”จำปาดะ“

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 29 เมษายน 2569 หัวข้อ “แกงคั่วกระท้อน” แกงคั่วกระท้อน เป็นภูมิปัญญาที่สะท้อนถึงวิถีชีวิตดั้งเดิมของชาวนนทบุรี ซึ่งเริ่มปลูกกระท้อนที่ ต.บางกร่าง อ.เมืองนนทบุรี ตั้งอยู่ในที่ราบลุ่ม ดินดอนสามเหลี่ยมปากแม่น้ำเจ้าพระยา ทำให้เป็นดินตะกอน ที่มีความอุดมสมบูรณ์เหมาะแก่การเพาะปลูก ประกอบกับใช้วิธีการจับนุ่ง “กระโปรง” หรือ “ห่อ” ผล กระท้อนไว้ ทำให้ “กระท้อนห่อบางกร่าง” มีรสชาติ และลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์ คือ มีกลิ่นหอม เนื้อฟูนุ่ม รสชาติหวาน อร่อย นิยมนำ “กระท้อน” มาเป็นวัตถุดิบหลัก ในการปรุงอาหาร เพื่อบริโภคในชีวิตประจำวัน เมนูแกงคั่วกระท้อน จึงเป็นหนึ่งในเมนูอาหารพื้นถิ่น สามารถหารับประทานได้ ในจังหวัดนนทบุรี 

5 คุณประโยชน์ของการนอนที่ดี 1.สมองและความจำสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ช่วยพัฒนาสภาวะทางอารมณ์และความสัมพันธ์กับบุคคลรอบข้าง 3. หัวใจที่แข็งแรง 4. ช่วยควบคุมน้ำหนักและระดับน้ำตาล 5. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ขอประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 6 มีนาคม 2568 ” เคล็ดลับ บริหารร้านอาหารช่วง พีคไทม์ ให้มีประสิทธิภาพ “ การจัดการในชั่วโมงเร่งด่วนสำคัญต่อร้านอาหารช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานและสร้างประสบการณ์ที่ดีให้ลูกค้า ส่งผลให้ความพึงพอใจ ยอดขาย และชื่อเสียงของร้านเพิ่มมากขึ้น 1.ออกแบบผังพื้นที่ที่รองรับการรองรับลูกค้าให้มีประสิทธิภาพ 2.ใช้ระบบการจองคิวและดูแลลูกค้าระหว่างรอ 3.ไม่ว่าจะยุ่งแค่ไหนก็ต้องบริการลูกค้าอย่างดี 4.เพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการหมุนเวียนโต๊ะเพื่อรับลูกค้า 5.กำหนดที่นั่งอย่างมีกลยุทธ์

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันอาทิตย์ ที่ 19 มกราคม 2568 “ผำ” “ไข่ผำ” หรือ “ผำ” เป็นพืชน้ำขนาดเล็ก มีลักษณะสีเขียว รูปร่างคล้ายกับสาหร่าย หรือไข่ปลาไม่มีรากและใบ เจริญเติบโตในน้ำสะอาด โดยอาศัยลอยบนผิวน้ำ ยังมีประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหารอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้าน โภชนาการและคุณค่าทางสารอาหาร มีโปรตีนสูงถึง 40 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักแห้ง และมีกรดอะมิโนจำเป็นครบ ถ้วน รวมทั้งสารอาหารอื่นๆ เช่น เหล็ก แคลเซียม สังกะสีและวิตามินต่างๆ ไข่ผำยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ รักษาอาการท้องผูก และช่วยปรับสภาพร่างกายให้เป็นด่างในคนที่มีสภาวะเครียด หรือ ร่างกายมีความเป็นกรดจากอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยรักษาภาวะซีดในคนที่เป็นโรคโลหิตจาง โดยรวมแล้ว ไข่ผำเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนและสารอาหารจำเป็นในอาหารของตน

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 26 กันยายน 2568 เรื่อง “การจัดการสินค้าคงคลัง” FIFO LIFO FEFO คือ ระบบการจัดการคลังสินค้าที่มีหลักการแตกต่างกัน แต่มีจุดประสงค์เดียวกัน คือ ช่วยให้สามารถบริหารสินค้าคงคลังได้อย่างมีประสิทธิภาพFIFO คือ การหยิบสินค้าที่เก็บเข้าคลังก่อนออกไปก่อน เป็นรูปแบบที่ถูกยอมรับในระดับสากล ช่วยลดปัญหาความเสื่อมสภาพและยังรักษามูลค่าของสินค้าไว้ด้วย ทำให้ไม่มีสินค้าค้างสต๊อก จัดการบัญชีได้ง่าย สามารถวัดมูลค่าของสินค้าคงคลังรวมไปถึงมูลค่าแปรผันต่อเดือนได้ ระบบนี้ช่วยเสริมศักยภาพให้กับธุรกิจเติบโตได้ในอนาคตFEFO คือ การนำสินค้าที่กำลังจะหมดอายุจ่ายออกไปก่อน ช่วยป้องกันความผิดพลาดในการหยิบสินค้าหมดอายุส่งไปหาลูกค้า ซึ่งเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ได้รับความนิยมมาก โดยมีการหยิบสินค้าไปแพ็คตามวันหมดอายุของสินค้า ไม่ได้คำนึงถึงสต๊อกที่มาก่อนหรือมาหลังแต่อย่างใดLIFO คือ การเก็บสินค้าที่เข้ามาล่าสุดออกก่อนเสมอ เหมาะกับสินค้าที่มีอายุจำกัดหรือพวกสารเคมีต่างๆ เป็นไปตามหลักของระบบการเข้าหลังออกก่อนดังนั้น เราจึงควรเลือกประเภทการจัดการสินค้าคงคลังให้เหมาะกับธุรกิจของเราเพื่อช่วยลดต้นทุนในการสูญเสียของวัตถุดิบที่อาจหมดอายุ จากการจัดการสินค้าแบบผิดวิธีก็เป็นได้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 27 มีนาคม 2569 หัวข้อ “ใบชะคราม” ผักพื้นบ้านริมทะเล สู่คุณค่าและความสร้างสรรค์ในอาหารไทย ใบชะคราม วัตถุดิบพื้นถิ่น เป็นพืชที่พบมากในแถบพื้นที่ติดทะเล นิยมนำมาปรุงอาหาร สู่การต่อยอดคุณค่าอาหารพื้นบ้านไทยจากภูมิปัญญาท้องถิ่น อุดมไปด้วยไอโอดีนและสรรพคุณทางยาช่วยขับปัสสาวะ, แก้ท้องผูก, ลดอาการผื่นคัน, บำรุงสายตา และมีไอโอดีนสูงช่วยป้องกันโรคคอพอก