โรงเรียนการเรือน จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) “หลักสูตรออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย” เพื่อ Upskill & Reskill บุคคลทั่วไป และผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร (Day 12)

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดย ผศ. ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารจาก บริษัท บอน คาเฟ่ จำกัด นำโดย คุณทิพย์สุดา เศรษฐรังสรรค์ ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ และคณะ ประชุมหารือแนวทางความร่วมมือด้านการสนับสนุนการเรียนการสอนรายวิชาเครื่องดื่ม หลักสูตรอบรม และการจัดกิจกรรมพัฒนาบุคลากรและนักศึกษาด้านเครื่องดื่ม เพื่อให้มีความรู้และทักษะที่สอดคล้องกับความต้องการของวงการอาหารและเครื่องดื่มในปัจจุบันและอนาคต จัดเมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2568 เวลา 09.00-10.00 น. ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์วิทยาศาสตร์ ถนนสิรินธร

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ประชุมร่วมกับบุคลากรศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ปฏิบัติหน้าที่คณะทำงานในการจัดแสดงบูธอาหารและให้บริการอาหาร ภายในงานประชุมสมาชิกเครือข่ายมหาวิทยาลัยยั่งยืนแห่งประเทศไทย (SUN Thailand) (สัญจร) ครั้งที่ 2 ประจำปี 2568 ระหว่างวันที่ 4-5 กันยายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี การประชุมมีวาระสำคัญเพื่อสรุปผลการดำเนินงาน อุปสรรค ปัญหาที่พบ พร้อมให้ข้อเสนอแนะและแนวทางในการพัฒนาปรับปรุงการดำเนินงานในโอกาสต่อไป ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 5 กันยายน 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานในการประชุมคณะกรรมการคัดเลือกผู้เข้าอบรมกิจกรรมการฝึกอบรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 เงินอุดหนุนเฉพาะกิจ ครั้งที่ 1/2568 มีวาระสำคัญเรื่องแจ้งเพื่อทราบ คำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการคัดเลือกผู้เข้าอบรมคณะกรรมการคัดเลือกผู้เข้าอบรมกิจกรรมการฝึกอบรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 เงินอุดหนุนเฉพาะกิจ และ หลักเกณฑ์กลางในการคัดเลือกผู้เข้ารับการฝึกอบรม มีวาระเรื่องเสนอเพื่อพิจารณารายช่ือผู้สมัครเข้ารับการฝึกอบรม หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) (ภาคกลาง) โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 เงินอุดหนุนเฉพาะกิจ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม 2568 รูปแบบออนไลน์ผ่านโปรแกรม Microsoft Teams

ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือนฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา ให้การต้อนรับ อาจารย์สุนันทา สมพงษ์ ที่ปรึกษาด้านการวิจัย (ด้านวิทยาศาสตร์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ) และ ศาสตราจารย์ ดร.วิโล รังสาดทอง คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ผู้ทรงคุณวุฒิ ที่มาให้คำปรึกษา และแนะนำนักวิจัยที่นำเสนอข้อเสนอโครงการวิจัยฉบับสมบูรณ์เพื่อขอทุนวิจัยประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ในคลินิกวิจัย ครั้งที่ 1 เพื่อพัฒนาข้อเสนอเชิงหลักการ “คลับอาหารบนรากฐานแห่งความเชี่ยวชาญด้วยการปฏิบัติอย่างปราณีต” เมื่อวันที่ 7 พฤษภาคม 2567 ณ ห้อง online learning Room 04 ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน จัดประชุมคณะกรรมการด้านวิจัย ประจำปีการศึกษา 2567 โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา เป็นประธานการประชุม โดยมีวาระสำคัญ เรื่อง การวางแผนการจัดโครงการนิทรรศน์การเรือน ซึ่งประกอบด้วยกิจกรรมเสวนาและนำเสนอแนวคิดงานวิจัยของนักศึกษา กิจกรรมแข่งขันตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร FoSTAT-Nestle Quiz Bowl 2025 การนำส่งข้อมูลผลงานด้านวิชาการ บทความที่ตีพิมพ์และรายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์เข้าในระบบคลังข้อมูลสารสนเทศมหาวิทยาลัยสวนดุสิต (Digital Repository) ประชาสัมพันธ์เชิญชวนบุคลากรสายวิชาการเข้าร่วมโครงการพัฒนาความเชี่ยวชาญของบุคลากรด้านอาหารในยุคดิจิทัล “การประยุกต์ใช้ AI ในการจัดการเรียนการสอนและการพัฒนางาน” และ กิจกรรมการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เพื่อพัฒนาศักยภาพนักวิจัยผ่านเครือข่ายการวิจัย SDU Research Club จัดขึ้นเมื่อวันที่ 27 มกราคม 2568 เวลา 15.00-16.30 น. ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน และ ออนไลน์ผ่านระบบ MS Teams

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” รับฟังและร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยน เรื่อง “The symbol of Lampang” โดยได้รับเกียรติจากวิทยากร คุณธนิธัต อิ่นชัย นักการอาหาร (การอาหาร) มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา ลำปาง และผู้ดำเนินรายการ ดร.เบญจพร ดามาพงษ์ พร้อมด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา และ อาจารย์เสาวลักษณ์ กันจินะ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน (ศูนย์การศึกษา ลำปาง) กับหัวข้อ “The symbol of Lampang” ซึ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ว่าด้วยเรื่องของ “The symbol of Lampang” การคัดเลือกวัตถุดิบ เคล็ดลับ และวิธีทำ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 19 กันยายน 2568 เวลา 19.00 – 20.00 น. โดยมีนักศึกษา บุคลากร…