เอลนีโญ่ VS ลานีญ่า

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 7 มีนาคม 2569 หัวข้อ “ม้าฮ่อ (MA HOR) อาหารไทยโบราณ” ม้าฮ่อ หรือ ม้าห้อเป็นอาหารว่างของไทยอย่างโบราณชนิดหนึ่ง ลักษณะเป็นไส้รสหวานเค็มรสชาติคล้ายไส้สาคูจับกับผลไม้รสเปรี้ยวจัด โดยมากเป็นสับปะรด หากไม่มีสับปะรดก็ใช้ผลส้มเขียวหวานแทนได้แต่จะเรียกว่า มังกรคาบแก้ว นอกจากนี้ ยังมีการใช้มะยงชิดหรือกีวีที่มีรสชาติเปรี้ยวได้ นิยมทำเนื่องในเทศกาลงานบุญหรือพิธีกรรมสำคัญต่าง ๆ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 17 พฤศจิกายน 2567 9 อาหารชะลอวัยห่างไกลโรค สุขภาพดีดี๊….ตามแนวทางการดูแลสุขภาพตามหลัก 3 อ. ประกอบด้วย 1) อาหาร 2) ออกกำลังกาย และ 3) อารมณ์ นั้น ซึ่งเราสามารถเริ่มต้นดูแลสุขภาพแบบง่ายๆ โดยการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน แร่ธาตุและอื่นๆ ดังนั้น เราสามารถดูแลตัวเองตั้งแต่วันนี้ เพื่อสุขภาพที่ดีในอนาคต รับประทานอาหารที่มีประโยชน์เพื่อการชะลอวัยและห่างไกลโรค

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 31 มีนาคม 2568 ” ภัยที่เกิดจากการเก็บวัตถุดิบไม่ถูกวิธี “ การเก็บรักษาวัตถุดิบ มีความสำคัญมาก เพราะหาก วัตถุดิบที่เราใช้นั้นเสีย หรือมีสารปนเปื้อนก็จะทำให้อาหารที่ออกมาไม่มีคุณภาพ เกิดการเสื่อมเสีย หากเรามีความเข้าใจในการจัดเก็บ ก็จะสามารถจัดการความปลอดภัยในอาหาร ได้อย่างเหมาะสม และป้องกันการปนเปื้อนข้ามระหว่างวัตถุดิบด้วยกันได้ ซึ่งภัยที่จะเกิดจากการจัดเก็บวัตถุดิบมีความหลากหลายตามประเภทของวัตถุดิบนั้นๆ

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2568 ผลไม้ที่หากินได้ในฤดูหนาว ผลไม้บางชนิดเจริญเติบโตได้ดีเฉพาะในฤดูหนาว เพราะอุณหภูมิที่เย็นช่วยชะลอการสุก ทำให้รสชาติหวานฉ่ำ กลิ่นหอม และเก็บสารอาหารได้เต็มที่ 5 ผลไม้ที่กินได้อร่อยในช่วงฤดูหนาวและมีคุณประโยชน์อีกมากมาย ได้แก่ 1. ส้มแมนดาริน 2. แอปเปิ้ล 3. ลูกแพร์ 4. กีวี 5. สตรอว์เบอร์รี

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “5 วิธี ที่อาหารเหลือทิ้งช่วยอนุรักษ์พลังงาน” “ขยะจากอาหารเหลือทิ้ง” สามารถช่วยอนุรักษ์พลังงานได้หลายวิธี ทั้งทางตรงและทางอ้อม เพราะในอาหารทุกชิ้นมี “พลังงานสะสม” (Embedded Energy) จากกระบวนการผลิต การขนส่ง และการปรุงประกอบอาหาร — การนำขยะเหล่านี้กลับมาใช้ใหม่จึงเป็นการหมุนเวียนพลังงานกลับคืนสู่ระบบ มาทำความรู้จัก 5 วิธีที่ทำอาหารเหลือทิ้งหรือขยะจากอาหารเหลือทิ้งสามารถช่วยอนุรักษ์พลังงาน ได้ ดังนี้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 22 พฤศจิกายน 2567 “อาหารบำรุงหลอดเลือดหัวใจ“ หลอดเลือดหัวใจมีหน้าที่นำเลือดไปเลี้ยงหัวใจให้ทำหน้าที่เป็นปกติ เพราะฉะนั้นหากเกิดความผิดปกติกับหลอดเลือดหัวใจ ไม่ว่าจะตีบ แตก หรือตัน ย่อมส่งผลให้หัวใจขาดเลือดและอาจร้ายแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้ดังนั้นการดูแลสุขภาพหัวใจด้วยการเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยบำรุงหลอดเลือดหัวใจจึงมีความสำคัญและช่วยให้หลอดเลือดหัวใจแข็งแรงในระยะยาว