“เทคนิคการปูผ้าปูโต๊ะ”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 23 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “4ป..ประหยัดพลังงาน ช่วยโลกประหยัดค่าไฟ เรายิ่งประหยัด” ในภาวะวิกฤตพลังงาน “การประหยัดพลังงาน” คือ กุญแจสำคัญที่ทุกคนสามารถช่วยกันทำได้ทันทีจากพฤติกรรมใกล้ตัว ไม่ว่าจะปิดไฟ ปรับแอร์ ปลดปลั๊ก หรือเปลี่ยนมาใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าประหยัดพลังงาน ทุกอย่างล้วนช่วยลดค่าใช้จ่ายและลดภาระด้านพลังงานของประเทศ เมื่อเราลงมือทำเพียงเล็กน้อยก็สามารถช่วยลดการใช้น้ำมันและก๊าซนำเข้า พร้อมทั้งร่วมรักษ์โลก ลดโลกร้อนไปพร้อมกันได้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2569 หัวข้อ วัตถุดิบในท้องถิ่น : จิงจูฉ่าย สมุนไพรพื้นบ้านมากประโยชน์ จิงจูฉ่าย (Artemisia lactiflora) เป็นผักสมุนไพรจีนที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใบสีเขียวหยัก นิยมใช้ประกอบอาหารและดูแลสุขภาพ มีถิ่นกำเนิดจากมณฑลกุ้ยโจว ประเทศจีน จัดเป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็น ช่วยฟอกเลือด บำรุงเลือดลม ขยายหลอดเลือด ลดความดันโลหิต แก้ท้องอืด และช่วยขับลม สามารถนำไปใช้ได้หลากหลาย ทั้งประกอบอาหาร เช่น ต้มจืด ซุป ผัด หรือแปรรูปเป็นสมุนไพร ชงดื่ม อบแห้งบดเป็นผง และพัฒนาเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เพิ่มมูลค่าวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างยั่งยืน

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 17 พฤษภาคม 2568 *” YOGURT “* โยเกิร์ต คือ ผลิตภัณฑ์นมที่เกิดจากการหมักด้วยแบคทีเรียหนึ่งชนิดหรือมากกว่า เมื่อเกิดการหมักทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีรสเปรี้ยว ซึ่ง pH ที่ลดลงนี้จะทำให้โปรตีนเสียสภาพ และจับตัวตกตะกอน ทำให้ได้โยเกิร์ตที่มีลักษณะข้น การผลิตโยเกิร์ตโดยทั่วไปจะใช้น้ำนมวัวเป็นวัตถุดิบ แต่ก็สามารถใช้น้ำนมจากสัตว์ชนิดอื่น เช่น น้ำนมแพะ หรือผลิตภัณฑ์จากพืช เช่น น้ำนมถั่วเหลืองหรือกะทิมาแทนน้ำนมวัวได้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวัน วันพุธที่ 13 สิงหาคม พ.ศ. 2568 เรื่อง รูปแบบการบริการบนโต๊ะที่แตกต่างกัน 1. บริการแบบเงินอย่างเป็นทางการ จะเป็นการบริการโดยพนักงานเสิร์ฟจำนวนมาก ที่นำอาหารแต่ละคอร์สมาเสิร์ฟบนโต๊ะในจานแยกแต่ละจาน เพื่อให้มั่นใจว่าทุกรายละเอียดของประสบการณ์การรับประทานอาหารจะได้รับการใส่ใจอย่างพิถีพิถัน เช่น ซอมเมลิเยร์ของร้านอาหารอาจมีส่วนร่วมในการเสิร์ฟ โดยจับคู่ไวน์กับอาหารแต่ละคอร์สอย่างเชี่ยวชาญ และอธิบายเหตุผลเบื้องหลังการเลือกสรร2. บริการแบบฝรั่งเศส เป็นรูปแบบที่เป็นทางการและสง่างาม เพิ่มองค์ประกอบของการมีปฏิสัมพันธ์ให้กับประสบการณ์การรับประทานอาหาร และสร้างความประทับใจในการรับประทานอาหารแบบเหนือระดับ โดยมี 2 ประเภทหลัก ๆ คือ แบบรถเข็น ซึ่งก็คือการเตรียมอาหารข้างโต๊ะ และแบบจัดเลี้ยง ซึ่งก็คือการเตรียมอาหารในครัว3. บริการแบบรัสเซีย เป็นรูปแบบการบริการแบบโต๊ะอย่างเป็นทางการนี้คล้ายกับบริการแบบฝรั่งเศส ยกเว้นอาหารทั้งหมดจะเสิร์ฟทางด้านซ้ายมือของลูกค้า อีกหนึ่งความแตกต่างที่สำคัญ คือ อาหารจะถูกกำหนดให้เสิร์ฟแบบร้อนๆ พนักงานจะนำอาหารจานใหม่มาเสิร์ฟบนโต๊ะอย่างต่อเนื่อง

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 19 กรกฎาคม 2568 “สูตรจานอาหารกินดี 2:1:1สำหรับเด็กวัยเรียน ” จานอาหารกินดี 2:1:1 เป็นสูตรเพื่อสุขภาพที่ช่วยกำหนดปริมาณอาหารสำหรับเด็ก โดยแบ่งอาหารออกเป็น 3 ส่วน: – 2 ส่วนแรก: ผักหลากหลาย เช่น ผักต้มสุกหรือผักสด– 1 ส่วน: แป้ง เช่น ข้าว ขนมปัง ถั่ว ธัญพืช ปริมาณไม่เกิน 2 ทัพพีป- 1 ส่วนสุดท้าย: เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ เช่น ปลา ไก่ หนังไม่ติด เนื้อหมูไม่ติดมัน หรือโปรตีนจากไข่และเต้าหู้ ควรหลีกเลี่ยงเนื้อแปรรูป

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 28 มีนาคม 2569 หัวข้อ “ร้านแม่หยา” ร้านอาหารเด่นประจำพื้นที่ในประเทศไทย “ “ร้านแม่หยา” ร้านอาหารไทยในตำนาน กว่า 40 ปี ถ้าไม่มากินถือว่ามาไม่ถึงอุดรธานี หลายๆ ครอบครัว เป็นลูกค้าของร้านมาตั้งแต่รุ่นคุณปู่ คุณย่า ..ร้านแม่หยาเป็นร้านอาหารสำหรับครอบครัว ตกแต่งแบบคลาสสิค สไตล์วินเทจ