ประโยชน์หลากหลายจากน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 14 ธันวาคม 2568 หัวข้อ “ปลาม้า” ทีเด็ดแห่งแม่น้ำสุพรรณบุรี “ปลาม้า” เป็นปลาน้ำจืดพื้นถิ่นของประเทศไทยชื่อวิทยาศาสตร์ Boesemania microlepisอยู่ในวงศ์ Sciaenidae (วงศ์ปลาที่สามารถส่งเสียงได้) เป็นปลาที่เคยพบชุกชุมใน ลุ่มแม่น้ำท่าจีน–สุพรรณบุรี จนกลายเป็นปลาเอกลักษณ์ของพื้นที่ และเป็นสัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์ ของแม่น้ำท่าจีน ทำไมต้อง “ปลาม้า” แห่งสุพรรณบุรี?-รสชาติระดับตำนาน: เนื้อปลาม้ามีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ หวาน นุ่ม ละมุนลิ้น และมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน เป็นที่ยอมรับว่าเนื้อปลาม้าจากแม่น้ำสุพรรณบุรีนั้น อร่อยที่สุด เนื่องจากความสมบูรณ์ของแหล่งน้ำและอาหารตามธรรมชาติ-ไขมันพอเหมาะ หนังอร่อยเด็ด: ลักษณะเด่น คือ มีชั้นไขมันแทรกในเนื้อที่พอดี ทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เมื่อนำไปประกอบอาหาร หนังปลาม้าจะมีความเหนียวนุ่มและมีรสชาติเป็นพิเศษ-วัตถุดิบชั้นสูงในครัวไทย: ปลาม้าเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดปลาไทย นิยมนำมาทำเมนูระดับพรีเมียม เช่น ปลาม้านึ่งซีอิ๊ว, ปลาม้าทอดกระเทียมพริกไทย, ต้มยำปลาม้า หรือแม้แต่นำมาทำเป็นปลาเค็มรสเลิศ-สัญลักษณ์ของแม่น้ำท่าจีน: การที่ปลาม้ายังคงอาศัยและเติบโตได้ดีในแม่น้ำสุพรรณบุรี (ท่าจีน) เป็นเครื่องยืนยันถึง ความสะอาดและความสมบูรณ์ ของระบบนิเวศในท้องถิ่น

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 19 กันยายน 2568 หัวข้อ “ภาษีคืออะไร? “ ภาษี หมายถึง เงินที่เก็บจากประชาชน เพื่อนำมาใช้ในการพัฒนาประเทศ แบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ ได้แก่ ภาษีทางตรงและภาษีทางอ้อม1. ภาษีทางตรง คือ ภาษีที่เก็บจากบุคคลธรรมดาที่มีรายได้จากการประกอบอาชีพ– ภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา คือ ภาษีจะจัดเก็บจากประชาชนผู้มีเงินได้ทั่วไป– ภาษีเงินได้นิติบุคคล คือ ภาษีที่จัดเก็บได้จากเงินได้ของบริษัทหรือห้างหุ้นส่วนนิติบุคคล2. ภาษีทางอ้อม คือ– ภาษีมูลค่าเพิ่ม จะถูกเรียกเก็บจากผู้ขายสินค้าและบริการที่บวกลงไปในราคาของสินค้า 7 %– ภาษีธุรกิจเฉพาะ คือ ภาษีที่รัฐบาลจัดเก็บจากกิจการเฉพาะ– อากรสแตมป์ คือ ภาษีที่จัดเก็บจากการทำตราสาร

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 25 เมษายน 2568 อาหารกึ่งสำเร็จรูป เลือกซื้ออย่างไรให้ปลอดภัยเส้นหมี่– มีสีขาวนวล สม่ำเสมอ– ไม่มีกลิ่มอับหรือรสเปรี้ยว– เส้นต้องนิ่มและเหนียว ไม่เกาะติดกันมาก– ภาชนะบรรจุสะอาด แห้ง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป– มีสีสม่ำเสมอ ไม่มีกลิ่นอับ– เมื่อต้มตามเวลาที่กำหนดเส้นต้องสุกและอ่อนนุ่มเวลาทานควรเติมเนื้อสัตว์และผักลงไปด้วย เพื่อเพิ่มสารอาหารให้แก่ร่างกาย วุ้นเส้น– ขนาดเส้นสม่ำเสมอ เส้นใสออกขาวเล็กน้อย– เมื่อต้มแล้วเส้นต้องเหนียวยืดหยุ่น เส้นไม่เกาะติดกันใสเป็นเงา กุนเชียง– มีสีแดงตามธรรมชาติ– เนื้อแน่น คงรูป ไม่มีสิ่งแปลกปลอม– มีกลิ่นหอมน่าทาน และบรรจุในภาชนะที่สะอาด แหนม– เนื้อแน่น คงรูป– มีสีชมพูตามธรรมชาติ– มีกลิ่นและรสชาติดี– วัสดุที่ใช้ห่อหุ้มต้องสะอาด

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 หัวข้อเรื่อง *Eggnog นมต้มเครื่องดื่มแห่งเทศกาล*Eggnog เป็นเครื่องดื่ม นมต้มใส่ไข่ (ดิบ) ที่ชาวยุโรปนิยมดื่มมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 โดยพวกชนชั้นสูงในอังกฤษ และแพร่หลายในประเทศอาณานิคม คือ อเมริกา โดยนิยมดื่มตอนฤดูหนาวเพราะช่วยทำให้รู้สึกอบอุ่นและสบาย ซึ่งเมื่อถึง เทศกาลคริสต์มาส จึงกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม ที่บางคนเรียก “ค็อกเทลนม”

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 29 เมษายน 2568 มะม่วงสุกพันธุ์ไหนดี กินกับข้าวเหนียวมูนถึงฟิน 🥭✨ มะม่วงเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในการรับประทานอย่างมากในหมู่คนไทยและชาวต่างชาติ และเมื่อเข้าสู่หน้าร้อน เมนูของหวานยอดฮิตอย่างข้าวเหนียวมะม่วง นั้น จะต้องมีการเลือกมะม่วงสุกสีเหลืองสวย รับประทานคู่กับข้าวเหนียวมูน ราดด้วยน้ำกะทิ รสชาติหวานมันชวนฟิน วันนี้โรงเรียนการเรือนขอเสนอพันธุ์มะม่วงสุกที่ได้รับความนิยมในการนำมาทำเมนูข้าวเหนียวมะม่วง จำนวน 5 สายพันธุ์ ดังนี้🥭มะม่วงน้ำดอกไม้🥭มะม่วงอกร่อง🥭มะม่วงโชคอนันต์🥭มะม่วงมหาชนก🥭มะม่วงแดงจักรพรรดิ์

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 พฤศจิกายน 2568 หัวข้อ “การจัดการพลังงาน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 8 ขั้นตอนตามกฎหมาย” มหาวิทยาลัยสวนดุสิต สถาบันอุดมศึกษาในสังกัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ได้ถูกกำหนดให้เป็นอาคารควบคุมตามพระราชกฤษฎีกากำหนดอาคารควบคุม พ.ศ.2538 ซึ่งต้องปฏิบัติตามพระราชบัญญัติการส่งเสริมการอนุรักษ์พลังงาน (ฉบับที่ 2) พ.ศ.2550 โดยนำระบบการจัดการพลังงาน มาใช้ในหน่วยงาน เพื่อลดค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน เพื่อลดภาระการนำเข้าพลังงานของประเทศ และเกิดประสิทธิผลในการอนุรักษ์พลังงานอย่างต่อเนื่อง และยั่งยืน มหาวิทยาลัยฯ ดังนั้น มหาวิทยาลัยฯ จึงมีนโยบายให้บุคลากรทุกคนมีส่วนร่วมในการจัดการพลังงานในหน่วยงานให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด โดยถือว่าเป็นหน้าที่หนึ่งในการปฏิบัติงาน และเป็นการปฏิบัติตามกฎหมาย