ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 13 พฤศจิกายน 2568 “Green Eating” กินอย่างไร ให้รักษ์โลก โลกใบนี้ของเราหากเราไม่ดูแล ปัญหามลพิษต่างๆ ก็จะยิ่งสร้างผลกระทบต่อไปเรื่อยๆ ไม่สิ้นสุด มาปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิต เพื่อช่วยสิ่งแวดล้อมให้ดีขึ้นกันค่ะ
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันพฤหัสบดีที่ 13 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 หัวข้อ “3 วิธีในการประหยัดพลังงาน” การใช้หลอดประหยัดพลังงานการเปลี่ยนหลอดไฟไส้แบบเดิมด้วยหลอดไฟ LED หรือหลอดประหยัดพลังงานอื่นๆ สามารถลดการใช้พลังงานไฟฟ้าได้อย่างมาก เนื่องจากหลอดไฟประหยัดพลังงานใช้พลังงานน้อยลงในการผลิตแสงสว่างที่เท่ากัน ปิดอุปกรณ์ไฟฟ้าเมื่อไม่ได้ใช้งานปิดอุปกรณ์ไฟฟ้า เช่น โทรทัศน์ คอมพิวเตอร์ และอุปกรณ์ครัวหลังใช้งาน อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์หลายชนิดยังคงใช้พลังงานขณะอยู่ในโหมดสแตนด์บาย ซึ่งอาจส่งผลให้สิ้นเปลืองพลังงานโดยไม่จำเป็น ใช้อุปกรณ์พลังงานต่ำการเลือกอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่มีฉลากประหยัดพลังงานสามารถช่วยลดการใช้พลังงานโดยรวมได้ ตัวอย่างเช่น การใช้แล็ปท็อปหรือแท็บเล็ตคอมพิวเตอร์ที่มีประสิทธิภาพมากกว่าคอมพิวเตอร์ตั้งโต๊ะ หรือการเลือกเครื่องซักผ้าและเครื่องอบผ้าที่มีตัวเลือกการตั้งค่าประหยัดพลังงาน
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตด้านอาหารและคหกรรมศาสตร์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยอบรมในหัวข้อ อาหารไทยสุขภาพ ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ณัจยา เมฆราวี อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหารในเมนู น้ำพริกลงเรือ ไก่ห่อใบชะพลู ต้มข่าไก่ และ ยำปลาแห้ง โครงการอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิคขั้นตอนการ เตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายน 2568 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียน ประจำวันที่ 12 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “Grease Trap บ่อดักไขมัน ช่วยลดมลพิษทางน้ำ เพื่อสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน” บ่อดักไขมัน (Grease Trap) คือภาชนะหรือระบบกรองที่ทำหน้าที่แยกไขมันและเศษอาหารออกจากน้ำเสีย ก่อนปล่อยน้ำลงท่อหรือบ่อบำบัดภายในบ่อ มีการแบ่งเป็นหลายช่อง เพื่อให้ไขมันซึ่งมีน้ำหนักเบากว่าน้ำลอยอยู่ด้านบน ให้เศษอาหารหนัก ๆ ตกตะกอนอยู่ด้านล่าง ส่วนน้ำสะอาดกว่าที่ผ่านการกรองแล้ว จะไหลออกด้านข้าง บ่อดักไขมันนั้นมีประโยชน์ตั้งแต่ระดับครัวเรือนไปจนถึงระดับอุตสาหกรรม เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและชุมชนช่วยรักษาท่อให้ไม่อุดตันลดกลิ่นเหม็นจากท่อระบายน้ำป้องกันแมลงและสัตว์พาหะช่วยลดปริมาณมลพิษในแหล่งน้ำ เมื่อแหล่งน้ำสะอาดก็จะส่งผลดีต่อระบบนิเวศโดยรอบ ทั้งสัตว์น้ำและผู้ใช้น้ำทุกคน … บ่อดักไขมันอาจเป็นของเล็ก ๆ ใต้ซิงก์ แต่เพียงติดตั้งและดูแลอย่างถูกวิธี คุณก็ช่วยลดปัญหาน้ำเสียได้ทุกวัน
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดประชุมหารือแนวทางการบริการอาหารในงานพิธีพระราชทานปริญญาบัตร โดยมี รองศาสตราจารย์พัชรี สวนแก้ว รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา เป็นประธานการประชุม พร้อมด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือนและผู้จัดการสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ ดร.สุทัน มุมแดง ผู้อำนวยการสำนักกิจการพิเศษ และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธนากร ปักษา ผู้อำนวยการกองพัฒนานักศึกษา เข้าร่วมประชุม การประชุมครั้งนี้มีวาระสำคัญแจ้งเพื่อทราบ เรื่อง การบริการอาหารในงานพิธีพระราชทานปริญญาบัตร แก่ผู้สำเร็จการศึกษา ประจำปีการศึกษา 2566 เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2568 ณ หอประชุมสิริวรปัญญา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม จังหวัดนครปฐม และเสนอเพื่อพิจารณา เรื่อง แนวทางการจัดบริการอาหาร ในงานพิธีพระราชทานปริญญาบัตร แก่ผู้สำเร็จการศึกษา ประจำปีการศึกษา 2567 เพื่อเตรียมความพร้อมและวางแผนการดำเนินงานให้เป็นไปอย่างเรียบร้อยและมีประสิทธิภาพ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายน 2568 เวลา 09:00-10:00 น….
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 11 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “ 6 วิธี ช่วยลดก๊าซเรือนกระจก เริ่มได้จากตัวเราเอง “ลดรถ ลดฝุ่นควันลดใช้กระดาษงดใช้โฟมลดใช้ไฟฟ้าลดขยะ รีไซเคิลลดขยะอาหาร เพราะโลกมีใบเดียว มาช่วยกันทำให้โลกน่าอยู่เริ่มวันนี้ โลกยิ้มได้ทุกวัน
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 10 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ ” ขวดออม รักษ์โลก รีไซเคิลขวดพลาสติกลดขยะ “ การนำขวดน้ำที่เหลือใช้มาประดิษฐ์เป็นกระปุกออมสิน ช่วยลดขยะ และนำขวดพลาสติกกลับมาใช้ใหม่ ส่งเสริมให้มีนิสัยรักการออม ฝึกความคิดสร้างสรรค์และความอดทุน อีกทั้งยังเป็นกิจกรรมที่ทำให้เกิดความสนุกและความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัวหรือโรงเรียน
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 10 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “6 วิธีทำได้เลย ประหยัดพลังงานในออฟฟิศ” 1.ปิดคอมพิวเตอร์ช่วงพักเที่ยงและหลังใช้งาน
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 9 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “การเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ในด้านของอาหาร” การเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในด้านของอาหาร (Environmentally Friendly in Food) เป็นเรื่องที่สำคัญมากในปัจจุปัน เพราะ “อาหาร” เกี่ยวข้องกับการผลิต การขนส่ง และการบริโภค ซึ่งล้วนมีผลต่อสิ่งแวดล้อมโดยตรง การเลือกอาหารทึ่ดี มีการผลิตและการจัดการที่ดี เป็นสิ่งที่ทุกคนสามารถทำได้ ซึ่งการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเล็กๆ เหล่านี้ จะช่วยลดปัญหาสิ่งแวดล้อม และสร้างระบบอาหารที่ยั่งยืน เพื่อโลกที่น่าอยู่สำหรับคนรุ่นต่อไป
โรงเรียนการเรือน ร่วมกับ คณะพยาบาลศาสตร์เกื้อการุณย์ มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช จัดการเรียนการสอนในรายวิชาปรุงความสุข ให้กับนักศึกษามหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช จำนวน 40 คน ภายใต้ความร่วมมือทางด้านวิชาการระหว่างมหาวิทยาลัย ได้รับเกียรติจาก อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวเปิดงาน และขอบคุณวิทยากร อาจารย์และนักศึกษาที่เข้าร่วมการจัดการเรียนการสอน โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์จารุณี วิเทศ อาจารย์ปวิตรา ภาสุรกุล อาจารย์ยศสินี หัวดง และอาจารย์ชมนาท ชื่นฉ่ำ เป็นวิทยากรในการสาธิตการประกอบอาหารในเมนูหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด ข้าวหน้าหมูทอด ซุปเต้าเจี้ยว ยากิโซบะ ชิฟฟ่อนแป้งข้าวเหนียวคัสตาร์ดมะพร้าวอ่อน ซุปเยื่อไผ่เต้าหู้ น้ำพริกเห็ดฟางเต้าหู้ เต้าหู้ทอดพริกเกลือ และข้าวผัดกะเพราเต้าหู้ ซึ่งการจัดการเรียนการสอนดังกล่าว จัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 และ 8 พฤศจิกายน 2568 เวลา 08.00- 16.00 น. ณ ห้องปฏิบัติการ 10205-10206 อาคาร 10 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
