หัวข้อ “มาตรฐาน GHP”
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน
ประจำวันที่ 26 กรกฎาคม 2568
หัวข้อ “มาตรฐาน GHP”
GHP ย่อมาจาก Good Hygiene Practices ซึ่งเป็นหลักเกณฑ์สุขลักษณะที่ดีสำหรับธุรกิจอาหาร เพื่อใช้ในการจัดการสิ่งแวดล้อมในการผลิตตลอดทั้งห่วงโซ่อาหาร โดยมีวัตถุประสงค์ในการป้องกันอันตรายทางอาหารและมอบอาหารที่ปลอดภัยแก่ผู้บริโภค การเปลี่ยนจาก GMP เป็น GHP จึงเกิดขึ้น

