มะม่วงมันหนองแซง สระบุรี
ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 9 มีนาคม 2569
หัวข้อ “มะม่วงมันหนองแซง สระบุรี”
“มะม่วงมันหนองแซง สระบุรี” เป็นมะม่วงพันธุ์ท้องถิ่นที่มีผลทรงรีปลายมน แก้มผลอวบ เปลือกสีเขียวนวล มีลายเส้นละเอียดทั่วผล นิยมรับประทานแบบดิบเพราะมีรสมัน หวาน กรอบ และไม่มีรสเปรี้ยว ปลูกในพื้นที่ 6 อำเภอของจังหวัดสระบุรี และได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา เมื่อวันที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2563
มะม่วงมันหนองแซงมีประวัติยาวนานเกือบ 100 ปี เริ่มจากพ่อเฒ่าทิมนำเมล็ดมะม่วงจากกรุงเทพฯ มาปลูกที่บ้านหนองน้ำสร้าง จนพบว่ามีต้นหนึ่งให้ผลที่มีรสมัน หวาน และไม่เปรี้ยว จึงตั้งชื่อว่า “มะม่วงมัน” และแพร่พันธุ์ปลูกกันอย่างกว้างขวางในพื้นที่อำเภอหนองแซง
ปัจจุบันจังหวัดสระบุรีได้จัด “งานเทศกาลมะม่วงมันหนองแซง” เป็นประจำทุกปีตั้งแต่ พ.ศ. 2555 เพื่อส่งเสริมการปลูก อนุรักษ์พันธุ์ และเผยแพร่ชื่อเสียงของมะม่วงชนิดนี้
