ขอเชิญร่วมงานวัน World Home Economics Day 2025

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 26 สิงหาคม 2567 กว่าจะมาเป็นอาหารหนึ่งมื้อจะต้องผ่านมือเชฟหลายคน แต่หน้าที่ของเชฟในครัวแต่ละคนนั้นจะแตกต่างกันอย่างไรวันนี้เรามาดูกันว่าแต่ละตำแหน่งทำหน้าที่อะไร กับ “8 ชื่อเรียกตำแหน่ง Chef ในครัว”1. Executive chef2. Chef de Cuisine3. Sous Chef de Cuisine4. Chef de Entremetier5. Chef de Saucier6. Chef de Garde Manger7. Chef de Pâtissier8. Commis de cuisine

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2568 รู้สู้ฝุ่นจิ๋ว PM 2.5 ฝุ่นจิ๋ว PM 2.5 คือ ฝุ่นจิ๋วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2.5 ไมครอน หรือมีขนาด 1 ใน 20 ของเส้นผ่านศูนย์กลางของเส้นผมเรา ฝุ่นละอองในอากาศรอบตัวเรามีสารหลายชนิดและมีขนาดต่าง ๆ กัน เมื่อเราหายใจสูดเอาฝุ่นพวกนี้เข้าไปในร่างกาย ขนจมูกจะช่วยดักฝุ่นขนาดใหญ่ไว้ ในขณะที่ฝุ่นขนาดเล็กกว่า 2.5 ไมครอน จะหลุดรอดผ่านเข้าไปในร่างกาย สะสมในกระแสเลือดและอวัยวะสำคัญ ทำให้เรามีความเสี่ยงจะป่วยมากขึ้น

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 26 มกราคม 2568 เรื่องของ “ภาษี” ธุรกิจร้านอาหารขนาดเล็ก เจ้าของร้านอาหารควรต้องยื่นภาษีในทุกๆ ปี และร้านอาหารที่มีรายได้เกิน 1,800,000 บาทต่อปี จะต้องจดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่ม (Vat 7%) ภายใน 30 วัน เจ้าของร้านอาหารทุกร้านต้องยื่นตรวจสอบภาษี แต่จะต้องจ่ายภาษีเพิ่มหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับการคำนวณรายได้ ค่าใช้จ่ายและค่าลดหย่อนภาษีของแต่ละบุคคล

เชฟเป็นอาชีพที่ต้องทำงานอยู่หน้าเตา คนส่วนใหญ่จะมองว่าอาชีพนี้มีความโดดเด่นและดูดีดูเท่ แต่การเป็นเชฟนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะผู้ที่จะเป็นเชฟระดับสุดยอดฝีมือนั้นจะต้องมีคุณสมบัติของการเป็นเชฟ และต้องได้รับการฝึกฝนด้านทักษะต่าง ๆ มากมาย เพื่อพัฒนาตัวเองไปสู่เส้นทางอาชีพของการเป็นเชฟ คุณสมบัติที่ดีสู่การเป็นเชฟมีดังนี้….

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 26 สิงหาคม 2567 กว่าจะมาเป็นอาหารหนึ่งมื้อจะต้องผ่านมือเชฟหลายคน แต่หน้าที่ของเชฟในครัวแต่ละคนนั้นจะแตกต่างกันอย่างไรวันนี้เรามาดูกันว่าแต่ละตำแหน่งทำหน้าที่อะไร กับ “8 ชื่อเรียกตำแหน่ง Chef ในครัว”1. Executive chef2. Chef de Cuisine3. Sous Chef de Cuisine4. Chef de Entremetier5. Chef de Saucier6. Chef de Garde Manger7. Chef de Pâtissier8. Commis de cuisine

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2568 รู้สู้ฝุ่นจิ๋ว PM 2.5 ฝุ่นจิ๋ว PM 2.5 คือ ฝุ่นจิ๋วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2.5 ไมครอน หรือมีขนาด 1 ใน 20 ของเส้นผ่านศูนย์กลางของเส้นผมเรา ฝุ่นละอองในอากาศรอบตัวเรามีสารหลายชนิดและมีขนาดต่าง ๆ กัน เมื่อเราหายใจสูดเอาฝุ่นพวกนี้เข้าไปในร่างกาย ขนจมูกจะช่วยดักฝุ่นขนาดใหญ่ไว้ ในขณะที่ฝุ่นขนาดเล็กกว่า 2.5 ไมครอน จะหลุดรอดผ่านเข้าไปในร่างกาย สะสมในกระแสเลือดและอวัยวะสำคัญ ทำให้เรามีความเสี่ยงจะป่วยมากขึ้น

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 26 มกราคม 2568 เรื่องของ “ภาษี” ธุรกิจร้านอาหารขนาดเล็ก เจ้าของร้านอาหารควรต้องยื่นภาษีในทุกๆ ปี และร้านอาหารที่มีรายได้เกิน 1,800,000 บาทต่อปี จะต้องจดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่ม (Vat 7%) ภายใน 30 วัน เจ้าของร้านอาหารทุกร้านต้องยื่นตรวจสอบภาษี แต่จะต้องจ่ายภาษีเพิ่มหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับการคำนวณรายได้ ค่าใช้จ่ายและค่าลดหย่อนภาษีของแต่ละบุคคล

เชฟเป็นอาชีพที่ต้องทำงานอยู่หน้าเตา คนส่วนใหญ่จะมองว่าอาชีพนี้มีความโดดเด่นและดูดีดูเท่ แต่การเป็นเชฟนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะผู้ที่จะเป็นเชฟระดับสุดยอดฝีมือนั้นจะต้องมีคุณสมบัติของการเป็นเชฟ และต้องได้รับการฝึกฝนด้านทักษะต่าง ๆ มากมาย เพื่อพัฒนาตัวเองไปสู่เส้นทางอาชีพของการเป็นเชฟ คุณสมบัติที่ดีสู่การเป็นเชฟมีดังนี้….

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันเสาร์ ที่ 18 มกราคม พ.ศ. 2568 กาแฟที่มาจากอุนจิของชะมด จริงเหรอ ? กาแฟขี้ชะมด (Kopi Luwak) ผลกาแฟ(เชอร์รี่) ที่ถูกขี้ชะมดกินจนย่อย และขับถ่ายออกมาเป็นเมล็ดกาแฟ โดยเขาจะเน้นการผลิตด้วยกระบวนการธรรมชาติ กาแฟขี้ชะมดตัวนี้ จะมีต้นกำเนิดจากชาวพื้นเมืองอินโดนีเซีย ดั้งเดิมเขาเชื่อกันว่า ชาวบ้านในอินโดนีเซียที่พบเห็นชะมดกินผลกาแฟ(ที่เป็นผลเชอร์รี่) ในป่า แล้วก็เบ่งอุนจิออกมาเป็นเมล็ดกาแฟ แน่นอนว่าชาวบ้าน ก็หยิบเมล็ดกาแฟนำมากิน ถึงแม้ว่าตัวชะมดมันจะมีกลิ่นเหม็น หากแต่ว่ากาแฟขี้ชะมดอันนี้กลับมารสหวานนิด ๆ ออกกลมกล่อม จึงเริ่มนำมาใช้ผลิตเป็นกาแฟที่มีชื่อเสียงต่อมานั่นเอง