แกงเขียวหวานมังคุด

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้​ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 11 มกราคม 2568 “ 5 อารมณ์ที่มีผลต่อร่างกาย“ อารมณ์ของมนุษย์เรามีผลกระทบต่อร่างกายทั้งในทางบวกและทางลบ การตอบสนองทางอารมณ์สามารถส่งผลต่อระบบต่างๆ ของร่างกายผ่านกระบวนการทางเคมีและฮอร์โมน ซึ่งนี่คือตัวอย่างที่แสดงถึงผลกระทบทางอารมณ์ที่มีผลต่อร่างกาย การจัดการกับอารมณ์ และการรักษาสุขภาพจิตเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพร่างกาย ทำให้ชีวิตของเรามีคุณภาพและมีความสุขมากขึ้น

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 8 ตุลาคม 2567 เรื่องของไข่ กินแล้วดี มีประโยชน์ ในไข่มีคอเลสเตอรอลสูงผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดี ไม่มีไขมันในเลือดสูงสามารถกินไข่ได้ วันละ 1 ฟอง สำหรับผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัว อาทิ ความดันโลหิตสูง เบาหวาน ไขมันในเลือดสูง และผู้ที่ต้องควบคุมอาหารที่มีไขมัน ควรบริโภคตามคำแนะนำของแพทย์ กินไข่ลวกไข่ลวกเสี่ยงสูงที่จะได้รับเชื้อจุลนทรีย์ ไข่ขาวที่ไม่สุกนั้นย่อยยาก จะทำให้เกิดปัญหากับกระเพาะและลำไส้ และยังขัดขวางการดูดซึมไบโอตินที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ไข่ต้ม เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก? เป็นความจริงเพราะไขต้ม 1 ฟอง ให้พลังงานเพียง 70 กิโลแคลอรี แต่ไข่ดาว 1 ฟอง ให้พลังงานถึง 120 กิโลแคลอรี และไข่เจียวให้พลังงานถึง 240 กิโลแคลอรี แต่ไม่แนะนำให้ผู้ที่ลดน้ำหนัก กินไข่เพียงอย่างเดียว เพราะร่างกายยังคงต่องการสารอาหารอื่นที่จำเป็น “ในหนึ่งวัน ควรมีเมนูที่ประกอบด้วยไข่ ในหนึ่งมื้ออาหาร แต่มึควรกินไข่ เพียงอย่างเดียว ควรกินเมนูให้หลากหลาย ครบ 5 หมู่ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน”

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 24 กรกฎาคม 2568 งานจัดเลี้ยงแบบยั่งยืน (Sustainable Event or Sustainable Catering)งานจัดเลี้ยงแบบยั่งยืน คือ การจัดเลี้ยงที่คำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจ โดยมุ่งลดของเสีย ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า เลือกวัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สนับสนุนผู้ผลิตท้องถิ่น และจัดการขยะอย่างมีระบบ เพื่อให้การจัดงานไม่สร้างภาระในระยะยาวและส่งเสริมความยั่งยืนในทุกมิติของสังคม มีหลักสำคัญอยู่ 4 ด้าน ได้แก่  1. ด้านสิ่งแวดล้อม  2. ด้านสังคม  3. ด้านเศรษฐกิจ  4. ด้านการบริหารจัดการ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 19 กันยายน 2568 หัวข้อ “ภาษีคืออะไร? “ ภาษี หมายถึง เงินที่เก็บจากประชาชน เพื่อนำมาใช้ในการพัฒนาประเทศ แบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ ได้แก่ ภาษีทางตรงและภาษีทางอ้อม1. ภาษีทางตรง คือ ภาษีที่เก็บจากบุคคลธรรมดาที่มีรายได้จากการประกอบอาชีพ– ภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา คือ ภาษีจะจัดเก็บจากประชาชนผู้มีเงินได้ทั่วไป– ภาษีเงินได้นิติบุคคล คือ ภาษีที่จัดเก็บได้จากเงินได้ของบริษัทหรือห้างหุ้นส่วนนิติบุคคล2. ภาษีทางอ้อม คือ– ภาษีมูลค่าเพิ่ม จะถูกเรียกเก็บจากผู้ขายสินค้าและบริการที่บวกลงไปในราคาของสินค้า 7 %– ภาษีธุรกิจเฉพาะ คือ ภาษีที่รัฐบาลจัดเก็บจากกิจการเฉพาะ– อากรสแตมป์ คือ ภาษีที่จัดเก็บจากการทำตราสาร

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้​ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 20 ตุลาคม 2567 “ชุดเชฟนั้นสำคัญอย่างไร?..ทำไมเชฟควรใส่ชุดเชฟ” ชุดเชฟไม่ใช่เพียงแค่ยูนิฟอร์มเท่านั้น แต่ยังออกแบบมาให้ทนทานสำหรับใช้งานในครัวโดยเฉพาะ ซึ่งคุณสมบัติหลักๆ ของชุดเชฟที่ได้มาตรฐาน คือ ต้องระบายอากาศได้ดี และต้องหนาพอที่จะช่วยป้องกันเปลวไฟ และความร้อน การสวมชุดเชฟที่ออกแบบมาสำหรับงานครัวโดยเฉพาะ จึงสามารถช่วยป้องกันเชฟจากอุบัติเหตุที่อาจเกิดขึ้นภายในครัวได้ “ชุดเชฟแบบเต็มยศ ประกอบไปด้วย” 1. เสื้อเชฟ มีหลายรูปแบบ แต่ที่นิยมส่วนใหญ่จะเป็นเสื้อสีขาว เพราะเป็นสีที่ดูดซับความร้อนได้น้อยที่สุด 2. หมวกเชฟ ส่วนใหญ่ทำจากผ้า หรือกระดาษ หน้าที่หลักๆ คือปกป้องผมของเชฟจากความร้อน และความมัน และป้องกันไม่ให้เหงื่อ และเส้นผมตกลงไปปะปนกับอาหาร 3.กางเกงเชฟ ส่วนใหญ่เป็นกางเกงขายาวสีเข้มไม่รัดรูป เพื่อช่วยในการให้เชฟเคลื่อนไหวในครัวได้สะดวก 4. ผ้ากันเปื้อนเชฟ มักสวมทับบริเวณเอวยาวไปจนถึงเข่า สำหรับป้องกันรอยเปื้อน และคราบอาหาร 5.รองเท้าเชฟ ควรเป็นรองเท้าพื้นหนาที่สามารถป้องกันน้ำ หรือน้ำมัน และช่วยกันลื่น หัวร้องเท้าอาจเสริมด้วยเหล็กเพื่อป้องกันเท้าจากของมีคม หรือของตกใส่ สามารถเลือกรองเท้าเซฟตี้ที่น้ำหนักไม่มากนักเพื่อช่วยให้เชฟเดินได้สะดวก และคล่องตัว #โรงเรียนการเรือน #มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 12 กรกฎาคม 2568 Infused Water น้ำดื่มที่มากกว่าความสดชื่น Infused Water หรือ น้ำหมักผลไม้ คือ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ทำได้ง่าย โดยการนำผลไม้ ผัก หรือสมุนไพรมาแช่ในน้ำเปล่า เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบดื่มน้ำเปล่าธรรมดา การดื่ม Infused Water ช่วยกระตุ้นให้เราดื่มน้ำได้มากขึ้น ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อการทำงานของร่างกาย เช่น ควบคุมอุณหภูมิและขับของเสีย นอกจากนี้ ยังได้รับวิตามินและเกลือแร่จากวัตถุดิบธรรมชาติ ช่วยบำรุงร่างกาย เสริมภูมิคุ้มกัน และสนับสนุนระบบเผาผลาญ การดื่มก่อนมื้ออาหารยังช่วยให้อิ่มเร็ว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก Infused Water จึงเป็นทางเลือกที่ดีในการดูแลสุขภาพทั้งภายในและภายนอกในแบบที่ดื่มง่ายและปลอดภัยทุกวัน