ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 8 ธันวาคม 2567 “ต้นผงชูรส” มีอีกชื่อเรียกว่า “ผักไชยา” หรือที่รู้จักในชื่อคะน้าเม็กซิโก ผักโขมต้น ต้นชายา ผักผงชูรส กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ด้วยสรรพคุณอันหลากหลาย ผักไชยา มีฤทธิ์เย็นช่วยล้างสารพิษในร่างกายบำรุงร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ผักไชยา อุดมไปด้วย แคลเซียม ธาตุเหล็ก สารต้านอนุมูลอิสระ สูง ช่วย บำรุงกระดูก ป้องกันโรคกระดูกพรุน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ชะลอวัย
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 7 ธันวาคม พ.ศ. 2567 กระดูก ที่เป็นมากกว่าแค่ “กระดูก” Bone Broth เป็นหนึ่งในอาหารที่มีประวัติยาวนานหลายพันปี โดยมนุษย์ยุคก่อนประวัติศาสตร์และชนเผ่าโบราณได้ใช้กระดูกสัตว์มาทำซุปเพื่อให้ได้สารอาหารจากส่วนต่าง ๆ ที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ ซึ่งสะท้อนถึงความตั้งใจในการใช้ทรัพยากรที่มีให้ได้ประโยชน์สูงสุด Bone Marrow หรือไขกระดูกที่อยู่ภายในกระดูกวัวเมื่อนำมาย่างหรืออบจนสุก จะทำให้ไขมันจับตัวกันเป็นวุ้นหอม ๆ ที่สามารถรับประทานได้โดยตรง หรือทาลงบนขนมปังเพื่อเพิ่มรสชาติ ไขกระดูกนั้นเป็นที่นิยมมากในอาหารยุโรป เช่นในฝรั่งเศสและอิตาลี
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 6 ธันวาคม 2567 “มารยาทการเข้าสังคมบนโต๊ะอาหาร” มารยาทบนโต๊ะอาหารถือเป็นสิ่งสำคัญในทุกสังคมประเทศ โดยเฉพาะเมื่อต้องรับประทานอาหารร่วมกับผู้อื่น ซึ่งอาจมีความแตกต่างกันออกไปตามขนบธรรมเนียม และวัฒนธรรมเฉพาะตัวของแต่ละสังคม มารยาทบนโต๊ะอาหารที่ควรรู้ เพื่อสร้างภาพลักษณ์และความประทับใจที่ดี มีดีงนี้
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 ธันวาคม 2567 รวม 4 รูปแบบการจัดห้องประชุมที่ทั้งสวยและจัดง่าย ห้องประชุมถือเป็นหัวใจหลักของออฟฟิศ และงานสัมมนาต่าง ๆ เป็นสถานที่สำคัญที่ทำให้เกิดการพูดคุย แลกเปลี่ยนทัศนะ ความคิด ไอเดีย การจัดห้องประชุมให้เหมาะสมกับการใช้งานจึงเป็นเรื่องจำเป็น 1. การจัดห้องประชุมแบบเธียเตอร์ (Theater Style) 2. การจัดห้องประชุมแบบห้องเรียน (Classroom Style) 3. การจัดห้องประชุมแบบบอร์ดรูม (Boardroom Style) 4. การจัดห้องประชุม U shape (U-Shape Style)
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 3 ธันวาคม 2567 5 ความเสี่ยง ในการประกอบธุรกิจเกี่ยวกับอาหาร ความเสี่ยงในการทำธุรกิจอาหารไม่ได้มีเพียงแค่เรื่องการทำอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีหลายปัจจัยที่ต้องคำนึงถึง หากเราไม่เข้าใจและไม่จัดการกับความเสี่ยงเหล่านี้อย่างถูกต้อง ธุรกิจที่น่าสนใจนี้ก็อาจเผชิญกับความยากลำบากได้ง่าย ๆ
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 ธันวาคม 2567 “รับประทานอาหาร ให้เป็นยารักษาโรค” เพราะ อาหารสามารถรักษาโรค ลดการเกิดมะเร็ง อาการของโรคหัวใจ โรคสมอง โรคอัมพฤกษ์ได้ ข้อควรรู้ในการรับประทานอาหารให้เป็นยา ส่งเสริมการกินพริกหยวก พริกหวาน รวมถึงพริกขี้หนู กินถั่วที่มีเปลือก น้ำมันมะกอก (Extra virgin olive oil) กาแฟที่มีคาเฟอีนและช็อกโกแลตดำ (dark chocolate) น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น อาหารสุขภาพต้านพิษบุหรี่ไม่อยู่ ดื่มแอลกอฮอล์
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 1 ธันวาคม 2567 “6 วิธีกำจัดมอดในข้าวสาร”หลาย ๆ บ้านคงประสบปัญหาตัวมอดขึ้นข้าวสารกัน ซึ่งเป็นปัญหากวนใจแก้ไม่ตกสักที เราจึงรวบรวมวิธีแก้ 6 วิธี ที่สามารถลองนำไปใช้ได้ดังนี้ 1. เก็บข้าวสารในตู้เย็น2.ช้อนสแตนเลส3. ทำความสะอาดครัว4. ใช้เกลือป่น5. สมุนไพรต่างๆ6. นำข้าวไปตากแดด
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 30 พฤศจิกายน 2567 “ฟองน้ำล้างจาน ภัยใกล้ตัวที่คาดไม่ถึง“ ฟองน้ำล้างจานที่เราใช้ทำความสะอาดทุกวัน ความจริงแล้วอาจจะไม่ได้สะอาดอย่างที่คิด โดยเฉพาะฟองน้ำเก่าที่ใช้มานาน ซึ่งมักมีเศษอาหารเข้าไปสะสม กลายเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรค โดยเฉพาะการสะสมเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลา (Salmonella) ที่ปนเปื้อนมากับเนื้อสัตว์ดิบ เมื่อเข้าสู่ร่างกายก็จะทำให้เกิดโรคท้องเสีย ท้องร่วง หรือร้ายแรงถึงขั้นเป็นโรคอหิวาตกโรค ได้เลยทีเดียว เพราะฉะนั้นการรักษาความสะอาด และฆ่าเชื้อโรคในฟองน้ำ จึงจำเป็นอย่างยิ่ง เพื่อป้องกันก่อนที่เชื้อโรคจะแพร่กระจาย
ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 29 พฤศจิกายน 2567 “ประโยชน์ของ..ไบโอติน และอาหารที่มี..ไบโอตินสูง” “ไบโอติน” เป็นหนึ่งในวิตามินบี ที่ช่วยในระบบเผาผลาญร่างกาย และช่วยสร้างการเจริญเติบโตของเซลล์ต่าง ๆ หากร่างกายขาดไบโอตินไปอาจทำให้มีอาการผิดปกติ เช่น ผมหงอกก่อนวัย ผมร่วง ผิวหนังแห้งและอักเสบง่าย ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ เป็นต้น เนื่องจากไบโอตินเป็นโคเอนไซม์ (Co-enzyme) ชนิดหนึ่งที่สำคัญต่อร่างกาย จึงมีประโยชน์ ดังนี้ อาหารที่มี..ไบโอตินสูง ได้แก่ เครื่องในสัตว์ เนื้อหมู เนื้อไก่ ไข่แดง อาหารทะเล ธัญพืช ผักและผลไม้
ขอประชาสัมพันธ์คลับเฮาส์ คลับอาหารการกินSDU🏠พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “โรตี หรรษา”วันศุกร์ที่ 29 พฤศจิกายน 2567 เวลา 19.00 – 20.00 น. 🧡 สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจากคุณสุภาภรณ์ กะกา นักการอาหารประจำหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ตรัง มาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวความอร่อยไปด้วยกัน 👉 หนึ่งทุ่มตรง ไทยแลนด์ พบกันที่ Clubhouse คลับอาหารการกินSDU🏠https://www.clubhouse.com/invite/o7LHBkbD8KK9j20wb83VYzyAJ7zKfeAYDYp:IAIa4gF4T7hH9kCLrE9bLpcFGkeTIY49R2MyBDe0rfE
