รู้จัก “นับคาร์บ” (Carb Counting) เคล็ดลับคุมน้ำตาลให้อยู่หมัด
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตร ฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 18 พฤษภาคม 2569
จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย
หัวข้อ รู้จัก “นับคาร์บ” (Carb Counting) เคล็ดลับคุมน้ำตาลให้อยู่หมัด
เพราะเรื่องอาหารการกินเป็นเรื่องใกล้ตัว และการควบคุมน้ำตาลอย่างถูกวิธีไม่ใช่การ “อดอาหาร” แต่คือ การ “เลือกบริโภคอย่างเหมาะสมและพอดี”
ขอเชิญชวนทุกท่าน ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ป่วยโรคเบาหวาน ร่วมเรียนรู้เรื่องการนับคาร์โบไฮเดรต (Carb Counting) ซึ่งใช้หน่วยจำลอง “1 คาร์บ” หรือ “1 ส่วน” เทียบเท่าคาร์โบไฮเดรต 15 กรัม ครอบคลุมหมวดข้าว/แป้ง ผลไม้ นม และผัก พร้อมทำความเข้าใจสัดส่วนการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมในแต่ละวัน เพื่อการดูแลสุขภาพอย่างถูกต้องและยั่งยืน

