ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2568 เกร็ดความรู้ “อาหารเช้าสไตล์ไทย” เปี่ยมด้วยคุณประโยชน์ มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญในการใช้พลังงานและสารอาหาร เราได้รวบรวมเมนูอาหารเช้าแบบไทยๆเพื่อเปรียบเทียบความเหมาะสมและคุณค่าของแต่ละเมนูสำหรับมื้อเช้า 1.ต้มเลือดหมู 2.ขนมครก ชา กาแฟ 3.ข้าวเหนียวหมูปิ้ง 4.โจ๊กหมู 5.น้ำเต้าหู้ ปาท่องโก๋
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2568 รู้หรือไม่ น้ำปลาแท้หรือน้ำปลาปลอมแตกต่างกันอย่างไร น้ำปลา เป็นเครื่องปรุงคู่ครัวไทยที่จะขาดกันไปไม่ได้เลย แต่รู้หรือไม่ว่าน้ำปลาที่มีอยู่ตามท้องตลาดหรือที่เราเลือกใช้อยู่นั้น เป็นน้ำปลาที่มีคุณภาพมากน้อยแค่ไหน หลายคนอาจจะมองข้ามในส่วนนี้ไป ซึ่งผลของการบริโภคน้ำปลาคุณภาพต่ำหรือน้ำปลาปลอมนั้น อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้เลย วิธีสังเกตน้ำปลาแท้ -น้ำปลาแท้ ต้องมี อย. -หรือได้รับการรับรองคุณภาพ มอก. >น้ำปลาแท้ บรรจุภัณฑ์ต้องมีคุณภาพ ปริมาณแต่ละขวดต้องเท่ากัน สลาก ต้องมีความชัดเจน >น้ำปลาแท้ ต้องมีสีน้ำตาลแกม แดง ใส ไม่มีตะกอน >โทษของน้ำปลาปลอม โทษของน้ำปลาปลอมได้จากการสังเคราะห์สารเคมีและการใช้กากผงชูรสดังนั้นเมื่อเรารับประทานเข้าไปจะมีผลกระทบต่อร่างกายเนื่องจากมีการสะสมสารเคมีในร่างกายอันได้แก่สีสังเคราะห์ วัตถุกันเสีย สารเร่ง กระบวนการหมัก รวมทั้งโลหะหนักที่เจือปนอยู่ซึ่งถ้าเรารับประทานนานๆหรือในปริมาณที่มากเกินจะทำให้ร่างกายเกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย รวมไปถึงการเกิดโรคมะเร็งหรืออาจจะเกิดอันตรายถึงชีวิตได้
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2568 เกร็ดความรู้ ต้านทุจริต “สัญญาณทุจริต…การเบิกจ่ายเงิน” สำนักงานคณะกรรมการป้องกันและปราบปรามการทุจริตแห่งชาติ (ป.ป.ช.) รายงานว่า จากการศึกษาพฤติการณ์ รูปแบบการทุจริต รวมทั้งข้อกฎหมายระเบียบและหลักเกณฑ์ที่เกี่ยวข้อง พบว่า การทุจริตในการเบิกจ่ายงบประมาณ เกิดจากการกระทำต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการเงิน การบัญชี ของหน่วยงาน การจัดโครงการ/กิจกรรม หรือการเบิกจ่ายทั่วไป ดังนั้นบทความนี้จึง ได้รวบรวมการกระทำหรือพฤติกรรมที่เป็นสัญญาณความเสี่ยงบ่งชี้ว่าอาจจะเกิดการทุจริตในการเบิกจ่ายงบประมาณ
ประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU 🏠 พูดคุยในหัวข้อเรื่อง เชฟอาหารไทยในต่างแดน กับ เมนู má jiàng miàn = หม่า เจี้ยง เมี่ยน = บะหมี่ซอสถั่วลิสงงาคั่ว 🗓️ วันศุกร์ที่ 7 กุมภาพันธ์ 2568🕝 เวลา 19.00 – 20.00 น. 🌟 สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก คุณณัฐนรี บรรจงรักษ์ (ศิษย์เก่า สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ วิทยาเขตสุพรรณบุรี รหัส 60)มาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ 🏠https://www.clubhouse.com/invite/3dLugO4DqeYXkyDyG7eQlZkqnDW8hny616q:cwfSqhZkR1wcVlFOX_nFww4JlNvLH8Xc4F74eyve5bQ
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2568 ชาเขียว เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมายาวนาน ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ
แนะนำศิษย์เก่าของโรงเรียนการเรือน รหัส 62 คุณบวรนันท์ ประเสริฐสันธิ์ศิษย์เก่าหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ปัจจุบันทำงานอยู่ที่ : ร้าน Casa Formosa Taiwan Tea Houseในตำแหน่ง : Manager,R&Dอยู่ระหว่างการศึกษาต่อที่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คณะเกษตร สาขาอาหารและโภชนาการ ผลงานระหว่างการศึกษา : ความถนัด / ความเชี่ยวชาญ : เครื่องดื่ม
แนะนำศิษย์เก่าของโรงเรียนการเรือน รหัส 62 คุณสาวิกา แก้วบุตรดีศิษย์เก่าหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ปัจจุบันทำงานอยู่ที่ : Luka cafe sathornในตำแหน่ง : Commis ผลงานระหว่างการศึกษา :รางวัล The Best of Convenience Food การแข่งขัน Food Contest โครงการ VSC เชฟสร้างสุข ความถนัด / ความเชี่ยวชาญ : Pastry Bakery
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2568 “Food Fraud” อาหารปลอมคือ การกระทำโดยความตั้งใจและเจตนาของผู้ผลิต ที่จะเจือจาง ปลอมแปลงเติมสิ่งอื่นลงไป และปกปิดข้อมูล เพื่อหลอกลวงผู้บริโภคและมุ่่งประโยชน์ทางการค้า อาหารปลอม ทำให้เกิดปัญหาด้านความปลอดภัยอาหารและสาธารณสุข ส่งผลต่อความน่าเชื่อถือของสินค้า ต่อชื่อเสียงขององค์กร ต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภค รวมทั้งต่อเศรษฐกิจด้านอุตสาหกรรมอาหาร สำหรับรูปแบบของการปลอม มี 7 รูปแบบ ได้แก่
อาจารย์กันต์กนิษฐ์ จงรัตนวิทย์ อาจารย์สุนิทรา ชัยภัย และนักศึกษา หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย โรงเรียนการเรือน ประชาสัมพันธ์และแนะแนวการศึกษาต่อในระดับปริญญาตรี โดยให้นักเรียนได้รับข้อมูลข่าวสาร อันช่วยส่งเสริมให้นักเรียนสามารถวางแผนเตรียมความพร้อมในการเลือกตัดสินใจเข้าศึกษาต่อ ตลอดจนวิธีการคัดสรรผู้ที่มีความสนใจศึกษาต่อในมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้กับนักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 6 ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2568 ณ โรงเรียนบางปะกอกวิทยาคม
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2568 “การดื่มน้ำ” ถือได้ว่าเป็นสิ่งที่มีความสำคัญต่อร่างกายและวิถีชีวิตเป็นอย่างมาก เพราะ “น้ำ” มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอยู่ไม่น้อย เป็นตัวช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย ทำให้รู้สึกกระฉับกระเฉง อีกทั้งยังช่วยให้มีผิวพรรณสดใส เพราะฉะนั้นการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการดื่มน้ำควรเป็นกิจวัตรสำหรับทุกคน … การดื่มน้ำอุ่น หมายถึง การดื่มน้ำที่อุณหภูมิห้องหรือน้ำที่มีปริมาณความร้อนที่เหมาะกำลังพอดี ซึ่งความอุ่นของน้ำจะเป็นตัวกระตุ้นออกซิเจนในร่างกาย และกระตุ้นให้เกิดการไหลเวียนของเลือดไปหล่อเลี้ยงตามเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย ส่งผลให้ระบบการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ภายในร่างกายเป็นไปอย่างปกติ… การดื่มน้ำอุ่นจึงมีประโยชน์ ได้แก่ ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย ช่วยกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิต ช่วยกระตุ้นการนอนหลับ ช่วยลดการติดเชื้อบริเวณทางเดินหายใจ และช่วยสร้างภูมิต้านทานโรค
