ขอเชิญร่วมงานวัน World Home Economics Day 2025

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้​ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 30 พฤศจิกายน 2567 “ฟองน้ำล้างจาน ภัยใกล้ตัวที่คาดไม่ถึง“ ฟองน้ำล้างจานที่เราใช้ทำความสะอาดทุกวัน ความจริงแล้วอาจจะไม่ได้สะอาดอย่างที่คิด โดยเฉพาะฟองน้ำเก่าที่ใช้มานาน ซึ่งมักมีเศษอาหารเข้าไปสะสม กลายเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรค โดยเฉพาะการสะสมเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลา (Salmonella) ที่ปนเปื้อนมากับเนื้อสัตว์ดิบ เมื่อเข้าสู่ร่างกายก็จะทำให้เกิดโรคท้องเสีย ท้องร่วง หรือร้ายแรงถึงขั้นเป็นโรคอหิวาตกโรค ได้เลยทีเดียว เพราะฉะนั้นการรักษาความสะอาด และฆ่าเชื้อโรคในฟองน้ำ จึงจำเป็นอย่างยิ่ง เพื่อป้องกันก่อนที่เชื้อโรคจะแพร่กระจาย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 24 ธันวาคม 2567 “อาหารที่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นในหน้าหนาว” อาหารในกลุ่มธัญพืช อาหารกุล่มนี้จะรวมถึงส่วนของเมล็ดทั้งหมด ซึ่งเต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหาร วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมายใยอาหารในการย่อย เช่น เมล็ด ฟักทอง งาขาว งาดำ อาหารในกลุ่มถั่วเปลือกแข็ง อาหารกลุ่มนี้มีไขมันสูง แต่เป็นไข้มันที่ดีต่อร่างกายช่วยลดโอกาสการเป็นโรคหัวใจ ให้พลังงานสูง ซึ่งช่วยให้ร่างกายรู้สึกอบอุ่นเพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งบางอวัยวะ เช่น อัลมอนด์ ถั่วลิสง วอลนัต อาหารในกลุ่มเนื้อสัตว์ ในเนื้อสัตว์ส่วนมากจะมีไขมันประเภทอิ่มตัว ซึ่งเป็นไขมันที่ไม่ดีต่อร่างกาย ทำให้เกิดโรคไขมันในเลือดแต่จะมีไขมันสัตว์บางชนิดที่ดีต่อร่างกาย เช่น ปลาทะเลและสัตว์บางชนิดที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ ปลาทะเลน้ำลึก ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลากะพง อาหารในกลุ่มเครื่องเทศและสมุนไพร ขิง สมุนไพรพื้นบ้านมีรสเผ็ดร้อน ช่วยให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายทำให้ระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้น ลดการเกิดไข้หวัด กระเทียม ความร้อนของกระเทียมช่วยให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น หากเป็นกระทียมสดจะยิ่งมีน้ำมันระเหยมากกว่า สารในกระเทียมช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดคออักเสบและโรคหวัดในฤดูหนาวได้ หัวหอม หัวหอมมีคุณสมบัติทำให้ร่างกายอบอุ่น เพิ่มภูมิต้านทานโรคให้แก่ร่างกาย แคต่ควรระวังเพราะหากกินมากเกินไปอาจเกิดอาการ้อนในได้ กานพลู นิยมนำมาเป็นเครื่องเทศ เครื่องแกง ช่วยลดอากการอักเสบและฆ่าเชื้อต่างๆ…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 ธันวาคม 2567 “รับประทานอาหาร ให้เป็นยารักษาโรค” เพราะ อาหารสามารถรักษาโรค ลดการเกิดมะเร็ง อาการของโรคหัวใจ โรคสมอง โรคอัมพฤกษ์ได้ ข้อควรรู้ในการรับประทานอาหารให้เป็นยา ส่งเสริมการกินพริกหยวก พริกหวาน รวมถึงพริกขี้หนู กินถั่วที่มีเปลือก น้ำมันมะกอก (Extra virgin olive oil) กาแฟที่มีคาเฟอีนและช็อกโกแลตดำ (dark chocolate) น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น อาหารสุขภาพต้านพิษบุหรี่ไม่อยู่ ดื่มแอลกอฮอล์

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2568 ชาเขียว เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมายาวนาน ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้​ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 30 พฤศจิกายน 2567 “ฟองน้ำล้างจาน ภัยใกล้ตัวที่คาดไม่ถึง“ ฟองน้ำล้างจานที่เราใช้ทำความสะอาดทุกวัน ความจริงแล้วอาจจะไม่ได้สะอาดอย่างที่คิด โดยเฉพาะฟองน้ำเก่าที่ใช้มานาน ซึ่งมักมีเศษอาหารเข้าไปสะสม กลายเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรค โดยเฉพาะการสะสมเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลา (Salmonella) ที่ปนเปื้อนมากับเนื้อสัตว์ดิบ เมื่อเข้าสู่ร่างกายก็จะทำให้เกิดโรคท้องเสีย ท้องร่วง หรือร้ายแรงถึงขั้นเป็นโรคอหิวาตกโรค ได้เลยทีเดียว เพราะฉะนั้นการรักษาความสะอาด และฆ่าเชื้อโรคในฟองน้ำ จึงจำเป็นอย่างยิ่ง เพื่อป้องกันก่อนที่เชื้อโรคจะแพร่กระจาย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 24 ธันวาคม 2567 “อาหารที่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นในหน้าหนาว” อาหารในกลุ่มธัญพืช อาหารกุล่มนี้จะรวมถึงส่วนของเมล็ดทั้งหมด ซึ่งเต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหาร วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมายใยอาหารในการย่อย เช่น เมล็ด ฟักทอง งาขาว งาดำ อาหารในกลุ่มถั่วเปลือกแข็ง อาหารกลุ่มนี้มีไขมันสูง แต่เป็นไข้มันที่ดีต่อร่างกายช่วยลดโอกาสการเป็นโรคหัวใจ ให้พลังงานสูง ซึ่งช่วยให้ร่างกายรู้สึกอบอุ่นเพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งบางอวัยวะ เช่น อัลมอนด์ ถั่วลิสง วอลนัต อาหารในกลุ่มเนื้อสัตว์ ในเนื้อสัตว์ส่วนมากจะมีไขมันประเภทอิ่มตัว ซึ่งเป็นไขมันที่ไม่ดีต่อร่างกาย ทำให้เกิดโรคไขมันในเลือดแต่จะมีไขมันสัตว์บางชนิดที่ดีต่อร่างกาย เช่น ปลาทะเลและสัตว์บางชนิดที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ ปลาทะเลน้ำลึก ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลากะพง อาหารในกลุ่มเครื่องเทศและสมุนไพร ขิง สมุนไพรพื้นบ้านมีรสเผ็ดร้อน ช่วยให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายทำให้ระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้น ลดการเกิดไข้หวัด กระเทียม ความร้อนของกระเทียมช่วยให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น หากเป็นกระทียมสดจะยิ่งมีน้ำมันระเหยมากกว่า สารในกระเทียมช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดคออักเสบและโรคหวัดในฤดูหนาวได้ หัวหอม หัวหอมมีคุณสมบัติทำให้ร่างกายอบอุ่น เพิ่มภูมิต้านทานโรคให้แก่ร่างกาย แคต่ควรระวังเพราะหากกินมากเกินไปอาจเกิดอาการ้อนในได้ กานพลู นิยมนำมาเป็นเครื่องเทศ เครื่องแกง ช่วยลดอากการอักเสบและฆ่าเชื้อต่างๆ…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 ธันวาคม 2567 “รับประทานอาหาร ให้เป็นยารักษาโรค” เพราะ อาหารสามารถรักษาโรค ลดการเกิดมะเร็ง อาการของโรคหัวใจ โรคสมอง โรคอัมพฤกษ์ได้ ข้อควรรู้ในการรับประทานอาหารให้เป็นยา ส่งเสริมการกินพริกหยวก พริกหวาน รวมถึงพริกขี้หนู กินถั่วที่มีเปลือก น้ำมันมะกอก (Extra virgin olive oil) กาแฟที่มีคาเฟอีนและช็อกโกแลตดำ (dark chocolate) น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น อาหารสุขภาพต้านพิษบุหรี่ไม่อยู่ ดื่มแอลกอฮอล์

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2568 ชาเขียว เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมายาวนาน ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ

5 เรื่องควรรู้ การใช้ห้องครัวปลอดภัย ไร้กังวล 1.หลีกเลี่ยงการนำสิ่งของไว้ใกล้เตาแก๊ส2.ใช้เครื่องตั้งเวลามาช่วยเตือน3.ตรวจสอบสภาพเครื่องใช้ไฟฟ้า4.หลีกเลี่ยงการสัมผัสไอน้ำโดยตรง5.ทำความสะอาดห้องครัวอยู่เสมอ ความปลอดภัยในห้องครัวถือว่าเป็นเรื่องที่ “สำคัญมากๆ”