สาระน่ารู้ของสาหร่ายทะเล

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 5 มิถุนายน 2569 หัวข้อ ร้านอาหาร “โรงรส” ท่าเตียน “จากโรงรถเก่าสู่โรงรส” ร้านอาหารไทยริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่พร้อมเสิร์ฟรสชาติความทรงจำควบคู่กับวิวหลักล้านใจกลางกรุงเทพฯ ดื่มด่ำบรรยากาศสุดโรแมนติกริมแม่น้ำเจ้าพระยา พร้อมชมวิวอันงดงามของวัดอรุณราชวรารามแบบเต็มสายตา ในร้านอาหารไทยร่วมสมัยที่ถ่ายทอดเรื่องราวจาก “โรงรถเก่า” สู่พื้นที่แห่งรสชาติและความทรงจำ  ภายในร้านตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์ ผสานศิลปะไทย จีน และตะวันตกอย่างลงตัว ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่น เหมาะสำหรับมื้อพิเศษกับครอบครัว คนรัก หรือการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง  เมนูแนะนำ• ปลาแห้งแตงโมสิงห์บุรี• ยำผักบุ้งกรอบ• แกงเขียวหวานไก่โรตี• ข้าวผัดกุ้งโรงรส• เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ “บ้องเพชฌฆาต”  พิกัด: 329/16 ตรอกท่าเตียน ถนนมหาราช แขวงพระบรมมหาราชวัง เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200  เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00 – 22.00 น.  สำรองที่นั่ง: 096-946-1785  Line Official: @rongrosbkk แหล่งข้อมูล : https://www.bkkmenu.com/eat/we-recommend/rongros.html

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 25 ธันวาคม 2568 หัวข้อ “ เทา (Spirogyra) “ เทา หรือ สไปโรไจรา จัดเป็นสาหร่ายน้ำจืดขนาดใหญ่อยู่ใน Division Chlorophyta มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Spirogyra sp. ลักษณะ : มีสีเขียวอ่อน พันตัวกันเป็นกลุ่มก้อนลอยอยู่บนพื้นน้ำ หรือพันอยู่กับวัสดุต่าง ๆ เมื่อสัมผัสจะรู้สึกอ่อนนุ่ม แหล่งที่พบ : พบในแหล่งน้ำจืด ทั้งแหล่งน้ำนิ่ง และแหล่งน้ำไหลเอื่อยที่มีสภาพน้ำสะอาด มักพบในแหล่งน้ำที่มีความลึกไม่เกิน 1 เมตร พบในแหล่งน้ำของภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคตะวันตกของประเทศไทย ประโยชน์ : ประโยชน์ของเทามีหลายด้าน ทั้งด้านเกษตรกรรม ด้านอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ด้านอุตสาหกรรมยา ด้านสิ่งแวดล้อม และด้านอาหาร

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 30 เมษายน 2568 🌾🥗 ธงโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ คืออะไร? 🧓👵 เมื่อก้าวเข้าสู่วัยเกษียณ 🌅 ร่างกายย่อมเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา ทั้งระบบการย่อย การดูดซึม และการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ทำให้ความต้องการสารอาหารเปลี่ยนไป การรับประทานอาหารที่ “พอดีและพอเหมาะ” จึงกลายเป็นกุญแจสำคัญ 🔑 ในการดูแลสุขภาพให้แข็งแรง 💪 และมีชีวิตที่มีคุณภาพ 🎯 “ธงโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ” จึงถูกพัฒนาขึ้นเพื่อเป็นแนวทางในการเลือกรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง ✅ ได้สารอาหารครบถ้วน 🍚🥦🍌 และลดความเสี่ยงจากโรคต่าง ๆ ที่มากับวัย เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ ❤️ มาเรียนรู้และใช้ธงโภชนาการให้เป็นผู้สูงวัยสุขภาพดีในทุก ๆ วันค่ะ 🌟

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 19 พฤษภาคม 2569 หัวข้อ “ตูปะซูตง (Tupat Sutong)” “ตูปะซูตง” (Tupat Sutong) หรือหมึกยัดไส้ข้าวเหนียวต้มหวาน อาหารพื้นถิ่นกึ่งคาวกึ่งหวาน อันเป็นเอกลักษณ์ของชาวไทยมุสลิมใน 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ได้แก่ ปัตตานี ยะลา และ นราธิวาส เมนูโบราณที่สืบทอดจากชุมชนชายฝั่งทะเล ทำจากปลาหมึกกล้วยสด ยัดไส้ข้าวเหนียว แล้วเคี่ยวกับกะทิ น้ำตาลปี๊บ และใบเตย จนได้รสหวานมัน หอมละมุน เนื้อหมึกและข้าวเหนียวนุ่มหนึบ กลมกล่อมไม่คาว ที่มาของชื่อ“ตูปะ” หมายถึง ข้าวเหนียว“ซูตง” หมายถึง ปลาหมึกรวมกันจึงหมายถึง “หมึกยัดไส้ข้าวเหนียว” วัตถุดิบหลัก เอกลักษณ์ของเมนูนี้ คือความหวานมันจากกะทิ ความหนึบของข้าวเหนียวและปลาหมึก ที่เคี่ยวจนเข้าเนื้อ หอมอร่อยลงตัว นิยมรับประทานเป็นอาหารว่างหรือของหวานในช่วงเทศกาลฮารีรายอและเดือนถือศีลอด แหล่งข้อมูล..https://wongnai.com และ https://yala.prd.go.th

ประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU   พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “The symbol of Lampang”  วันศุกร์ที่ 19 กันยายน 2568 เวลา 19.00 – 20.00 น.  สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจากคุณธนิธัต อิ่นชัย นักการอาหาร (การอาหาร) มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา ลำปางมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ 

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 16 มีนาคม 2569 หัวข้อ “หญ้าช้อง” ​”ใครจะไปเชื่อว่า ‘หญ้า’ ก็เอามาทำของอร่อยได้! ชวนมารู้จักกับ ‘หญ้าช้อง’ พืชน้ำท้องถิ่นที่ไม่ได้มีดีแค่หน้าตา แต่ยังรังสรรค์เป็นเมนูสุดว้าวได้หลากหลาย จะทอดกรอบหรือแกงส้มก็เด็ด! ลองมาทำความรู้จักเจ้าพืชชนิดนี้ให้มากขึ้นกันค่ะ