“ไอศกรีม” ไม่ได้มีแค่ความอร่อย

“อุปกรณ์ ชั่ง ตวง พื้นฐานที่ต้องรู้” การชั่งตวงวัดถือเป็นพื้นฐานที่สำคัญสำหรับมือใหม่ในการทำอาหาร เชื่อว่ามือใหม่หลายคนคงจะมีคำถามเกี่ยวกับการชั่งตวง วัด เกิดขึ้นในหัวมากมาย เดี๋ยวช้อนชา เดี๋ยวช้อนโต๊ะ เอ๊ะ มันช้อนเดียวกันไหมนะ? ถ้วยตวงของเหลวใช้ตวงแป้งไม่ได้เหรอ? มาไขข้อสงสัย ให้รู้จักอุปกรณ์ชั่ง ตวงวัด ต่างๆ ในการทำอาหารกัน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 30 สิงหาคม 2568 “ความสำคัญของอาหาร…กับวัยรุ่น” อาหารสำคัญต่อวัยรุ่นเพราะเป็นช่วงที่มีการเจริญเติบโตทางร่างกายอย่างรวดเร็ว ต้องการสารอาหารครบถ้วนเพื่อสร้างกระดูก กล้ามเนื้อ และเลือด รวมถึงพัฒนาการทางสมองอย่างมีประสิทธิภาพ การรับประทานอาหารที่ดีช่วยให้ร่างกายแข็งแรง มีภูมิต้านทานโรค และส่งเสริมการเรียนรู้ ในทางกลับกัน หากขาดสารอาหารหรือได้รับสารอาหารไม่เหมาะสม อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพทั้งระยะสั้นและระยะยาว เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน หรือพัฒนาการที่ล่าช้าได้

ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พร้อมคณะทำงาน ร่วมนำเสนอผลงานในหัวข้อ “นวัตกรรมและเทคโนโลยีด้านสุขาภิบาลอาหารในพื้นที่จัดบริการอาหารริมบาทวิถี” ในการประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อผลักดันข้อเสนอแนะเชิงนโยบายสาธารณะด้านการจัดการอาหารริมบาทวิถี เพื่อส่งเสริมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาวะ ภายใต้โครงการขับเคลื่อนและขยายผลอาหารริมบาทวิถีเพื่อสุขภาวะเข้าสู่ภารกิจของหน่วยงานในพื้นที่ทั่วประเทศ การประชุมครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นายแพทย์นเรศฤทธิ์ ขัดธะสีมา รองอธิบดีกรมอนามัย และ คุณภิญญาพัชญ์ จุลสุข ผู้อำนวยการสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดการประชุม พร้อมด้วย อาจารย์สุชาติ สุขเจริญ รองผู้อำนวยการสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ นำเสนอผลการขับเคลื่อนโครงการขับเคลื่อนและขยายผลอาหารริมบาทวิถีเพื่อสุขภาวะเข้าสู่ภารกิจของหน่วยงานในพื้นที่ทั่วประเทศ ภายในงานมีการจัดนิทรรศการ “อาหารริมบาทวิถีปลอดภัย สู่ World Class Street Food” ซึ่งประกอบด้วยชุดองค์ความรู้ที่หลากหลาย ชุดความรู้ด้านการเงินจากธนาคารออมสิน มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร SAN & SAN Plus นวัตกรรมและเทคโนโลยีด้านสุขาภิบาลอาหารและโภชนาการ การประชุมเชิงปฏิบัติการดังกล่าวจัดโดย กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ร่วมกับสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) เมื่อวันที่ 25 ธันวาคม พ.ศ. 2568 ณ ห้องประชุมดุสิตา ชั้น 5 โรงแรมเอเชีย แอร์พอร์ท…

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียน ประจำวันที่ 31 ตุลาคม 2568 หัวข้อ “ฮาวทูทิ้ง เพื่อเมืองที่น่าอยู่เริ่มได้ที่ตัวคุณ ชวนคุณแยกก่อนทิ้ง” ตามนโยบายของกรุงเทพมหานครที่มุ่งส่งเสริมการจัดการขยะอย่างยั่งยืน ชวนคุณไม่เทรวมเพื่อลดหย่อนค่าธรรมเนียมการจัดเก็บขยะเพื่อให้เกิดการพัฒนาที่ยังยืน ด้านการจัดการทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม การสร้างเมืองที่ยั่งยืนและมีสุขภาวะที่ดี การบริโภคและการผลิตที่ยั่งยืน รวมถึงการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งต้องได้รับความร่วมมือจากทุกคนและทุกภาคส่วน โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จึงเชิญชวนบุคลากร นักศึกษา และคุณ “แยกก่อนทิ้ง” พร้อมวิธีการใช้ชีวิตที่ใส่ใจโลก ด้วยการมุ่งสู่ Zero Waste รวมไปถึงการใช้ทรัพยากรและพลังงานอย่างรู้คุณค่า เพื่อเป้าหมายในการพัฒนาที่ยั่งยืน

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 6 เมษายน 2568 5 ปัจจัยในการเลือกผ้าเช็ดปาก การเลือกผ้าเช็ดปาก (Napkin) ที่เหมาะสมควรพิจารณาหลายปัจจัย เพื่อให้เหมาะกับลักษณะการใช้งาน รูปแบบของงาน และภาพลักษณ์ที่ต้องการแสดงออก ปัจจัยหลัก ๆ ที่ควรพิจารณามีดังนี้1. วัสดุของผ้าเช็ดปาก2. ขนาดของผ้าเช็ดปาก3. สีและลวดลาย4. รูปแบบการพับหรือการตกแต่ง5. ลักษณะของงานหรือสถานที่

ขอประชาสัมพันธ์ Clubhouse คลับอาหารการกิน SDU 🏠 พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “ความลับของ Yogurt” อร่อยสุขภาพดี กับ โยเกิร์ตสวนดุสิต🗓️ วันศุกร์ที่ 23 พฤษภาคม 2568🕝 เวลา 19.00 – 20.00 น.🌟 สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจาก คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปมาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวไปด้วยกันพบกันที่คลับอาหารการกิน SDU ทุ่มตรงไทยแลนด์ 🏠คุณควรเข้าร่วมกับเรา ศ. พ.ค. 23 ที่ 19:00 GMT+07:00 สำหรับ ” 👨‍🍳ความลับของโยเกิร์ต..อร่อยสุขภาพดี ” https://www.clubhouse.com/…/DwdIrdBJnBE7zv5zyA5BXY8eGlv…