เอลนีโญ่ VS ลานีญ่า

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 29 กันยายน 2568 ” คุมต้นทุนง่าย ๆ แล้วจะรู้ว่ากำไรปัง ไม่ใช่เรื่องยาก “ ต้นทุนหลักและสูตรคำนวณต้นทุนของธุรกิจร้านอาหาร หากคุมได้กำไรปังไม่ใช่เรื่องยาก และช่วยให้ธุรกิจร้านอาหารสามารถบริหารจัดการค่าใช้จ่ายได้แม่นยำมากขึ้น เพราะต้นทุนเป็นสิ่งสำคัญ หากไม่สามารถควบคุมต้นทุนและค่าใช้จ่ายต่างๆ ได้ จะส่งผลกระทบต่อยอดขายและผลกำไร 1. ต้นทุนแรงงาน เป็นค่าจ้างพนักงาน ซึ่งรวมไปถึงค่าใช้จ่ายอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง อย่าง ค่าทำงานล่วงเวลา หรือค่าสวัสดิการอื่นๆสูตร = ค่าแรงทั้งหมด ÷ ยอดขายทั้งหมดของ x 100 = % ต้นทุนแรงงาน (ไม่ควรเกิน 25-30% ของยอดขาย) 2. ต้นทุนอาหาร เป็นสัดส่วนระหว่างค่าวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงอาหาร 1 จาน กับ ราคาขายต่อ 1 จาน ทำให้สามารถกำหนดราคาของแต่ละเมนูได้สูตร = ค่าต้นทุนวัตถุดิบ ÷ ยอดขายอาหารทั้งหมด = %…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2569 หัวข้อ “ฟักแฟง” หรือ “ฟัก” ชื่อเรียกต่างกัน ลักษณะผลจะต่างกันด้วยไหม ? “ฟัก” มีผลใหญ่ รูปทรงมนๆ รีๆ ลูกอ่อนๆ ผลเล็ก ผิวเขียวนวล มักถูกเรียกว่า “แฟง” แต่เมื่อแก่ ผิวจะแข็งมีคราบขาวๆขึ้น และเนื้อก็จะยิ่งแข็ง จึงเรียกว่า “ฟัก” หรือ “ฟักเขียว” ดังนั้น “ฟัก” กับ “แฟง” ก็ คือ พืชผลตัวเดียวกันนั่นเอง เพียงแต่มีอายุต่างกัน ฟัก คือ ผลแก่ แฟง คือ ผลอ่อน ฟักแก่ นิยมเอาไปตุ๋นต้มทำแกงหรือซุป และความที่มีขนาดผลที่ใหญ่มาก คนขายบางคนจึงมักตัดแบ่งขายตามน้ำหนักที่คนซื้อต้องการ ฟักที่นิยมนำมาประกอบอาหาร คือ “ฟักเขียว” ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรือหวาน แถมยังกินได้ทั้งแบบดิบและแบบสุก ทั้งผลอ่อนและผลแก่ นอกจากผลฟักที่นำมาทำอาหารได้แล้ว ส่วนอื่น ๆ…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 23 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “4ป..ประหยัดพลังงาน ช่วยโลกประหยัดค่าไฟ เรายิ่งประหยัด” ในภาวะวิกฤตพลังงาน “การประหยัดพลังงาน” คือ กุญแจสำคัญที่ทุกคนสามารถช่วยกันทำได้ทันทีจากพฤติกรรมใกล้ตัว ไม่ว่าจะปิดไฟ ปรับแอร์ ปลดปลั๊ก หรือเปลี่ยนมาใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าประหยัดพลังงาน ทุกอย่างล้วนช่วยลดค่าใช้จ่ายและลดภาระด้านพลังงานของประเทศ เมื่อเราลงมือทำเพียงเล็กน้อยก็สามารถช่วยลดการใช้น้ำมันและก๊าซนำเข้า พร้อมทั้งร่วมรักษ์โลก ลดโลกร้อนไปพร้อมกันได้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 18 กรกฎาคม 2569 หัวข้อ ตลาดน้ำวัดลำพญา ปักหมุดที่เที่ยวใกล้กรุง! “ตลาดน้ำวัดลำพญา” จ. นครปฐม เปิดเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ (08.00-17.00 น.) มีทั้งของกิน ผักพื้นบ้าน และบริการล่องเรือชิลๆ ห้ามพลาดเลยค่ะ!  ​ใครกำลังหาที่เที่ยววันหยุด แนะนำที่นี่เลยค่ะ ตลาดน้ำวัดลำพญา เดินช้อปสินค้าชุมชน นั่งแพรับประทานอาหารริมน้ำ ฟินครบจบในที่เดียว!  แหล่งที่มา : https://www.nkppao.go.th/content-18-9636.htmlและ ขอขอบคุณภาพจาก Page Facebook ตลาดน้ำวัดลำพญา 

ช้อน เป็นอุปกรณ์ครัวที่มีลักษณะเป็นแอ่งตื้นและเล็กกว่าทัพพี ตรงปลายมีที่จับ โดยทั่วไปใช้ในการตักอาหารเหลว หรืออาหารกึ่งเหลว หรืออาหารแข็งที่ไม่อาจใช้กับส้อมได้อย่างสะดวก นอกจากนี้ ช้อนยังใช้ในการทำอาหารที่ต้องตวงวัดปริมาณส่วนผสมของอาหารได้ด้วยเช่นกัน ทำมาจากวัสดุที่หลากหลาย และมีหลายประเภทขึ้นอยู่กับการใช้งาน มีขนาดแตกต่างกันและมีความสวยงามแตกต่างกัน