ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 13 กรกฎาคม 2568 หัวข้อเรื่อง “คำศัพท์เกี่ยวกับด้านอาหารหมวดอาหารตะวันตก (อาหารเช้า)” 5 คำศัพท์1.ซีเรียล 谷类 Cereal2. แซนด์วิช 三明治 Sandwich3. ขนมปังปิ้ง 吐司 Toast4. ออมเล็ต 煎蛋卷 Omelet5. แพนเค้ก 薄煎饼 Pancake
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 12 กรกฎาคม 2568 Infused Water น้ำดื่มที่มากกว่าความสดชื่น Infused Water หรือ น้ำหมักผลไม้ คือ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ทำได้ง่าย โดยการนำผลไม้ ผัก หรือสมุนไพรมาแช่ในน้ำเปล่า เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบดื่มน้ำเปล่าธรรมดา การดื่ม Infused Water ช่วยกระตุ้นให้เราดื่มน้ำได้มากขึ้น ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อการทำงานของร่างกาย เช่น ควบคุมอุณหภูมิและขับของเสีย นอกจากนี้ ยังได้รับวิตามินและเกลือแร่จากวัตถุดิบธรรมชาติ ช่วยบำรุงร่างกาย เสริมภูมิคุ้มกัน และสนับสนุนระบบเผาผลาญ การดื่มก่อนมื้ออาหารยังช่วยให้อิ่มเร็ว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก Infused Water จึงเป็นทางเลือกที่ดีในการดูแลสุขภาพทั้งภายในและภายนอกในแบบที่ดื่มง่ายและปลอดภัยทุกวัน
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 11 กรกฎาคม 2568 หัวข้อเรื่อง “การแต่งกายก่อนเข้าห้องปฏิบัติการด้านอาหาร” ชุดปฏิบัติการ– สวมใส่ชุดสะอาด + ผ้ากันเปื้อน หมวกคลุมผม– สวมหมวกเก็บผมให้เรียบร้อย ห้ามปล่อยผม หน้ากาก– ปิดจมูก–ปาก ป้องกันเชื้อโรค ถุงมือ– ใส่เมื่อสัมผัสอาหาร ล้างมือก่อนและหลังทำอาหาร รองเท้า– สวมรองเท้าสะอาด แบบปิดส้น เครื่องประดับ– หลีกเลี่ยงเครื่องประดับทุกชนิด ป้องกันการตกหล่นในอาหาร แต่งกายให้สะอาด ปิดมิดชิด ป้องกันการปนเปื้อน เพื่อความปลอดภัยของอาหารและผู้บริโภค
ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาโรงเรียนการเรือน นางสาวกรุณรัตน์ จันคำ ชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ได้รับรางวัล “เหรียญทอง”พร้อมถ้วยรางวัลชนะเลิศ (93 คะแนน) การแข่งขัน “Mystery Box: Asian Cuisine Challenge” ระดับเยาวชน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ งาน Makro HoReCa Challenge 2025 วันที่ 10 กรกฎาคม 2568 ณ แม็คโคร ขอนแก่น ขอบคุณศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ และสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ ที่เอื้อเฟื้อสถานที่ในการฝึกซ้อมให้กับนักศึกษา
ขอแนะนำศิษย์เก่าของโรงเรียนการเรือน รหัส 58 อาจารย์นราธิป อุปไชยศิษย์เก่าหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ ปัจจุบันทำงานอยู่ที่ : โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตในตำแหน่ง : อาจารย์ประจำ ผลงานระหว่างการศึกษา :– Gold Prize in Live Fruit and Vegetable Carving in Atlantic Chef Cup Asian Young Chefs Knife Skills & CulinaryCompetition and was awarded– Bronze for participating in Creative Edge – Realistic Figure in Culinaire Malaysia– ถ้วยพระราชทาน สมเด็จพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหมื่นสุทธนารีนาถ การประกวดทักษะฝีมือการประกอบอาหารไทย วิจิตรการงานสร้างสรรค์ สำหรับตำรับไทย โครงการสวนดุสิต…
ขอแนะนำศิษย์เก่าของโรงเรียนการเรือน รหัส 60 อาจารย์ชุติกาญจน์ พิลึกศิษย์เก่าหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ ปัจจุบันทำงาน : โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตในตำแหน่ง : อาจารย์ประจำ ผลงานระหว่างการศึกษา :– ผู้ช่วยวิทยากรทางด้านอาหาร– ช่วยจัดแสดงบูธทางด้านอาหารและคหกรรมศาสตร์– ร่วมจัดกิจกรรมของทางสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ ความถนัด / ความเชี่ยวชาญ : อาหารไทย / ขนมไทย
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 10 กรกฎาคม 2568 หัวข้อเรื่อง ”การบริการด้วยใจ (Service with Heart) การใส่ใจลูกค้าอย่างแท้จริง ด้วยหัวใจสำคัญ 6 ข้อ 1. ใส่ใจ: รับฟังความต้องการลูกค้า2. จริงใจ: ซื่อสัตย์ โปร่งใส3. เป็นมิตร: ยิ้มแย้ม ท่าทีอบอุ่น4. รวดเร็ว: ตอบสนองทันใจ5. แก้ปัญหาเป็น: มืออาชีพ พร้อมช่วยเหลือ6. สม่ำเสมอ: คุณภาพดีทุกครั้ง บริการที่มาจากใจ ทำให้ลูกค้ารู้สึกพิเศษ และอยากกลับมาอีกครั้ง
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันพฤหัสบดีที่ 10 กรกฏาคม 2568หัวข้อ รูปแบบการจัดเลี้ยงในงานพิธีการ *เลือกสไตล์ให้เหมาะกับงาน เพื่อสร้างความประทับใจ*
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 9 กรกฎาคม 2568 “โภชนาการที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุ “ผู้สูงอายุ มีความเสื่อมของร่างกายที่เพิ่มขึ้นตามวัย อาหารและโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุมีความสำคัญต่อสุขภาพ และความเป็นอยู่ที่ดี ผู้สูงอายุควรได้รับสารอาหารที่เพียงพอ สัดส่วนที่เหมาะสม ครบ 5 หมู่ ลด อาหารลดจัด หวาน มัน เค็ม หมั่นดูแลน้ำหนักตัว เพื่อป้องกันโรคที่อาจจะเกิดจากโภชนาการที่ไม่เหมาะสม
หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร ได้รับเกียรติจาก คุณชลวัชร เรืองรุจิระ ที่ปรึกษาด้านการตลาดออนไลน์ SME(S M L) บริษัท สตรัท โปรเฟสชั่น จำกัด และ ประธานคลัสเตอร์ อาหารพร้อมทาน (กรมอุตสาหกรรม) เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้กับนักศึกษาหัวข้อ “คิดสินค้า…ให้ปังด้วยนวัตกรรม” ในรายวิชาธุรกิจออนไลน์ รหัสวิชา 5071408 โดยมี ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา เป็นอาจารย์ผู้รับชอบรายวิชา กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม 2568 เวลา 10.00-12.00 น. ณ ห้องวิทย์ฯ 505 ชั้น 5 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
