รู้สู้ฝุ่นจิ๋ว PM 2.5

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2568 เขียงพลาสติก เขียงไม้ เลือกแบบไหนดี เขียงเป็นอุปกรณ์เครื่องใช้ในครัวที่ทุกบ้านจะต้องมีไว้ ประโยชน์ของเขียงหลักๆ ก็คือเอาไว้เป็นที่รองรับวัตถุดิบต่างๆไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ หรือผัก เวลาหั่น สับ ทำให้ละเอียด ในปัจจุบันมีเขียงให้เลือกหลายรูปแบบ แต่ที่นิยมใช้กันมากที่สุด ก็จะเป็นเขียงพลาสติก และเขียงไม้ การรู้ข้อดี ข้อเสียของเขียงแต่ละชนิด ก็เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยในการตัดสินใจเลือกซื้อ มาใช้ในครัวของเราได้ดีขึ้น

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 29 พฤศจิกายน 2567 “ประโยชน์ของ..ไบโอติน และอาหารที่มี..ไบโอตินสูง” “ไบโอติน” เป็นหนึ่งในวิตามินบี ที่ช่วยในระบบเผาผลาญร่างกาย และช่วยสร้างการเจริญเติบโตของเซลล์ต่าง ๆ หากร่างกายขาดไบโอตินไปอาจทำให้มีอาการผิดปกติ เช่น ผมหงอกก่อนวัย ผมร่วง ผิวหนังแห้งและอักเสบง่าย ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ เป็นต้น เนื่องจากไบโอตินเป็นโคเอนไซม์ (Co-enzyme) ชนิดหนึ่งที่สำคัญต่อร่างกาย จึงมีประโยชน์ ดังนี้ อาหารที่มี..ไบโอตินสูง ได้แก่ เครื่องในสัตว์ เนื้อหมู เนื้อไก่ ไข่แดง อาหารทะเล ธัญพืช ผักและผลไม้

ขอเชิญร่วมงานวัน World Home Economics Day 2025 ภายใต้หัวข้อ “การจัดการกับการบริโภคเกินความจำเป็น (Tackling Overconsumption)” วันที่ 21 มีนาคม 2568 ช่วงเวลาในการจัดกิจกรรม (ตามเขตเวลา) กรุงเทพฯ, จาการ์ตา: 13.00 – 14.15 น. ปักกิ่ง, บรูไน, กัวลาลัมเปอร์, มะนิลา, สิงคโปร์: 14.00 – 15.15 น. โซล, โตเกียว: 15.00 – 16.15 น. ลงทะเบียนฟรีได้ที่ : หรือสแกน QR code บนโปสเตอร์ รายละเอียดการเข้าร่วม Webex: Meeting Number : 2512 845 6820 Meeting Password: WHED2025 สอบถามเพิ่มเติม…

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2568 “น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ”น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ เป็นน้ำตาลที่ได้จากอ้อยธรรมชาติ 100% ผ่านกระบวนการแปรรูปน้อยที่สุด ทำให้ยังคงมีสารอาหารจากอ้อยเหลืออยู่ ทั้งวิตามิน แคลเซียม และฟอสฟอรัส ให้รสชาติ กลิ่น และสีสันจากอ้อยธรรมชาติ แถมยังสามารถนำมาปรุงอาหารได้ทุกประเภท ทั้งคาว หวาน เบเกอรี่ หรือเครื่องดื่ม โดยเฉพาะเมนูที่ต้องการความหวานละมุน ได้กลิ่นหอมจากอ้อย และต้องการเพิ่มสีสันให้เมนูอาหาร น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ไม่ใช่ น้ำตาลทรายแดงหลายครั้งที่เรามักจะสับสนถึงชื่อเรียกของน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ด้วยสี กลิ่น และลักษณะเกล็ดน้ำตาล บางคนก็เรียกน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลแดง น้ำตาลทรายสีรำ น้ำตาลทรายไม่ขัด เป็นต้น จนอาจทำให้สับสนกับน้ำตาลทรายแดงจริงๆ ซึ่งจริงๆ แล้วน้ำตาลทั้ง 2 ชนิด แม้จะเป็นน้ำตาลที่ได้มาจากน้ำอ้อยเหมือนกัน แต่ทั้ง รูปลักษณ์ รสชาติ และกลิ่นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2568 เขียงพลาสติก เขียงไม้ เลือกแบบไหนดี เขียงเป็นอุปกรณ์เครื่องใช้ในครัวที่ทุกบ้านจะต้องมีไว้ ประโยชน์ของเขียงหลักๆ ก็คือเอาไว้เป็นที่รองรับวัตถุดิบต่างๆไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ หรือผัก เวลาหั่น สับ ทำให้ละเอียด ในปัจจุบันมีเขียงให้เลือกหลายรูปแบบ แต่ที่นิยมใช้กันมากที่สุด ก็จะเป็นเขียงพลาสติก และเขียงไม้ การรู้ข้อดี ข้อเสียของเขียงแต่ละชนิด ก็เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยในการตัดสินใจเลือกซื้อ มาใช้ในครัวของเราได้ดีขึ้น

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 29 พฤศจิกายน 2567 “ประโยชน์ของ..ไบโอติน และอาหารที่มี..ไบโอตินสูง” “ไบโอติน” เป็นหนึ่งในวิตามินบี ที่ช่วยในระบบเผาผลาญร่างกาย และช่วยสร้างการเจริญเติบโตของเซลล์ต่าง ๆ หากร่างกายขาดไบโอตินไปอาจทำให้มีอาการผิดปกติ เช่น ผมหงอกก่อนวัย ผมร่วง ผิวหนังแห้งและอักเสบง่าย ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ เป็นต้น เนื่องจากไบโอตินเป็นโคเอนไซม์ (Co-enzyme) ชนิดหนึ่งที่สำคัญต่อร่างกาย จึงมีประโยชน์ ดังนี้ อาหารที่มี..ไบโอตินสูง ได้แก่ เครื่องในสัตว์ เนื้อหมู เนื้อไก่ ไข่แดง อาหารทะเล ธัญพืช ผักและผลไม้

ขอเชิญร่วมงานวัน World Home Economics Day 2025 ภายใต้หัวข้อ “การจัดการกับการบริโภคเกินความจำเป็น (Tackling Overconsumption)” วันที่ 21 มีนาคม 2568 ช่วงเวลาในการจัดกิจกรรม (ตามเขตเวลา) กรุงเทพฯ, จาการ์ตา: 13.00 – 14.15 น. ปักกิ่ง, บรูไน, กัวลาลัมเปอร์, มะนิลา, สิงคโปร์: 14.00 – 15.15 น. โซล, โตเกียว: 15.00 – 16.15 น. ลงทะเบียนฟรีได้ที่ : หรือสแกน QR code บนโปสเตอร์ รายละเอียดการเข้าร่วม Webex: Meeting Number : 2512 845 6820 Meeting Password: WHED2025 สอบถามเพิ่มเติม…

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2568 “น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ”น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ เป็นน้ำตาลที่ได้จากอ้อยธรรมชาติ 100% ผ่านกระบวนการแปรรูปน้อยที่สุด ทำให้ยังคงมีสารอาหารจากอ้อยเหลืออยู่ ทั้งวิตามิน แคลเซียม และฟอสฟอรัส ให้รสชาติ กลิ่น และสีสันจากอ้อยธรรมชาติ แถมยังสามารถนำมาปรุงอาหารได้ทุกประเภท ทั้งคาว หวาน เบเกอรี่ หรือเครื่องดื่ม โดยเฉพาะเมนูที่ต้องการความหวานละมุน ได้กลิ่นหอมจากอ้อย และต้องการเพิ่มสีสันให้เมนูอาหาร น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ไม่ใช่ น้ำตาลทรายแดงหลายครั้งที่เรามักจะสับสนถึงชื่อเรียกของน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ด้วยสี กลิ่น และลักษณะเกล็ดน้ำตาล บางคนก็เรียกน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลแดง น้ำตาลทรายสีรำ น้ำตาลทรายไม่ขัด เป็นต้น จนอาจทำให้สับสนกับน้ำตาลทรายแดงจริงๆ ซึ่งจริงๆ แล้วน้ำตาลทั้ง 2 ชนิด แม้จะเป็นน้ำตาลที่ได้มาจากน้ำอ้อยเหมือนกัน แต่ทั้ง รูปลักษณ์ รสชาติ และกลิ่นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2568 รู้หรือไม่ น้ำปลาแท้หรือน้ำปลาปลอมแตกต่างกันอย่างไร น้ำปลา เป็นเครื่องปรุงคู่ครัวไทยที่จะขาดกันไปไม่ได้เลย แต่รู้หรือไม่ว่าน้ำปลาที่มีอยู่ตามท้องตลาดหรือที่เราเลือกใช้อยู่นั้น เป็นน้ำปลาที่มีคุณภาพมากน้อยแค่ไหน หลายคนอาจจะมองข้ามในส่วนนี้ไป ซึ่งผลของการบริโภคน้ำปลาคุณภาพต่ำหรือน้ำปลาปลอมนั้น อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้เลย วิธีสังเกตน้ำปลาแท้ -น้ำปลาแท้ ต้องมี อย. -หรือได้รับการรับรองคุณภาพ มอก. >น้ำปลาแท้ บรรจุภัณฑ์ต้องมีคุณภาพ ปริมาณแต่ละขวดต้องเท่ากัน สลาก ต้องมีความชัดเจน >น้ำปลาแท้ ต้องมีสีน้ำตาลแกม แดง ใส ไม่มีตะกอน >โทษของน้ำปลาปลอม โทษของน้ำปลาปลอมได้จากการสังเคราะห์สารเคมีและการใช้กากผงชูรสดังนั้นเมื่อเรารับประทานเข้าไปจะมีผลกระทบต่อร่างกายเนื่องจากมีการสะสมสารเคมีในร่างกายอันได้แก่สีสังเคราะห์ วัตถุกันเสีย สารเร่ง กระบวนการหมัก รวมทั้งโลหะหนักที่เจือปนอยู่ซึ่งถ้าเรารับประทานนานๆหรือในปริมาณที่มากเกินจะทำให้ร่างกายเกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย รวมไปถึงการเกิดโรคมะเร็งหรืออาจจะเกิดอันตรายถึงชีวิตได้