แนวทางสนับสนุนการจัดอันดับมหาวิทยาลัยโดย Webometrics (ภาษาไทยและภาษาอังกฤษ)

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 20 พฤศจิกายน 2567 “5 สุดยอดอาหารที่ดีต่อสุขภาพจากทั่วโลก” 1.ถั่วเหลือง (ญี่ปุ่น) : เป็นเเหล่งโปรตีนคุณภาพเเละไขมันที่ดี2.ถั่วเลนทิล (อินเดีย) : ให้โปรตีนเเละไฟเบอร์ธาตุเหล็กที่สูง3.โยเกิร์ต (กรีซ) : ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายเสริมสร้างกระดูกเพิ่มภูมิต้านทาน4.น้ำมันมะกอก (สเปน) : มีกรดไขมันที่เป็นประโยชน์อุดมไปด้วยวิตามินเอเเละอี5.กิมจิ (เกาหลี) : อุดมด้วยเส้นใยเต็มไปด้วยวิตามิน เอ ซี บี เเคลอรี่ต่ำ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 19 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “5 กิจกรรมรักษ์โลกง่ายๆ ที่ทำได้จากที่บ้าน” เราจะสามารถช่วยโลกนั้นมีอะไรบ้าง กิจกรรมรักษ์โลกมีอะไรบ้างนั้น วันนี้เราจะมาแนะนำ 5 กิจกรรมรักษ์โลกง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้แม้แต่อยู่ในบ้านมาฝากกัน 1. แยกขยะก่อนทิ้ง“การแยกขยะช่วยให้จัดการได้ถูกวิธี ทั้งขยะเปียกที่ย่อยสลายได้ ขยะรีไซเคิลที่นำกลับมาใช้ใหม่ และยังสร้างมูลค่าเป็นรายได้ให้หลายคนได้ โดยทั่วไปแบ่งขยะเป็น 4 ประเภท ได้แก่ ขยะเปียก ขยะทั่วไป ขยะรีไซเคิล และขยะอันตราย” 2. หันมาใช้บรรจุภัณฑ์เทรนด์รักษ์โลก“เริ่มลดการใช้พลาสติกแบบครั้งเดียวทิ้ง เช่น ถุงและหลอดพลาสติก แล้วหันมาใช้ถุงผ้า ถุงกระดาษ หรือหลอดกระดาษ ปัจจุบันผู้ผลิตได้พัฒนาบรรจุภัณฑ์รักษ์โลกให้ทนทานและใช้งานสะดวก ผู้สนใจก็เลือกใช้ได้ง่ายขึ้น” 3. ลดขยะอาหาร (Food Waste) เริ่มต้นที่ตัวเรา“ขยะอาหารเป็นปัญหาที่เราช่วยลดได้ด้วยการวางแผนเมนู กำหนดปริมาณให้พอเหมาะ และไม่กักตุนเกินจำเป็น ซึ่งช่วยลดขยะ ประหยัดงบ และเป็นกิจกรรมรักษ์โลกไปพร้อมกัน” 4. ของบางอย่าง หากไม่ใช้อย่าเพิ่งทิ้งของที่ไม่ใช้แล้ว เช่น เสื้อผ้า หนังสือ หรือแก้วน้ำ สามารถส่งต่อให้ผู้อื่นได้…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 17 กรกฎาคม 2568หัวข้อ ” กฎเหล็กทำร้านเดลิเวอรี่ ทำยังไงให้ลูกค้ารัก? และประทับใจในร้านคุณ! “ ในปัจจุบัน เดลิเวอรี่ มีความสำคัญและจำเป็นอย่างมากสำหรับร้านอาหาร ดังนั้น ร้านอาหารควรมีกฎเหล็กง่าย ๆ ทั้ง 5 ข้อ เพื่อเพิ่มระดับให้ร้านของคุณดูดีแบบมืออาชีพ สร้างความประทับใจให้ลูกค้ากลับมาซื้ออีกครั้ง จะมีอะไรกันบ้าง มาดูกันเลย!1. การตรงต่อเวลา..สำคัญที่สุด2. เลือกบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสม3. แพ็กสินค้าอย่างมืออาชีพ4. ตรงปก คือ มีลักษณะของอาหารเหมือนที่ลงโฆษณา5. มีการบริการลูกค้าที่ดี

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 1 พฤศจิกายน 2568 ” 6 วิธีง่ายๆ ประหยัดพลังงานในออฟฟิศ “ 1. ปิดคอมพิวเตอร์ช่วงพักเที่ยงและหลังเลิกงาน 2. เปิดแอร์ไว้ระหว่าง 25–26 องศาเซลเซียส 3. ปิดสวิตช์ไฟหรือเครื่องใช้ไฟฟ้าหลังใช้งาน 4. ถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าหลังใช้งาน 5. ขึ้นลงชั้นเดียว เปลี่ยนมาใช้บันไดแทนลิฟต์ 6. เครื่องถ่ายเอกสารปิดเครื่องทุกครั้งหลังใช้งาน และใช้กระดาษรีไซเคิล

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 23 กันยายน 2568 รู้ไหมว่า…ผักสลัดแต่ละชนิดไม่ได้มีดีแค่ความกรอบหรือสีสัน แต่ยังซ่อนคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันเอาไว้ด้วย สีเขียวเข้ม-วิตามินเอ วิตามินซี และธาตุเหล็ก สีม่วงแดง-สารแอนโทไซยานิน ต้านอนุมูลอิสระ ใบกรอบฉ่ำ-ช่วยเติมความสดชื่น และใยอาหารที่ดีต่อระบบย่อย เพราะแบบนี้ “การกินสลัดหลายสีในจานเดียว” จึงไม่ใช่แค่สวยงามน่าทาน แต่ยังเป็นเคล็ดลับดูแลสุขภาพให้ครบถ้วนอีกด้วยแล้วคุณล่ะ…มีผักสลัดชนิดโปรดในจานหรือยัง?

อะฟลาท็อกซิน (Aflatoxin) สารพิษจากเชื้อราในอาหารแห้งองค์การอนามัยโลกกำหนดให้อะฟลาท็อกซินเป็นสารก่อมะเร็งที่ร้ายแรงมากชนิดหนึ่งโดยปริมาณเพียง 1 ไมโครกรัมสามารถทำให้เกิดการกลายพันธุ์ในแบคทีเรียและทำให้เกิดมะเร็งในสัตว์ทดลองได้ หากได้รับอย่างต่อเนื่อง สารอะฟลาท็อกซินสามารถพบได้ทั่วไปในอาหาร และผลผลิตทางการเกษตร อาหารที่มักพบว่ามีสารอะฟลาท็อกซิน ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ประเภทแป้ง อาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วลิสงและยังพบปนเปื้อนอยู่ใน ข้าวโพด มันสำปะหลัง อาหารแห้ง เช่น ผักและผลไม้อบแห้ง ปลาแห้ง กุ้งแห้ง ธัญพืช เนื้อมะพร้าวแห้ง หัวหอมแห้ง กระเทียมแห้ง พริกแห้ง พริกไทย งา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และถั่วอื่น ๆ ส่วนใหญ่ผู้ที่ได้รับสารอะฟลาท็อกซินในระยะแรกจะไม่มีอาการแต่จะแสดงอาการเมื่อร่างกายได้รับสารพิษในปริมาณมาก ๆ ทำให้เกิดอาการอาเจียน ทองเดิน หรือหากรับประทานปริมาณน้อยแต่บ่อยครั้งจะไปสะสมเป็นพิษที่ตับทำให้เนื้อตับมีไขมันสะสมมากเซลล์ตับถูกทำลายจนอักเสบมีเลือดออกจนตับแข็ง อาจทำให้เกิดโรคมะเร็ง หรือโรคตับอื่น ๆ ทั้งนี้ ระดับของความเป็นพิษขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ เช่น ปริมาณที่ได้รับ ความถี่ของการรับประทาน อายุ เพศ การทำงานของเอนไซม์ในตับ และปัจจัยโภชนาการอื่น ๆ วิธีการป้องกันสารอะฟลาท็อกซิน1.เลือกซื้ออาหารหรือวัตถุดิบแห้งที่อยู่ในสภาพใหม่บรรจุภัณฑ์ได้มาตรฐาน ไม่แตกหรือชำรุด ไม่มีเชื้อรา สะอาด2.ต้องไม่มีกลิ่นเหม็นอับ ส่งกลิ่นเหม็น หรือชื้น3.ไม่เก็บอาหารแห้งไว้เป็นเวลานาน เพราะจะทำให้เกิดการสะสมของเชื้อรา ควรเก็บในที่แห้ง…