รายการอาหารไทยโบราณ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 21 มีนาคม 2568 การจัดการความโกรธ ลดความรุนแรงต่อเด็ก ความโกรธเป็นอารมณ์ตามธรรมชาติที่ทุกคนมี แต่หากไม่สามารถควบคุมได้อย่างเหมาะสม อาจนำไปสู่การใช้ความรุนแรงโดยไม่รู้ตัว โดยเฉพาะกับเด็ก ซึ่งเป็นกลุ่มเปราะบางและต้องการการดูแลอย่างอ่อนโยน ทำไมต้องจัดการความโกรธ? ความโกรธที่ไม่ถูกควบคุมอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพจิตและร่างกาย เด็กที่เติบโตในสภาพแวดล้อมที่มีความรุนแรง อาจมีพฤติกรรมก้าวร้าวหรือมีปัญหาทางอารมณ์ในอนาคต การลดความรุนแรงต่อเด็กช่วยเสริมสร้างครอบครัวที่อบอุ่นและมีความสุข การควบคุมอารมณ์ไม่ใช่แค่การลดความโกรธของตัวเอง แต่ยังเป็นการปกป้องเด็กจากความรุนแรง และสร้างสังคมที่มีความเข้าใจและเห็นอกเห็นใจกันมากขึ้น

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 29 สิงหาคม 2568 หัวข้อ ” 9 ไอเดียตั้งราคาสินค้า “ รู้หรือไม่ การตั้งราคาสินค้าที่ดี ควรนำหลักจิตวิทยามาใช้ เพื่อกระตุ้นให้เกิดการตัดสินใจซื้อเพิ่มขึ้นหรือสร้างตัวเลือก เพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อสินค้าที่ได้กำไรสูงกว่า ขอแนะนำ : 9 ไอเดียในการตั้งราคาสินค้า ดังนี้ 1. Economy Pricing ตั้งราคาสินค้าให้ถูกที่สุด2. Premium Pricing ตั้งราคาสินค้าให้สูง3. Freemium Pricing ตั้งราคาแบบมีบริการพื้นฐานฟรี4. Subscription Pricing ตั้งราคาแบบจ่ายรายเดือน หรือรายปี5. Volume Pricing ตั้งราคาตามจำนวนที่ซื้อ6. Loss Leader Pricing ตั้งราคาแบบขาดทุนหรือกำไรต่ำ7. Geographic Pricing ตั้งราคาตามสถานที่8. Market- Based Pricing ตั้งราคาตามคู่แข่ง9. High-Low Pricing ตั้งราคาสินค้าให้สูงแล้วค่อยลดราคา

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 18 สิงหาคม 2568 หัวข้อ รวมคำบนฉลากอาหาร เกี่ยวกับความหวานที่ควรรู้ หลายคนคงเคยสังเกตเห็นคำบนฉลากของกินอย่าง LOW SUGAR, SUGAR FREE, NO SUGAR ADDED หรือ LOW GI อาจรู้สึกได้ว่ารับประทานแล้วต้องดีต่อสุขภาพแน่ๆ แต่จริงๆ แล้วความหมายที่ซ่อนอยู่บนฉลากคืออะไร แตกต่างกันอย่างไรมาหาคำตอบกันค่ะ LOW GIGI (Glycemic Index) คือ ค่าดัชนีน้ำตาล ซึ่งจะบอกกับเราว่าคาร์โบไฮเดรตแต่ละชนิดที่เรารับประทานเข้าไปแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำตาล มีผลทำให้น้ำตาลในเลือดของเราสูงขึ้นเร็วแค่ไหน ภายใน 2 – 3 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารที่มี Low GI หรือ ค่าดัชนี้น้ำตาลต่ำ จะมีค่า GL น้อยกว่า 55 เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง วุ้นเส้น กะหล่ำปลี แครอท ฝรั่ง กล้วยน้ำว้า นมถั่วเหลือง โยเกิร์ตไขมันต่ำ เป็นต้น SUGAR…

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 21 มิถุนายน 2568 “น้ำมันทอดซ้ำ “อันตราย” ที่ไม่ควรมองข้าม” น้ำมันทอดซ้ำมีลักษณะเหนียวข้น สีดำ มีกลิ่นเหม็น และเกิดควันมาก ซึ่งแสดงถึงการเสื่อมสภาพของน้ำมัน ทำให้เกิดสารอันตราย ที่เป็นสาเหตุของโรคต่างๆอันตรายที่อาจเกิดขึ้น– มะเร็งลำไส้– โรคกะเพาะอาหาร– โรคความดันโลหิตสูง– โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ– มะเร็งปอด(จากการสูดดม) *การใช้น้ำมันทอดซ้ำบ่อยๆ เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ควรใช้อย่างระมัดระวังเพื่อความปลอดภัย

ขอประชาสัมพันธ์คลับเฮาส์ คลับอาหารการกินSDU🏠พูดคุยในหัวข้อเรื่อง “โรตี หรรษา”วันศุกร์ที่ 29 พฤศจิกายน 2567 เวลา 19.00 – 20.00 น. 🧡 สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจากคุณสุภาภรณ์ กะกา นักการอาหารประจำหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ตรัง มาร่วมฟังร่วมแชร์เรื่องราวความอร่อยไปด้วยกัน 👉 หนึ่งทุ่มตรง ไทยแลนด์ พบกันที่ Clubhouse คลับอาหารการกินSDU🏠https://www.clubhouse.com/invite/o7LHBkbD8KK9j20wb83VYzyAJ7zKfeAYDYp:IAIa4gF4T7hH9kCLrE9bLpcFGkeTIY49R2MyBDe0rfE

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันเสาร์ที่ 13 กันยายน พ.ศ. 2568 “ประเภทของบริการเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ” 1. บริการตนเอง..บริการตนเองคล้ายกับบริการบุฟเฟ่ต์ คือ ลูกค้าต้องบริการตนเอง อย่างไรก็ตาม ในการบริการตนเอง ลูกค้าอาจต้องรับผิดชอบในการเก็บโต๊ะของตนเองด้วย บริการประเภทนี้พบได้ทั่วไปในร้านอาหารแบบฟาสต์แคชชวลและแบบคาเฟ่ทีเรียตัวอย่าง: ในบาร์สลัดแบบฟาสต์แคชชวล ลูกค้าจะสร้างสรรค์สลัดของตนเองจากวัตถุดิบสดใหม่หลากหลายชนิด จากนั้นจึงหาโต๊ะเพื่อรับประทานอาหาร 2. บริการอาหารญี่ปุ่น (เทปปันยากิ) บริการเทปปันยากิเป็นรูปแบบการให้บริการที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเชฟจะปรุงอาหารบนกระทะเหล็กร้อน (เทปปัน) ต่อหน้าแขก ประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบอินเทอร์แอคทีฟนี้ผสมผสานการทำอาหารและความบันเทิงเข้าด้วยกัน ทำให้เป็นที่นิยมในร้านอาหารญี่ปุ่นตัวอย่าง: ในร้านเทปปันยากิ เชฟจะเตรียมและปรุงสเต็ก กุ้ง และผักอย่างชำนาญบนกระทะบนโต๊ะของลูกค้า พร้อมกับให้ความรู้และเทคนิคการทำอาหารอันวิจิตรบรรจงแก่ลูกค้า