“ปลาเนื้ออ่อนและเมนูสุดอร่อย”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 29 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “กินข้าวหมดจาน ดื่มน้ำหมดแก้ว” ช่วยประหยัดพลังงานและช่วยสร้างสมดุลของการบริโภคและรักษาสิ่งแวดล้อม” 1.ลดมลพิษและปริมาณของเสีย-ลดปริมาณของเสียและมลพิษจากการเพาะปลูก และเลี้ยงสัตว์-ลดปริมาณขยะเศษอาหาร-ลดปริมาณ CO2 และ มีเทนที่เกิดจากกระบวนการหมักเศษอาหาร-ลดการปนเปื้อนของแหล่งน้ำ2.ช่วยประหยัดพลังงาน-ลดพลังงานที่ใช้ในการปลูกข้าว ปลูกผัก และเลี้ยงสัตว์-ลดพลังงานในการประกอบอาหาร-ลดพลังงานในการผลิตไฟฟ้า-ลดพลังงานในการบำบัดของเสีย/ น้ำเสีย3.ส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า-ลดการใช้ปุ๋ย สารกำจัดศัตรูพืช อาหารสัตว์ ในการเพาะปลูกและเลี้ยงสัตว์-ลดปริมาณการใช้น้ำดิบ-ลดการใช้ที่ดิน4.ช่วยประหยัดน้ำ-ลดปริมาณน้ำที่ใช้ในการเพาะปลูก เลี้ยงสัตว์-ลดปริมาณน้ำในการประกอบอาหาร และชำระล้าง-ลดประมาณการใช้น้ำดิบที่กักเก็บไว้ 

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 29 สิงหาคม 2568 หัวข้อ ” 9 ไอเดียตั้งราคาสินค้า “ รู้หรือไม่ การตั้งราคาสินค้าที่ดี ควรนำหลักจิตวิทยามาใช้ เพื่อกระตุ้นให้เกิดการตัดสินใจซื้อเพิ่มขึ้นหรือสร้างตัวเลือก เพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อสินค้าที่ได้กำไรสูงกว่า ขอแนะนำ : 9 ไอเดียในการตั้งราคาสินค้า ดังนี้ 1. Economy Pricing ตั้งราคาสินค้าให้ถูกที่สุด2. Premium Pricing ตั้งราคาสินค้าให้สูง3. Freemium Pricing ตั้งราคาแบบมีบริการพื้นฐานฟรี4. Subscription Pricing ตั้งราคาแบบจ่ายรายเดือน หรือรายปี5. Volume Pricing ตั้งราคาตามจำนวนที่ซื้อ6. Loss Leader Pricing ตั้งราคาแบบขาดทุนหรือกำไรต่ำ7. Geographic Pricing ตั้งราคาตามสถานที่8. Market- Based Pricing ตั้งราคาตามคู่แข่ง9. High-Low Pricing ตั้งราคาสินค้าให้สูงแล้วค่อยลดราคา

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 1 มิถุนายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ วิทยาเขตสุพรรณบุรี หัวข้อ “ขนมกระเช้าสีดา” ขนมไทยชาววัง รูปลักษณ์สวยงาม เรียงนามไพเราะ ขนมกระเช้าสีดา เป็นขนมไทยโบราณชาววังที่หารับประทานได้ยาก มีเอกลักษณ์โดดเด่นที่ตัวแป้งจับจีบเป็นรูป “กระเช้า” และบรรจุไส้หวานไว้ด้านใน นิยมใช้ในงานมงคลและเทศกาลสำคัญ ชื่อของขนมชนิดนี้มีที่มาจาก “ต้นกระเช้าสีดา” ในวรรณคดีรามเกียรติ์ รูปทรงคล้ายกับกระเช้า ซึ่งทำมาจากแป้ง ส่วนไส้ ทำจากมะพร้าว สีสันสวยงาม ลักษณะเด่นของขนมตัวกระเช้า: ทำจากแป้งสาลี ผสมเนยและน้ำเย็น นวดจนเนียนแล้วนำแป้งกรุลงในพิมพ์เล็กๆ จับจีบให้สวยงามเหมือนตะกร้าหรือกระเช้า แล้วนำไปอบจนกรอบ ไส้กระเช้า: ทำจากมะพร้าวทึนทึกเคี่ยวกับน้ำตาลทรายและน้ำลอยดอกไม้จนเหนียวหนึบ หอมหวาน แต่งสีสัน เช่น สีเขียว สีชมพู แหล่งข้อมูล• สำนักส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. (2562). ขนมไทยชาววัง. เชียงใหม่: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.• กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม. (2560). ตำรับขนมไทยมงคลชาววัง. กรุงเทพฯ: กรมส่งเสริมวัฒนธรรม.

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 29 เมษายน 2569 หัวข้อ “แกงคั่วกระท้อน” แกงคั่วกระท้อน เป็นภูมิปัญญาที่สะท้อนถึงวิถีชีวิตดั้งเดิมของชาวนนทบุรี ซึ่งเริ่มปลูกกระท้อนที่ ต.บางกร่าง อ.เมืองนนทบุรี ตั้งอยู่ในที่ราบลุ่ม ดินดอนสามเหลี่ยมปากแม่น้ำเจ้าพระยา ทำให้เป็นดินตะกอน ที่มีความอุดมสมบูรณ์เหมาะแก่การเพาะปลูก ประกอบกับใช้วิธีการจับนุ่ง “กระโปรง” หรือ “ห่อ” ผล กระท้อนไว้ ทำให้ “กระท้อนห่อบางกร่าง” มีรสชาติ และลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์ คือ มีกลิ่นหอม เนื้อฟูนุ่ม รสชาติหวาน อร่อย นิยมนำ “กระท้อน” มาเป็นวัตถุดิบหลัก ในการปรุงอาหาร เพื่อบริโภคในชีวิตประจำวัน เมนูแกงคั่วกระท้อน จึงเป็นหนึ่งในเมนูอาหารพื้นถิ่น สามารถหารับประทานได้ ในจังหวัดนนทบุรี 

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 21 ธันวาคม 2567 ออกกำลังกาย เช้า หรือ เย็น ก็ดีกับสุขภาพ หลายคนสงสัยว่าการออกกำลังกายตอนไหนดีที่สุด จะตอนเช้าหรือตอนเย็น เชื่อว่าคำถามนี้คงเป็นสิ่งที่หลายคนต่างก็คิดหาคำตอบ เพราะไม่ว่าใครก็อยากให้ช่วงเวลาการออกกำลังกายของตัวเองออกมามีประสิทธิภาพมากที่สุด ไม่ว่าจะออกกำลังกายในตอนเช้าหรือตอนเย็น สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเลือกช่วงเวลาที่พร้อม สะดวก และสามารถทำได้ต่อเนื่อง รวมถึงสามารถทำได้โดยไม่กระทบกับไลฟ์สไตล์ในแต่ละวัน ทำให้สามารถออกกำลังกายได้อย่างสม่ำเสมอเพื่อสุขภาพและร่างกายที่แข็งแรง นี่ต่างหากที่เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2568 การประหยัดพลังงานเป็นเรื่องที่เราสามารถทำได้ง่ายๆในชีวิตประจำวัน และสามารถเริ่มต้นได้จากตัวเราเอง มีดังนี้1. การปิดไฟและถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้า เมื่อไม่จำเป็นนอกจากจะช่วยลดค่าไฟฟ้าแล้ว ยังช่วยลดการใช้ทรัพยากรธรรมชาติและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอีกด้วย2. ปรับอุณหภูมิเครื่องปรับอากาศให้เหมาะสม (ประมาณ 25-26 องศาเซลเซียส) และใช้พัดลมร่วมด้วยทำให้เครื่องปรับอากาศไม่ทำงานหนักเกินไปช่วยลดค่าไฟฟ้า3. การปรับอุณหภูมิในตู้เย็นให้เหมาะสม: ภายในตู้เย็นจะมีปุ่ม ปรับอุณหภูมิความเย็นติดตั้งอยู่ขอแนะนำ ให้ตั้งอุณหภูมิอยู่ที่ 0-4 องศาเซลเซียส หากเป็นห้องแช่แข็งให้ปรับอุณหภูมิต่ำหากเป็นห้องแช่แข็งให้ปรับอุณหภูมิต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส เนื่องจากการตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยให้เก็บรักษาอาหารให้ยาวนานคงความสดใหม่และมีรสชาติอร่อย4.ใช้แก้วสแตนเลสแทนแก้วพลาสติก :การพกแก้วสเตนเลสแทนแก้วพลาสติกเป็นวิธีที่ดีในการช่วยลดปริมาณขยะและประหยัดพลังงาน5. การใช้ถุงผ้าแทนถุงพลาสติกเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยส่งเสริมการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมลดการใช้พลังงานที่จะต้องใช้ในการทำลายขยะพลาสติกที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้6. ปิดก๊อกน้ำให้สนิทเมื่อไม่ใช้งาน เลือกใช้ฝักบัวแบบประหยัดน้ำ และหมั่นตรวจสอบรอยรั่วของก๊อกน้ำ และ ท่อน้ำเสมอ จะช่วยลดค่าน้ำประปาและลดการใช้น้ำอย่างสิ้นเปลือง