ไข่มดแดง
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 3 ธันวาคม 2568
หัวข้อ “ไข่มดแดง”
ไข่มดแดง…วัตถุดิบขึ้นชื่อแห่งหน้าร้อนที่หลายคนรอคอย เพราะนอกจากรสชาติที่หวาน มัน กลมกล่อมแล้ว ยังนำไปทำอาหารได้อร่อยหลากหลายเมนู ตั้งแต่แกงผักหวานหอมละมุน ไข่เจียวฟูแน่น ไปจนถึงลาบและยำรสแซ่บ พร้อมเรื่องราวน่าทึ่งของการเก็บไข่มดแดงแบบชาวบ้านและเคล็ดลับการเลี้ยงเพื่อให้ได้ผลผลิตตลอดปี หากคุณอยากทำความรู้จักวัตถุดิบพื้นบ้านที่มีเสน่ห์ที่สุดชนิดหนึ่ง…ต้องไม่พลาด

