ปลาสลิด
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 16 มกราคม 2569
หัวข้อ “ปลาสลิด”
อร่อย ถูกใจ ใครๆ ก็หลงรัก
ปลาสลิดเป็นปลาน้ำจืดที่ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะในรูปแบบ ปลาสลิดแดดเดียว ผ่านการหมักเกลือและตากแห้งจนหอม น่ารับประทาน นิยมเลี้ยงเพื่อจำหน่ายในหลายจังหวัด เช่น สมุทรปราการ ฉะเชิงเทรา และสุพรรณบุรี
ลักษณะทั่วไป
ลำตัวยาวหนา หัวโต ตาโต ปากเล็ก ครีบสวยงาม สีเขียวมะกอกหรือสีน้ำตาลคล้ำ มีแถบสีดำพาดตามลำตัว ดูโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์
คุณค่าทางโภชนาการ
(ระยิบระยับ)ให้พลังงานประมาณ 76 กิโลแคลอรี่ / 100 กรัม
อุดมด้วย โปรตีน ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
มีฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงเหงือกและฟันให้แข็งแรง
ทั้งอร่อย ทำอาหารได้หลากหลายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ใครยังไม่เคยลอง…ต้องห้ามพลาด
ปลาสลิด….ปลาเศรษฐกิจคู่ครัวไทย

