเมือง (Tradition fishery products) คือ ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากสัตว์น้ำในท้องถิ่น ในรูปแบบที่เหมาะสมกับอุณหภูมิของแต่ละท้องถิ่น เพื่อใช้บริโภคและถนอมรักษาไว้สำหรับนอกฤดูกาล ซึ่งผลิตโดยการใช้เครื่องมือแบบง่าย ๆ และสามารถเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องได้นานหลายสัปดาห์จนถึงเป็นปี โดยมีหลายประเภทดังนี้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้​ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 1 ธันวาคม 2567 “6 วิธีกำจัดมอดในข้าวสาร”หลาย ๆ บ้านคงประสบปัญหาตัวมอดขึ้นข้าวสารกัน ซึ่งเป็นปัญหากวนใจแก้ไม่ตกสักที เราจึงรวบรวมวิธีแก้ 6 วิธี ที่สามารถลองนำไปใช้ได้ดังนี้ 1. เก็บข้าวสารในตู้เย็น2.ช้อนสแตนเลส3. ทำความสะอาดครัว4. ใช้เกลือป่น5. สมุนไพรต่างๆ6. นำข้าวไปตากแดด

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 13 มีนาคม 2568 กว่าจะมาเป็น ” ชีส “ Cheese ชีส คือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่ได้จากน้ำนมวัว นมแกะ นมควาย หรือนมแพะ สามารถใช้ผสมในการทำอาหาร หรือรับประทานคู่กับอาหารได้หลายเมนู มีขั้นตอนการผลิตคือการนำ “นมสด” มาเติมเชื้อจุลินทรีย์ลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน น้ำนมจะจับกันเป็นลิ่มและแยกตัวเป็นชั้นของแข็ง จากนั้นนำไปผ่านกระบวนการหมักบ่มจนกลายเป็นชีสในที่สุด ชีส ยอดฮิตในไทย 1. มอสซาเรลลา ชีส (Mozzarella Cheese) 2. เชดดาร์ชีส (Cheddar Cheese) 3. พาร์มีซานชีส (Parmesan Cheese) 4. ชีสสวิส (Swiss Cheese) 5. บลูชีส (Blue Cheese) 6. เกาดาชีส (Gouda Cheese) 7. คอทเทจชีส (Cottage…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 3 พฤศจิกายน 2567 อัตราส่วนกำไรขั้นต้น *Gross Profit Margin* เป็นอัตราส่วนทางการเงินที่เปรียบเทียบ ระหว่างผลกำไรขั้นต้นกับยอดขาย ทำให้สามารถวัดและประเมินประสิทธิภาพ ในการดำเนินงานของกิจการ ค่าที่ได้ – สูง แสดงถึงความสามารถในการทำกำไรของกิจการและมีการควบคุมต้นทุนการผลิตได้ดี – ต่ำ แสดงถึงกิจการได้ผลกำไรน้อยหรือไม่สามารถทำกำไรได้ และอาจควบคุมต้นทุนการผลิตไม่ดี #โรงเรียนการเรือน #มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 9 กรกฎาคม 2568 “โภชนาการที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุ “ผู้สูงอายุ มีความเสื่อมของร่างกายที่เพิ่มขึ้นตามวัย อาหารและโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุมีความสำคัญต่อสุขภาพ และความเป็นอยู่ที่ดี ผู้สูงอายุควรได้รับสารอาหารที่เพียงพอ สัดส่วนที่เหมาะสม ครบ 5 หมู่ ลด อาหารลดจัด หวาน มัน เค็ม หมั่นดูแลน้ำหนักตัว เพื่อป้องกันโรคที่อาจจะเกิดจากโภชนาการที่ไม่เหมาะสม