Author: ดวงสุดา บุญพบ

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เข้าหารือความร่วมมือ ร่วมกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภิศักดิ์ กัลยาณมิตร รองอธิการบดี พร้อมด้วยคณาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ เพื่อเตรียมความพร้อมในการจัดทำบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ระหว่างหน่วยงาน โดยความร่วมมือดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการพัฒนาศักยภาพนักศึกษา การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ทางวิชาการ การใช้ทรัพยากรร่วมกัน ตลอดจนการสนับสนุนกิจกรรมด้านการเรียนการสอนและการวิจัย จัดขึ้นเมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2569 ณ อาคาร 100 ปี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตด้านอาหารและคหกรรมศาสตร์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยอบรมในหัวข้อ “ขนมไทยหลากสีสัน” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ทิพย์พิกา ธรฤทธิ์ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ตรัง เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหาร เมนูบัวลอย วุ้นกรอบ และขนมชั้นจากสีธรรมชาติ โครงการอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมทั้งเทคนิคขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคตได้ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานเปิดโครงการนิทรรศน์การเรือน : นวัตกรรมอาหาร และคหกรรมศาสตร์เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ภายในงานมีกิจกรรมเสวนาหัวข้อ “การพัฒนาผลงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหาร และคหกรรมศาสตร์ ในเวทีระดับชาติ และนานาชาติ” โดย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา รศ.ดร.ฐิตา ฟูเผ่า และ ผศ.ดร.ณัชนก นุกิจ รวมทั้งการออกบูธนำเสนอแนวคิดงานวิจัยของนักศึกษาปริญญาโทจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ศูนย์โชติเวช นักศึกษาโรงเรียนการเรือน การแข่งขันการนำเสนอแนวคิดงานวิจัยของนักศึกษาโรงเรียนการเรือนด้านอาหาร และคหกรรมศาสตร์ ในหัวข้อ “อาหารแห่งอนาคต” กิจกรรมนี้จัดขึ้นเพื่อแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและสร้างเครือข่ายร่วมกันระหว่างคณาจารย์ นักศึกษาของโรงเรียนการเรือน แลกเปลี่ยนความคิดเห็นงานวิจัยด้านอาหารและคหกรรมศาสตร์ รวมถึงเป็นการบูรณาการผลงานวิจัย บริการวิชาการ และทำบำรุงศิลปวัฒนธรรม ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2569 ณ ห้อง Hall 2 ชั้น 2 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน พร้อมด้วย อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีฝ่ายวิชาการและการวางแผน และ รองศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา ประชุมร่วมกับ คุณธนวรรณ แซ่เก๊า กรรมการผู้จัดการ และ คุณจีรวรรณ ฉัตรแก้วมณี ผู้อำนวยการโครงการ บริษัท อินเตอร์เนชั่นแนลเอ็ดดูเคชั่นเอ็กซ์เช้น จำกัด (IEE THAILAND) เพื่อรับฟังผลการดำเนินงาน กรณีนักศึกษาของโรงเรียนการเรือนออกฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ณ ประเทศสหรัฐอเมริกา พร้อมทั้งหารือแนวทางการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาด้านภาษาอังกฤษ การจัดกิจกรรมทดสอบภาษาอังกฤษให้กับนักศึกษา รวมถึงการจัดกิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับการเตรียมตัว การปรับตัวสำหรับการออกฝึกประสบการณ์วิชาชีพในต่างประเทศ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2569 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน และ รศ. ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นผู้แทนคณบดีฯ บุคลากร และนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ร่วมเป็นเจ้าภาพ “เทศน์มหาชาติเวสสันดรชาดก ประยุกต์ 2 ธรรมาสน์” เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลแด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง จัดโดยกองพัฒนานักศึกษา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กัณฑ์คาถาพัน แสดงโดย พระมหาสุทธิพงษ์ สุทธิว์โส โดยมีผู้บริหาร คณาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษาโรงเรียนการเรือน เข้าร่วมในพิธี ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2569 ณ หอประชุมรักตะกนิษฐ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต