6 วิธี “ เพิ่มยอดขาย “ ด้วยการเป็นมิตรกับลูกค้า

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 23 กันยายน 2567 งบการเงินที่สำคัญในการวิเคราะห์ศักยภาพของธุรกิจ 3 งบสำคัญ (large pink diamond) งบแสดงฐานะทางการเงิน จะแสดงข้อมูลฐานะทางการเงินของกิจการ ณ วันใดวันหนึ่ง เป็นจุดเริ่มต้นของการทำบัญชี บอกฐานะของธุรกิจ(large yellow triangle down) งบกำไรขาดทุน เพื่อทราบผลกำไรขาดทุนที่แท้จริง บอกความสามารถของธุรกิจ กำไรมาก กำไรน้อย(red circle) งบกระแสเงินสด เปรียบเสมือนการไหลเวียนของโลหิต บอกถึงสภาพคล่องของเงินสด มีเงินสดหมุนในธุรกิจเพียงพอไหม หรือเงินขาด เพื่อเตรียมวางแผนในการรับมือ

ประชาสัมพันธ์ความรู้จากหลักสูตรฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 15 มิถุนายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ วิทยาเขตสุพรรณบุรี หัวข้อ เปิดตำราขนมไทย “กล้วยไข่เชื่อม” ง่ายๆ ทำกินได้ ทำขายรุ่ง “กล้วยไข่เชื่อม” เป็นขนมหวานไทยโบราณที่มีสีเหลืองทอง รสชาติหวานฉ่ำ เคลือบด้วยน้ำเชื่อมจนเป็นเงางาม เสน่ห์ของเมนูนี้ คือ การรับประทานคู่กับ “หัวกะทิ” ที่มีรสเค็มและมีความมัน ซึ่งจะช่วยตัดความหวานของตัวกล้วยได้อย่างลงตัว – วัตถุดิบและวิธีการทำการเลือกและเตรียมวัตถุดิบ: ควรเลือกกล้วยไข่ที่มีลักษณะห่าม หรือยังไม่สุกจนเกินไป นำมาล้างให้สะอาด ปอกเปลือกโดยตัดหัวและท้ายออก พร้อมทั้งต้องดึงเส้นใยของกล้วยออกให้หมดก่อนนำไปเชื่อม การเตรียมน้ำเชื่อม: ใช้น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม ต่อน้ำประมาณ 700-1,000 มิลลิลิลิตร ต้มในกระทะทองหรือหม้อ เคี่ยวจนน้ำเชื่อมได้ที่และมีลักษณะเหนียวคล้ายยางมะตูม -ขั้นตอนการเชื่อมกล้วย: ใส่กล้วยลงไปในปริมาณที่พอดีกับน้ำเชื่อม (ไม่ให้กล้วยล้นเกินไป) โดยใช้ไฟอ่อนถึงไฟกลาง ระหว่างที่ต้มต้องคอยกลับกล้วยให้โดนน้ำเชื่อมอย่างทั่วถึง และต้องคอยช้อนฟองทิ้งอยู่เสมอ เพื่อไม่ให้น้ำเชื่อมมีสีดำ เทคนิคเพิ่มความน่ารับประทาน: เมื่อกล้วยเริ่มสุกได้ที่ ให้เติมน้ำมะนาวลงไปประมาณ 1 ช้อนชา ซึ่งจะช่วยให้ผิวกล้วยมีสีนวลใส…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 19 ตุลาคม 2569 หัวข้อ โรงงานอุตสาหรรม (เครื่องดื่ม) “บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด” บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด ก่อตั้งโดยพระยาภิรมย์ภักดี ผู้ให้กำเนิด “เบียร์สิงห์”เบียร์แบรนด์แรกของประเทศไทย ดำเนินธุรกิจด้านอาหารและเครื่องดื่มมายาวนานกว่า 80 ปี พร้อมขยายกิจการและเพิ่มกำลังการผลิตอย่างต่อเนื่อง จนมีบริษัทผู้ผลิตในเครือรวม 9 บริษัท ครอบคลุมผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มหลากหลายประเภท บริษัทผู้ผลิตแห่งแรกคือ บริษัท สามเสนบริวเวอรี่ จำกัด ซึ่งดำเนินธุรกิจมาอย่างยาวนาน โดยเดิมผลิตเบียร์ ก่อนปรับเปลี่ยนมาผลิตน้ำดื่มและโซดา เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคจนถึงปัจจุบัน นอกจากผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มภายใต้แบรนด์สิงห์แล้ว บุญรอดบริวเวอรี่ยังมีแบรนด์อาหารและเครื่องดื่มอีกมากมายในเครือ ซึ่งหลายแบรนด์อาจเป็นที่คุ้นเคยของผู้บริโภค โดยไม่ทราบว่ามีต้นกำเนิดจากเครือบุญรอดบริวเวอรี่ แหล่งที่มา: https://plant.boonrawd.co.th/th/home และ https://th.wikipedia.org/wiki/บุญรอดบริวเวอรี่

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 20 กรกฎาคม 2568 “ไมโครพลาสติก (Microplastic)” ไมโครพลาสติกเป็นชิ้นส่วนพลาสติกขนาดเล็กกว่า 5 มิลลิเมตร ส่วนใหญ่มาจากพลาสติกที่ใช้แล้วทิ้ง ซึ่งไมโครพลาสติกมีจำนวนมากที่ปนเปื้อนในทะเลเนื่องจากมีขนาดเล็กจนหลุดรอดจากการกรองระหว่างการบำบัดน้ำเสีย และไม่สามารถละลายในน้ำได้ แต่แตกตัวเป็นอนุภาคขนาดเล็ก ส่วนมากจะเป็นอาหารของแพลงก์ตอนและหอย เป็นสาเหตุที่ทำให้ไมโครพลาสติกเข้าไปในอาหารและร่างกายของมนุษย์

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 24 พฤษภาคม 2568 วิธีการตรวจเช็คถังแก๊สหุงต้ม (LPG) ถังแก๊สหุงต้ม เป็นอุปกรณ์ที่อาจสร้างอันตรายได้ หากใช้ไม่ระมัดระวัง โดยการเลือกและดูแลรักษาที่ดีจะช่วยลดโอกาสเกิดอันตรายที่อาจจะเกิดได้เพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน โดยควรสังเกต ถังแก๊สหุงต้ม 7 จุด ดังนี้– ตัวถังแก๊สไม่มีรอยบุบ บวมหรือร่องรอยของการผุกร่อน– โกร่งกำบัง (หูถัง) ไม่เสียรูป เพราะเป็นส่วนป้องกันไม่ให้ส่วนวาล์วและถังถูกกระแทก– มีตราสัญลักษณ์เครื่องหมายของผู้ผลิต อยู่บนตัวถังซึ่งจะเป็นเครื่องหมายของทางผู้ผลิตแก๊สหุงต้มบริเวณกลางถังแก๊ส– มีเครื่องหมายมาตรฐานอุตสาหกรรม (มอก.) บนตัวถังแก๊ส– ฐานถังแก๊สตั้งตรงได้ ไม่เอียง เนื่องจากเป็นส่วนป้องกันไม่ให้ตัวถังกระแทกพื้น และตั้งได้อย่างมั่นคง ตัวฐานแก๊สจึงควรที่จะตั้งตรงได้ไม่เสียรูป– ระบุเดือนและปี ที่ทำการตรวจสอบถังแก๊ส บนฉลากบริเวณหูถัง โดยระยะเวลาที่ตรวจสอบไม่ควรเกิน 5 ปี– บนตัวถังควรมีข้อความเตือน “อันตราย ห้ามกลิ้ง ห้ามกระแทก” บนตัวถังแก๊ส

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 14 ตุลาคม 2569 หัวข้อ “สเต็กเด็กแนว” ธุรกิจแบบแฟรนไชส์ SME สเต็กเด็กแนว อร่อย เข้มข้น ถูกปากคนไทย ในราคาเริ่มต้นสบายกระเป๋าจุดเริ่มต้นแบรนด์: สูตรสเต็กหมักเข้มข้น นุ่ม อร่อย ขายง่ายจุดเด่น: ไม่มีค่าธรรมเนียมรายปี / ไม่มีหักเปอร์เซ็นต์ยอดขาย / วัตถุดิบหมักสำเร็จรูปแพ็กเกจลงทุน: 15,900 / 16,900 / 23,900 / 29,900 บาทสิ่งที่จะได้รับ: วัตถุดิบ อุปกรณ์ ป้ายร้าน การอบรม และสื่อการตลาดเมนูเด่น: สเต็กหมู ไก่ เนื้อ ปลา เฟรนช์ฟรายส์ นักเก็ต สปาเก็ตตี้ราคาขายเริ่มต้น: 49–129 บาทต่อจานกำไรเฉลี่ย: 40–50% และคืนทุนเฉลี่ย 1–3 เดือนช่องทางติดต่อ: Facebook “สเต็กเด็กแนว แฟรนไชส์” แหล่งที่มา:https://www.facebook.com/steakdeknaewfranchise