การจัดการพลังงาน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 8 ขั้นตอนตามกฎหมาย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 21 กันยายน 2568 หัวข้อ ศิลปะการเสิร์ฟรสชาติ Omakase ญี่ปุ่นเหนือระดับ การรังสรรค์เมนูตามใจเชฟที่ผสานความสดใหม่ พิถีพิถัน และศิลปะบนจาน ถ่ายทอดวัฒนธรรมญี่ปุ่นสู่ประสบการณ์การลิ้มรสอันประณีตเหนือระดับ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 7 กรกฎาคม 2568 6 เทคนิค เลือกอาหารจัดเลี้ยงแบบค็อกเทล การจัดเลี้ยงแบบค็อกเทล (Cocktail party) เป็นรูปแบบการจัดเลี้ยงที่เน้นความสะดวก คล่องตัว และบรรยากาศแบบเป็นกันเอง เหมาะกับงานเปิดตัว งานเลี้ยงฉลอง หรืองานสังสรรค์ต่างๆ ซึ่งอาหารจะเป็นแบบทานง่าย หยิบทานสะดวก มักจัดในลักษณะยืนทานหรือเดินพูดคุยไปพร้อมกันได้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 28 กันยายน 2567 4 เคล็ดลับ ขจัดคราบน้ำมันในห้องครัว 1.บริเวณผนังห้องครัวส่วนนี้เป็นปัญหายอดฮิตกันเลยก็ว่าได้ เพราะเวลาที่ทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็นคราบน้ำมัน หรือ เศษอาหาร ก็มักจะลอยไปติดกับผนังห้องครัว จึงต้องมีวิธีการทำความสะอาดหลังการทำอาหารวิธีทำความสะอาด : นำน้ำส้มสายชู น้ำยาทำความสะอาดครัว และน้ำอุ่นมาผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นก็ใช้ฟองน้ำชุบส่วนผสม แล้วนำไปเช็ดบริเวณที่มีคราบน้ำมัน จะช่วยไปละลายคราบที่เกิดขึ้น2.อุปกรณ์เครื่องใช้ภายในครัวถือเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่พบเจอกันบ่อยมาก อาทิ บริเวณเตาแก๊ส หรือ เคาน์เตอร์ในห้องครัว เรียกได้ว่าหลังทำอาหารเสร็จ ต้องคอยเช็ดคราบน้ำมันกันอยู่ตลอดวิธีทำความสะอาด : ล้างด้วยน้ำร้อนก่อน 1 รอบ เพื่อล้างพวกไขมันออกก่อน จากนั้นนำน้ำส้มสายชู ผสมกับ น้ำเปล่า ในอัตรา 1 : 2 ส่วน แล้วนำผ้าชุบส่วนผสม บิดพอหมาด นำไปเช็ดบริเวณที่เลอะคราบน้ำมัน จากนั้นก็ทำความสะอาดด้วยน้ำสะอาด3.พัดลมดูดควันพัดลมดูดควันที่ได้รับพวกคราบน้ำมันไปแบบเต็ม ๆ เพราะควันที่ดูดเข้าไปนั้น จะมีคราบน้ำมันปะปนอยู่วิธีทำความสะอาด : นำโซดาไฟประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ละลายเข้ากับน้ำสะอาดประมาณ 1 ลิตร…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 4 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “5 วิธี ที่อาหารเหลือทิ้งช่วยอนุรักษ์พลังงาน” “ขยะจากอาหารเหลือทิ้ง” สามารถช่วยอนุรักษ์พลังงานได้หลายวิธี ทั้งทางตรงและทางอ้อม เพราะในอาหารทุกชิ้นมี “พลังงานสะสม” (Embedded Energy) จากกระบวนการผลิต การขนส่ง และการปรุงประกอบอาหาร — การนำขยะเหล่านี้กลับมาใช้ใหม่จึงเป็นการหมุนเวียนพลังงานกลับคืนสู่ระบบ มาทำความรู้จัก 5 วิธีที่ทำอาหารเหลือทิ้งหรือขยะจากอาหารเหลือทิ้งสามารถช่วยอนุรักษ์พลังงาน ได้ ดังนี้

การจัดการขยะเศษอาหารให้กลายเป็นไบโอชาร์หรือถ่านชีวมวล ด้วยกระบวนการไพโรไรซิส ซึ่งมีสัดส่วนค่าคาร์บอนที่สูงขึ้น ทำให้มีคุณสมบัติทางเชื้อเพลิงใกล้เคียงถ่านหินคุณภาพต่ำ สามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงในการทดแทนการใช้ถ่านหินได้ เป็นประโยชน์ต่อภาคอุตสาหกรรมที่สามารถนำไปการผลิตไบโอชาร์หรือถ่านชีวภาพไปใช้เองในโรงงาน เพื่อลดต้นทุนในการกำจัดขยะ และลดต้นทุนในการซื้อเชื้อเพลิงทดแทน

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 16 พฤษภาคม 2568 4 ราชินีผัก กินอร่อยสุขภาพดี 👑🥬🍅 🧅 หอมหัวใหญ่ – ราชินีผัก🌿 กะเพรา – ราชินีสมุนไพร🍀 ผักเหลียง – ราชินีผักพื้นบ้าน🥬 ผักเคล – ราชินีผักใบเขียว วันนี้เราจัดผักที่เรียกว่า “ราชินี” มาให้รู้จักกันถึง 4 ชนิด ซึ่งแต่ละชนิดนั้นมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันไป และสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย ที่สำคัญคือเป็นผักที่คนไทยคุ้นชินกันอยู่แล้ว และยังมากไปด้วยวิตามินอีกหลายชนิด เหมาะกับคนที่รักสุขภาพอย่างแท้จริง