ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 7 ตุลาคม 2567 ผัก เป็นอาหารที่มีประโยชน์และมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่สิ่งหนึ่งที่ผู้บริโภคกังวลก็คือสารเคมีกำจัดแมลงที่ตกค้างอยู่ในผัก สารพิษนั้นจะมีปริมาณมากหรือน้อยเพียงใดไม่สามารถคาดคะเนด้วยสายตาได้ ซึ่งการได้รับสารพิษเข้าสู่ร่างกายอาจก่อให้เกิดโทษและโรคร้ายแรงได้ ดังนั้น เราควรรู้จักขั้นตอนการล้างผักให้สะอาดและปลอดสารพิษ ก่อนรับประทานหรือนำมาปรุงอาหาร เพื่อป้องกันสารพิษและสิ่งแปลกปลอมเข้าสู่ร่างกาย
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 6 ตุลาคม 2567 กินเจ กินมังสวิรัติ กินวีแกน ต่างกันอย่างไร กินอะไรได้-ไม่ได้บ้าง – มังสวิรัติ (Vegetarian) คือ การทานอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบและเน้นสารอาหารจากพืช ใบบางรายอาจมีการทานเนื้อสัตว์เล็ก นม หรือไข่ร่วมด้วยตามความสะดวกและเหตุผลของแต่ละบุคคล แบ่งกลุ่มการทานเป็น 7 กลุ่ม ได้แก่ มังสวิรัตินมและไข่ มังสวิรัตินม มังสวิรัติไข่ มังสวิรัติปลา กึ่งมังสวิรัติ มังสวิรัติบริสุทธิ์ หรือวีแกน (Vegan) และมังสวิรัติแบบยืดหยุ่น– วีแกน (Vegan) หรือ มังสวิรัติบริสุทธิ์ เคร่งในการงดเนื้อ งดใช้เครื่องอุปโภคที่ทำมาจากสัตว์ รวมทั้งไม่สนับสนุนกิจกรรมที่เบียดเบียนสัตว์ทุกประเภท– อาหารเจ คือ อาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากพืชเป็นหลัก เช่นเดียวกับอาหารมังสวิรัติและวีแกน แต่มีความพิเศษเพิ่มเข้ามาอีกสองข้อ คือ การงดทานผักที่มีกลิ่นฉุน 5 ชนิด (กระเทียม หลักเกียว กุยฉ่าย หัวหอม และใบยาสููบ) ร่วมกับการรักษาศีล 5 หรือศีล…
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 5 ตุลาคม 2567“ขนมไทยตระกูลทอง .. สื่อความหมายอันเป็นสิริมงคล”*ขนมไทย นอกจากจะมีรูปลักษณ์สวยงาม รสชาติอร่อย ยังมีชื่อเรียกที่บ่งบอกถึงคุณค่าและแฝงความหมายอันเป็นสิริมงคล มักนำมาใช้ประกอบพิธีมงคลต่าง ๆ หรือมอบเป็นของขวัญแทนคำอวยพร และขนมไทย 5 อย่าง สื่อความหมายดังนี้1. ขนมทองหยิบ ลักษณะคล้ายดอกไม้สีทอง สื่อความหมายถึง ความมั่งคั่ง มีเงินมีทองใช้ไม่ขาดมือ2. ขนมทองหยอด ลักษณะคล้ายหยดน้ำ สื่อความหมายถึงทอง การมีทรัพย์สินเงินทอง3. ขนมทองเอก คำว่า เอก สื่อความหมายถึงการเป็นที่หนึ่ง ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน การได้เลื่อนยศเลื่อนตำแหน่ง4. ขนมดาราทอง ลักษณะคล้ายมงกุฏของชาวตะวันตก สื่อความหมายถึงความสง่างาม ความมีเกียรติยศในตำแหน่งสูงสุด5. ขนมฝอยทอง สื่อความหมายถึงการครองรักครองเรือนที่ยาวนาน หรือการอวยพรให้มีชีวิตที่ยืนยาวเหมือนเส้นของฝอยทอง
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 4 ตุลาคม 2567 เทคนิคทำอาหารแบบ chef
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 3 ตุลาคม 2567 ระวังอันตรายจากน้ำท่วม สิ่งที่ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ คือ ขอบคุณค่ะ
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 2 ตุลาคม 2567 8 เทคนิค การสร้างแรงบันดาลใจดี ๆ ที่สามารถเปลี่ยนให้เราประสบความสำเร็จ ขอบคุณค่ะ
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 1 ตุลาคม 2567 การกินเจ เป็นการหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์และผักมีกลิ่นบางชนิด ซึ่งทำให้ได้รับสารอาหารจำพวกโปรตีน วิตามินดี และธาตุเหล็กลดลง.เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนและดีต่อสุขภาพ ควรเลือกบริโภคอาหารเจตามแนวทางต่อไปนี้ ขอบคุณค่ะ
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 30 กันยายน 2567 อีกไม่กี่วันจะเข้าสู่เทศกาลกินเจ จึงอยากมาแนะนำโปรตีนจากพืช ทดแทนเนื้อสัตว์ ช่วงเทศกาลกินเจ ซึ่งโปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยในการเจริญเติบโต ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ ที่ต้องงดการรับประทานเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด หลายคนอาจได้รับโปรตีนไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ซึ่งร่างกายของผู้ใหญ่สุขภาพดี ควรได้รับโปรตีนอย่างน้อย 0.8 – 1 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม ในทุก ๆ วัน จึงอยากแนะนำแหล่งโปรตีนจากพืชหลากหลายชนิด ได้แก่ ถั่วเหลือง ข้าวกล้องสุก เมล็ดแปะก๊วย ข้าวโพด ลูกเดือย เป็นต้นแหล่งโปรตีนจากพืชเหล่านี้ เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ไม่เพียงแต่กับผู้ที่ถือศีลกินเจเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดการรับประทานเนื้อสัตว์ เพื่อประโยชน์ทางด้านสุขภาพ
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 29 กันยายน 2567 6 วิธี “ เพิ่มยอดขาย “ ด้วยการเป็นมิตรกับลูกค้า
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 28 กันยายน 2567 4 เคล็ดลับ ขจัดคราบน้ำมันในห้องครัว 1.บริเวณผนังห้องครัวส่วนนี้เป็นปัญหายอดฮิตกันเลยก็ว่าได้ เพราะเวลาที่ทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็นคราบน้ำมัน หรือ เศษอาหาร ก็มักจะลอยไปติดกับผนังห้องครัว จึงต้องมีวิธีการทำความสะอาดหลังการทำอาหารวิธีทำความสะอาด : นำน้ำส้มสายชู น้ำยาทำความสะอาดครัว และน้ำอุ่นมาผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นก็ใช้ฟองน้ำชุบส่วนผสม แล้วนำไปเช็ดบริเวณที่มีคราบน้ำมัน จะช่วยไปละลายคราบที่เกิดขึ้น2.อุปกรณ์เครื่องใช้ภายในครัวถือเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่พบเจอกันบ่อยมาก อาทิ บริเวณเตาแก๊ส หรือ เคาน์เตอร์ในห้องครัว เรียกได้ว่าหลังทำอาหารเสร็จ ต้องคอยเช็ดคราบน้ำมันกันอยู่ตลอดวิธีทำความสะอาด : ล้างด้วยน้ำร้อนก่อน 1 รอบ เพื่อล้างพวกไขมันออกก่อน จากนั้นนำน้ำส้มสายชู ผสมกับ น้ำเปล่า ในอัตรา 1 : 2 ส่วน แล้วนำผ้าชุบส่วนผสม บิดพอหมาด นำไปเช็ดบริเวณที่เลอะคราบน้ำมัน จากนั้นก็ทำความสะอาดด้วยน้ำสะอาด3.พัดลมดูดควันพัดลมดูดควันที่ได้รับพวกคราบน้ำมันไปแบบเต็ม ๆ เพราะควันที่ดูดเข้าไปนั้น จะมีคราบน้ำมันปะปนอยู่วิธีทำความสะอาด : นำโซดาไฟประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ละลายเข้ากับน้ำสะอาดประมาณ 1 ลิตร…
