“ไอศกรีม” ไม่ได้มีแค่ความอร่อย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 25 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “การทำ Compost ปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร วิธีทำเองง่าย ๆ เพื่อประหยัดสิ่งแวดล้อม” การทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหารเป็นกิจกรรมที่ง่ายและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย ลดขยะในครัวเรือน และสร้างความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินสนับสนุนการเกษตรยั่งยืน เริ่มทำปุ๋ยหมักวันนี้เพื่อเห็นประโยชน์จากเศษอาหาร

การออกแบบห้องครัวในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นครัวไทย ครัวนานาชาติ หรือครัวเบเกอรี่ วัสดุเครื่องครัวที่ได้รับความนิยมสูงในการใช้งานก็คงหนีไม่พ้น “ชุดเครื่องครัวสแตลเลส” เพราะสแตนเลสนั้นมีจุดเด่นคือความสวยงามแวววาว ขึ้นชื่อมากเรื่องความแข็งแรงทนทานในการใช้งานสูง ทั้งทนต่อความร้อน ความชื้น และไม่เป็นสนิม ปลอดภัยต่อสุขภาพ เพราะเป็นวัสดุที่ปลอดภัยและปลอดสารพิษที่จะส่งผลเสียต่อร่างกาย รวมทั้งลักษณะผิวของเครื่องครัวสแตนเลสจะมีความมันวาว จึงสามารถทำความสะอาดได้ง่าย แต่ว่าในการใช้งานจริงนั้นก็มีหลาย ๆ ที่มักจะเจอปัญหาด้านการใช้งาน เช่น สแตนเลสดันเกิดสนิมทั้ง ๆ ที่ไม่ควรเกิดขึ้น ใช้งานแล้วเป็นรอยไม่สวยงาม เกิดความไม่มั่นใจว่าใช้งานแล้วจะปลอดภัยแค่ไหน? และเป็นชนวนนำไฟฟ้าหรือไม่? วันนี้เรามีคำตอบมาให้ดังนี้ (ที่มา : งานออกแบบห้องปฏิบัติการตามมาตรฐานสวนดุสิต เขียนโดย นายทวีศักดิ์ หันตุลา

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ จัดกิจกรรมศึกษาดูงาน เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์ Soft Power ด้านอาหาร ภายใต้โครงการ The Culinary Mastery : ยกระดับศักยภาพนักศึกษาอาหารสู่สากล โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรฯ นำนักศึกษาลงพื้นที่ศึกษาเรียนรู้วัตถุดิบและอาหาร ณ ตลาดสดเทศบาลเมืองเพชรบุรี จังหวัดเพชรบุรี หลังจากนั้นได้เข้าเยี่ยมชม โรงงานลุงอเนกขนมหวานเมืองเพ็ชร์ ได้รับเกียรติจาก คุณทศพร ลิ้มดำเนิน ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร โรงเรียนการอาหารนานาชาติเพชรบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี กล่าวต้อนรับและบรรยายในหัวข้อ “แหล่งผลิตมาตรฐานขนมหวานเมืองเพ็ชร์” นอกจากนี้ ได้นำนักศึกษาไปศึกษากระบวนการผลิตอาหารในรูปแบบ Farm to Table ณ ปลาวัน Farm to Table จังหวัดสมุทรสาคร โดยได้รับเกียรติจาก คุณวันดี จั่นบางยาง เจ้าของฟาร์ม กล่าวต้อนรับและบรรยายเกี่ยวกับกระบวนการผลิตน้ำตาลพื้นบ้านและการทำอาหารพื้นบ้านจากวัตถุดิบท้องถิ่น กิจกรรมในครั้งนี้ได้เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้วัตถุดิบและอาหารจากแหล่งผลิตจริง และได้ศึกษาภูมิปัญญาอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 มีนาคม 2569 

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 28 มกราคม 2568 “ฉลองตรุษจีนแบบรักษ์โลก” “วันตรุษจีน“ โดยปกติแล้ว ครอบครัวชาวจีนมีกิจกรรมที่เรียกว่าเป็นประเพณีประจำของเทศกาลนี้ เป็นการจัดโต๊ะอาหารไหว้เทพเจ้าและบรรพบุรุษ เผาสิ่งของที่ทำจากกระดาษอย่างเงิน ทอง เพื่อส่งไปให้ผู้ล่วงลับ รวมถึงการมอบซองเงินที่เด็กๆ แต่เชื่อหรือไม่ว่ามีสาเหตุทำลายสิ่งแวดล้อมแฝงอยู่ในกิจกรรมที่อาจนึกไม่ถึง วันนี้จึงขอเสนอวิธีการฉลองตรุษจีน ที่สามารถรักษาประเพณีและวัฒนธรรมการเคารพบรรพบุรุษแบบเดิมเอาไว้ได้ พร้อมๆ กับการรักษาสิ่งแวดล้อมไปด้วย

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 16 กรกฎาคม 2568 วิธีการประหยัดไฟฟ้าภายในสำนักงาน สามารถทำได้ดังนี้1. การใช้ไฟฟ้าและแสงสว่าง ปิดไฟเมื่อไม่ใช้งาน และบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่อง2. เครื่องปรับอากาศ เลือกใช้เครื่องปรับอากาศที่มีฉลากประหยัดไฟ เบอร์ 53. เครื่องคอมพิวเตอร์และเครื่องพิมพ์ ปิดเครื่องทุกครั้งที่ไม่ใช้งาน4. เครื่องถ่ายเอกสาร ใช้งานเท่าที่จำเป็นและปิดเครื่อง ถอดปลั้กทุกครั้งเมื่อเลิกใช้งาน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 7 มีนาคม 2568 การยื่นภาษี และเสียภาษี เป็นหน้าที่หลักของทุกคน บางคนอาจสับสนระหว่างคำว่า “ยื่นภาษี” กับ “เสียภาษี” เหมือนหรือต่างกันอย่างไร *ยื่นภาษี* เป็นการยื่นแบบเพื่อแจ้งรายได้และค่าลดหย่อนที่มี ให้กับสรรพากรรับรู้ บางคนมีรายได้หลายทาง ภาษีที่หักไว้อาจจะน้อยกว่าที่จ่ายจริง ต้องเสียภาษีเพิ่ม หรือบางคนภาษีที่หักไว้สูงเกินจริง จะได้รับภาษีคืน *เสียภาษี* จะเป็นขั้นตอน เมื่อยื่นภาษีเสร็จเรียบร้อยแล้ว และรายได้สุทธิ(หลังหัก ค่าใช้จ่ายต่างๆ และ ค่าลดหย่อน) เกินขั้นต่ำ 150,000 บาท ตามที่กฎหมายกำหนดหรือไม่ ถ้าต่ำไม่เสียภาษีเพิ่ม และอาจจะได้เงินภาษีที่ถูกหักไว้คืน การยืนภาษีเป็นสิ่งที่ผู้มีรายได้ต้องทำ แต่การเสียภาษีหรือไม่ ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องจ่าย ฉะนั้นผู้มีรายได้ควรยื่นภาษีให้ถูกต้อง