News Update

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตด้านอาหารและคหกรรมศาสตร์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยอบรมในหัวข้อ “Basic Cake” ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์นันทพร รุจิขจร อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหาร เมนู Butter Cake, Roll Cake และเค้กกล้วยตาก โครงการอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมทั้งเทคนิคขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคตได้ จัดขึ้นเมื่อ 8 กรกฎาคม 2569 ในรูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร. ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือนฝ่ายวิชาการและการวางแผน และบุคลากรโรงเรียนการเรือน ประชุมร่วมกับผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อดิศร ศิริ อาจารย์สาขาวิชา หลักสูตรและการจัดการเรียนรู้ คณะศึกษาศาสตร์และศิลปศาสตร์ สถาบันสารสาสน์เทคโนโลยีแห่งสุวรรณภูมิ ที่ปรึกษาโรงเรียนในเครือสารสาสน์ เขตการปกครองที่ 6 และคณะคุณครูจากโรงเรียนสารสาสน์วิเทศราชพฤกษ์ เพื่อหารือและวางแผนรายละเอียดการจัดหลักสูตรอบรมด้านอาหารและเครื่องดื่มให้กับนักเรียนของโรงเรียนสารสาสน์วิเทศราชพฤกษ์ การแลกเปลี่ยนครู วิทยากร และองค์ความรู้ด้านอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงแนวทางการจัดทำบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านวิชาการและการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ พร้อมเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการอาหารและศูนย์อาหารดุสิตนฤมล จัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2569 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน จัดโครงการสานสัมพันธ์น้อง-พี่ ประจำปีการศึกษา 2569 โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา เป็นประธานกล่าวต้อนรับและเปิดโครงการ ซึ่งการจัดการโครงการในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้นักศึกษามีส่วนร่วมในการทำกิจกรรม พัฒนาความสามัคคี ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ และความกล้าแสดงออก อันจะนำไปสู่การพัฒนาทักษะการทำงานร่วมกันและการปรับตัวในสังคมมหาวิทยาลัย โดยมีอาจารย์ นักศึกษา และบุคลากรโรงเรียนการเรือน เข้าร่วมโครงการดังกล่าว จัดขึ้นเมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2569 ณ Hall 2 Hall 3 และ Hall 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน ร่วมกับ บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) จัดโครงการจุดไฟปรุงฝัน ปี 3 เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้นอกห้องเรียน เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญในภาคอุตสาหกรรมอาหาร พร้อมเสริมสร้างทักษะ ความคิดสร้างสรรค์ และประสบการณ์ที่สามารถนำไปต่อยอดสู่การประกอบวิชาชีพและการเป็นผู้ประกอบการด้านอาหารในอนาคต โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายวิชาการและการวางแผน เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการฯ รองศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา พร้อมด้วยคณจารย์และนักศึกษาโรงเรยนการเรือน เข้ารวมกิจกรรมเสวนา The Secret Recipe: ปลุกพลัง Thai Twist ให้เป็นเมนูไวรัล และสร้างตัวตนบนโลกออนไลน์ ภายใต้โครงการจุดไฟปรุงฝัน ปี 3 ความร่วมมือระหว่าง โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และ บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) โดยได้รับเกียรติจาก คุณบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ (คุณบุ๋ม) ผู้บริหารและผู้ก่อตั้ง PEETI PR…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตด้านอาหารและคหกรรมศาสตร์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยอบรมในหัวข้อ “Basic Bread” ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ชมนาท ชื่นฉ่ำ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหาร เมนู French Bread and Hard Roll และ ขนมปังหมูหยองน้ำสลัด โครงการอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมทั้งเทคนิคขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคตได้ จัดขึ้นเมื่อ 1 กรกฎาคม 2569 ในรูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

โรงเรียนการเรือน จัดกิจกรรมคลินิกวิจัย ครั้งที่ 2 เพื่อพัฒนาข้อเสนอโครงการวิจัย โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือนฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา รองศาสตราจารย์ ดร.ฐิตา ฟูเผ่า ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย และ รองศาสตราจารย์ ดร.ปัญญภัสก์ ปิ่นแก้ว อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร เป็นผู้ทรงคุณวุฒิ ให้คำแนะนำในการพัฒนาข้อเสนอโครงการวิจัยให้กับอาจารย์ที่มีอายุงานไม่เกิน 5 ปี ของโรงเรียนการเรือน จัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม 2569 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน โดยศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ จัดพิธีลงนามความร่วมมือพัฒนานวัตกรรมการเรียนรู้คหกรรมศาสตร์ จัดตั้งศูนย์การเรียนรู้ตลอดชีวิต มุ่งสร้างผลิตภัณฑ์ชุมชนและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก โดยได้รับเกียรติจาก ผศ. ดร.พรชณิตว์ แก้วเนตร รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการและกิจการต่างประเทศ กล่าวเปิดและกล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมงาน ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวรายงานถึงวัตถุประสงค์ของการจัดทำบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ โดยมีผู้แทนหน่วยงาน 5 หน่วยงาน ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ได้แก่ ผศ.ดร.พรชณิตว์ แก้วเนตร รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ และกิจการต่างประเทศ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พลตำรวจตรี สุรวุฒิ แสงรุ่งเรือง ผู้บังคับการตำรวจภูธรจังหวัดพระนครศรีอยุธยา นางปิยะธิดา สีหะวัฒนกุล นายกสมาคมคหเศรษฐศาสตร์แห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์ รองศาสตราจารย์พัชรี สวนแก้ว รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (นายกสมาคมศิษย์เก่าการเรือน – สวนดุสิต ในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี) และ ผศ.ดร.สุขรักษ์ แซ่เจี่ย คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา ผู้แทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา โดยมีบุคลากรจากทุกภาคีเครือข่ายเข้าร่วมงาน ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่…

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการกลั่นกรองผลการประเมินผลการปฏิบัติราชการ/งาน ประจำปีงบประมาณ 2569 โดยมีวาระที่สำคัญ คือ พิจารณาตรวจสอบ และสรุปผลการประเมินผลการปฏิบัติงานของพนักงานมหาวิทยาลัย และลูกจ้างมหาวิทยาลัย สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำงบประมาณ 2569 รอบที่ 2 (1 มกราคม -30 มิถุนายน 2569) และเกณฑ์การประเมินผลการปฏิบัติราชการ/งานของบุคลากรสังกัดโรงเรียนการเรือน รอบการประเมินถัดไป จัดขึ้นเมื่อวันที่ 30 มิถุนายน 2569 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดประชุมคณะกรรมการบริหารโรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 6(36)/2569 โดยมี ผศ. ว่าที่ ร.ต. ดร. ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุม มีวาระสำคัญเรื่องแจ้งเพื่อทราบ ดังนี้ สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 5(33) วันที่ 29 พฤษภาคม 2569 และครั้งที่ 6(34) วันที่ 26 มิถุนายน 2569 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภาวิชาการ ครั้งที่ 6/2569 วันที่ 9 มิถุนายน 2569 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณะกรรมการบริหารมหาวิทยาลัย ครั้งที่ 5(18)/2569 วันที่ 27 พฤษภาคม 2569 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณบดี ครั้งที่ 5(21)/2569 วันที่ 5 มิถุนายน 2569 เอกสารจากที่ประชุมรับฟังคำชี้แจงแนวทางการจัดการเรียนการสอนหลักสูตรหมวดวิชาศึกษาทั่วไป ฉบับปรับปรุง พ.ศ.2569 วันที่ 20…

อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายวิชาการและการวางแผน รองศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายบริหารและกิจการนักศึกษา พร้อมด้วยคณจารย์และนักศึกษาโรงเรียนการเรือน เข้าร่วมพิธีเปิดโครงการจุดไฟปรุงฝัน ปี 3 ความร่วมมือระหว่าง โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และ บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) โดยได้รับเกียรติจาก คุณศวรรยา จันทรสถาพรจิต ผู้อำนวยการอาวุโส ฝ่ายการตลาดของบริษัท ฯ กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ และอาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ฝ่ายวิชาการและการวางแผน ให้เกียรติกล่าวต้อนรับผู้บริหาร และผู้เข้าร่วมกิจกรรม ทั้งนี้ ภายหลังจากพิธีเปิดกิจกรรม ได้รับเกียรติจาก Chef Willment Leong เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ Kitchen Management ให้แก่นักศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ชั้นปีที่ 2 ทั้งในรูปแบบ ออนไซต์และออนไลน์ ผ่านระบบ Zoom จัดขึ้นเมื่อวันที่ 26 มิถุนายน…